PF 2018

PF 2018

 Děkuji Vám tímto za Vaše návštěvy na mém blogu, za všechna ta přání a pochvaly, moc mne těší, že se Vám u mne líbí a nalézáte u mne inspiraci! :-)

Vaše odezvy mne nabíjí pokračovat dál a ráda pro Vás budu  připravovat i v dalším roce nové  příspěvky... 

Přeji Vám všem do nového roku samé pohodové dny naplněné láskou, radostí, štěstím, spokojeností v kruhu Vašich  blízkých, užívejte všedních radostí hlavně ve zdraví a třeba si dopřejte i chvíle pohody tady na mém blogu... 

Vaše 

 

 

Vánoční ohlédnutí

Vánoční ohlédnutí od nás...

 Vánoce jsou za námi, letošní rok také... Snad jste si  oboje hezky užili... A vychutnali všechny radostné chvíle, které Vám letošní rok i vánoce přinesly. 

Já jsem si při letošní vánoční výzdobě trochu pohrála s mechem... Ostatně vždy nejraději sázím na přírodní materiály... A tento bochánkový  mech mi přijde obzvášť kouzelný! :-)

 Také jsme si z procházky z lesa přinesli starou větev, kterou jsem v naší nové  koupelně vydrbala téměř do běla... :-)  Nad okny omotaná vánočními světýlky spolu s darovaným jmelím nám tu dokreslila kouzelnou vánoční atmosféru... 

 

 Jistě nám nechybělo ani vánoční cukroví, které jsem se letos snažila pojmout o něco  zdravěji... Nahradila jsem klasickou mouku moukou špaldovou, nebo ovesnými vločkami, sladila spíše medem a různými sirupy... A vyzkoušela jsem i několik receptů na kuličky ze sušeného ovoce, oříšků a různých  semínek... 

Vánoční světýlka nám zdobila i vánoční tabuli, i když zde to při denním světle není moc vidět...:-) A poskládali jsme si i několik hvězdiček z papíru... 

 Ježíškovi a všem blízkým děkuji za milé dárečky... letos mi nechyběly ani teploučké vánoční ponožky! :-)

A musím se pochlubit i touto labutí, kterou mi vyřezal přítel z ořechového dřeva... Tou mne opravdu  překvapil!!! Už jsem ji natřela olejem... :-)

Nesmím zapomenout  ještě na barborku... i letos nám krásně rozkvetla! :-)

 Loučím se tímto  příspěvkem s letošní rokem tady u mne na blogu a přeji Vám do nového roku jen samé radostné dny plné pohody, radosti, štěstí, lásky a spokojenosti! Užívejte si  vše ve zdraví se svými blízkými!

♥ ♥ ♥

 

Dýňové perníčky

Dýňové  perníčky

 Ještě jeden "povánoční" recept sem vkládám... Až budu hledat za rok, jak upéct tyto dýňové perníčky... :-)

   

Chtěla jsem letos pojmout vánoce trochu zdravěji, tak mne tento  recept nalákal... 

 Recept je opět jednoduchý, z dýně je třeba si jen napřed připravit dýňové  pyré. Dýni můžete péct, klasicky vařit ve vodě, nebo v páře, to je jedno.. A pak rozmixovat.

V míse smícháte nejprve všechny suché ingredience, pak k nim přidáte ty ostatní a zpracujete v těsto... Pokud to budete dělat ručně jako já, tak je těsto lepivější a je nutné podsypávat moukou... Zabalte ho do mikrotenu a dejte do lednice odležet do druhého dne.

Pak z těsta vyválíte placku asi půl centimetru vysokou, vykrájíte různé tvary a pečete na pečícím papíře cca 10 min na 170 stupňů.

Po upečení do zlatova můžete potřít rozšlehaným bílkem s trochou rumu a citrónové  šťávy, aby byly perníčky hezky voňavé a lesklé. My jsme potřeli jen rozšlehaným bílkem, a protože nám perníčky nepřišly moc sladké, tak jsme tedy s Máťou neodolali a ozdobili nakonec ty zdravé perníčky klasickou cukrovou polevou... Spíše tedy hlavně proto, že se nám takto více líbily... :-)

 

 

Ty s tečkami a spirálkami zdobil Matouš... Myslím, že se mu to  povedlo! :-) 

♥ ♥ ♥

 

 

 

 

 

Vánočka z tvarohu bez kynutí

Letošní vánočka

 

 Vánočka na vánočním stole nesmí přece chybět... 

A protože jsem ji letos nechala tak nějak na poslední chvíli a měla trochu kalup se všemi těmi domečky před vánoci, aby to stihly k Vám všem včas, tak jsem zvolila recept na rychlou vánočku bez kynutí z tvarohu...

Recept není vůbec špatný, tak Vám ho sem vkládám, i když je už po svátcích... Ale možná ho sama budu  právě hledat zase za rok... :-) 

Předem je jen nutné naložit si rozinky "hrozinky" do rumu, což já tedy udělala zavčasu... :-) Pak stačí rozmačkat tvaroh a smíchat se všemi dalšími ingrediencemi mimo rozinek a mandlí a zpracovat v těsto. Když máme těsto hezky uhnětené, přidáme rozinky, mandle a zapracujeme do těsta... 

 

 Těsto si  pak rozdělíme na 4 větší, 3 střední a 2 menší válečky... Klasicky spleteme dospod cop ze 4 válečků, potřeme rozšlehaným bílkem, rukou uděláme doprostřed rýhu a přiložíme cop ze 3 válečků, opět potřeme rozšlehaným bílkem a navrch dáme smotané poslední 2 válečky a nyní už potřeme rozšlehaným žloutkem. Celou vánočku  posypeme mandlemi a zapícháme do  ní shora špejle, aby nám při pečení nesjela..

 Vánočku dáme péct do vyhřáté trouby na plech vyložený pečícím papírem zprvu 10min. na 220 stupňů, po té  pak ztlumíme na 160 stupňů a pečeme dalších  40 minut. U horkovzdušné trouby zprvu 5 min. na 190stupňů a pak ještě 45min. na 150 stupňů.

 Dobrou chuť! 

♥ ♥ ♥

 

Vánoční stromeček s domečky

Náš letošní vánoční stromeček

 Letos jsem si  s vánočními ozdůbkami na stromeček pohrála... 

Já mám vlastně na vánocích nejraději světýlka a všechny ty přípravy a zdobení kolem... :-)

 

Krom hvězdiček a rolniček nám zdobí letos stromeček i domečky vlastní výroby... :-)

 

 

Myslím, že stromečku ozdůbky moc sluší a máme z něj všichni velkou radost! :-) 

 Asi se líbil i Ježíškovi, protože nám pod něj nadělil spoustu  dárečků! :-)

Krásné a pohodové svátky Vám všem! 

♥ ♥ ♥