"Nace la colección 'Festum'". Article de Jordi Maura a Las Províncias

Nace la colección 'Festum'

Jordi Maura | Castelló | 13.08.10 

La editorial benicarlanda Onada Edicions acaba de presentar tres nuevos volúmenes. Se trata de 'Calendari festiu de Rossell', 'El Ballestar' y 'Els dolços i els salats als forns de Vinaròs'. Con el volumen dedicado a Rossell se estrena una colección de lujo, de gran calidad y pensada en hacer volúmenes muy especiales y para regalar, según Miquel Àngel Pradilla, director científico de las publicaciones de la editorial. Además, también se presentó 'El Ballestar', enmarcado dentro de la colección Cruïlla. El libro, a todo color, recopila datos históricos, sociales, festivos, ambientales y fotografías de este precioso hito geográfico de elevado valor paisajístico enclavado en la Tinença de Benifassà. El último libro se presenta en formato cuadrado con espectaculares fotos de Manuel Andreu y Albert Rot que inmortalizan las recetas tradicionales del pueblo de Vinaròs.

Els cócs de Vinaròs a COMRàdio

El passat dia 29 de juliol J.À. Guimerà ens parla del cócs dolços i salats de Vinaròs al programa de COMRàdio Cuina de Carbó

Presentació de tres volums a Vinaròs

A 3x4.info podeu fer un tastet de la presentació que es va fer el passat 6 d'agost, a la Biblioplatja de Vinaròs, sobre: El calendari festiu a Rossell. Tradició i modernitat, El Ballestar. Història i territori i Els dolços i els salats als forns de Vinaròs.
Es tracta de tres volums que pertanyen a tres col·leccions emblemàtiques d'Onada:

Els dolços i els salats als forns de Vinaròs (col·l. La Teca) és un recull de receptes determinades pels productes de la terra segons l'estació de l'any en què es trobaven, atés que antigament eren les que marcaven la gastronomia.

El Ballestar. Història i territori (col·l. Cruïlla) és un viatge cap a l'interior, cap a un poble i un territori que, malgrat el pas del temps, no es vol perdre en la memòria ni en el record, sinó que vol recuperar-se com a poble que és.

El calendari festiu a Rossell. Tradició i modernitat (col·l. Festum). És el primer volum d'una col·lecció que se centra en les festivitats que se celebren al llarg de l'any, però tenint en compte la tradició i les incorporacions de l'època actual.

Vols un agost ben divertit?

Doncs amb Muniatto t'ho passaràs pipa.

Divendres 6. Festes de Rasquera, animació a la tarda amb jocs populars.
Dissabte 14: Festes del Boixar, animació a la tarda.
Dijous 26: Muniatto i Cia. a la Sénia.
Dissabte 28: Animació per la Fira d'Artesania de l'Ampolla, a partir de les 17 hores.

Novetats refrescants per aquest estiu

El Ballestar. Història i territori, Carles Gisbert (coord.)
El calendari festiu a Rossell. Tradició i modernitat, Miquel Àngel Pradilla (coord.).
Els dolços i els salats dels forns de Vinaròs, de Ca Farga, Ca Massita, J.À. Guimerà i J.J. Roda

Es tracta de llibres de regal que estem convençuts que us agradaran. Us esperem, doncs, a la primera cafeteria del primer tram del passeig marítim de Vinaròs, a la vora de la Biblioplatja, a les 10.30 h del dijous 5 d'agost.

Presentació d''El Ballestar'

Dilluns 9 d'agost, a les 19 h, no podeu faltar a la cita de la presentació d'El Ballestar a la població del Ballestar.