Markkinatunnelmaa kukkaostoksilla

Viikonloppuna vietettiin Kuopion torilla perinteisiä elonkorjuu markkinoita. Varhain lauantaiaamuna suuntasin minäkin torille odotettuihin puutarhakerhon myyjäisiin jonne Pitkälahden puutarhakerho oli jälleen kerran tuonut myyntiin vaikka mitä ihania kasvihoukutuksia. 

Tällä kertaa toiveenani oli löytää korkeita kasveja kukkamaan reunaan ja sitä silmälläpitäen olin postannut etukäteen pienen toivelistan. Sopivista kasveista mukaani valikoitui lopulta sinivalkoinen ukonhattu, kultapallo ja kultapiisku. Lisäksi mukaani lähti vielä auringontähti, virginiantädyke, suopayrtti ja tulikukka. Puuttumaan jäi ainoastaan himoitsemani lila väriminttu ja jaloritarinkannukset joita täytynee kysellä keväällä taimistoilta. Jaloritarinkannuksia voisin jopa yrittää kasvattaa siemenistä. Paljon kiitoksia vielä kerholaisille ihanista kasveista ja siellä erityisesti Raijalle iso kiitos :-) 

Torilla riitti yllin kyllin kaikkea ihanaa katseltavaa ja pöydät oli lastattu täyteen syksyn herkuista. Kierrellessä olisi helposti saanut kulumaan useammankin tovin. Kotiin tuliaisiksi tarttui raikas syystunnelma ja lauantai-iltapäivä kuluikin mukavasti mökillä kasveja istutellessa. 

Terkuin Katja

Nukkekodin yhdeksäs huone

Tervetuloa kartanon illallisille.

Kartanon kodikkaassa ruokasalissa isäntäperhe tarjoilee usein juhlavia kynttiläillallisia vierailleen. 

Tilaan tuo lämpöä suuri kulmatakka joka antaa hyvin lämpöä tähän pieneen saliin.  

Suuri kaari-ikkuna avautuu kauniisti puutarhaan päin. Sali koristellaan aina oman puutarhan kukilla. 

Suuri pussivalaisin on Muranon lasitehtaan valmistama ja isäntäperheen häälahja miehen vanhemmilta.

Welcome to the Manor dinners.

The manor's cozy dining room host family often serves guests a festive candle-lit dinners.

Large corner fireplace adds a warmth in the room. A large arched window opens onto the garden. The hall is decorated with fresh garden flowers. A large crystal chandelier is made of Murano glass factory. It is a wedding gift from his parents.

Please put the message if you are visiting here.

Katja

Loistotädyke riehaantui ja puutarhuri hieman myös

Tänä kesänä jotkin kasvit ovat selvästi nauttineet runsaista sateista ja aivan villiintyneet kasvamaan. Näin on käynyt ainakin viime vuonna istuttamani loistotädykkeen kohdalla. Aikaisin keväällä kasvi vihersi jo iloisesti ensimmäisten joukossa kun rankan talven jälkeen vielä arvuuteltiin muiden kohtaloa. Ehdin jo odotella innolla ensimmäistä kukintaa mutta se tyssäsi jatkuviin sateisiin joka sai ihanat kukat lamoamaan lopulta maata vasten. Kostean kesän buustaamana kaatuneisiin kukkavarsiin kasvoi kuin vaivihkaa juuret ja paikalle levisi sitten tylsä tasaisen vihreä mattomainen kasvusto loistavan kukinnan sijaan.  

Ensin suunnittelin, että leikkaan kasvin alas ja perkaan pois juurtuneet oksat.  Lopulta päädyin hieman työläämpään ratkaisuun ja päätin siirtää kasvin kokonaan toiseen paikkaan. Pienen sireenipuun alla kasvavat kurjenpolvet saivat väistyä alarinteeseen loistotädykkeen tieltä. Tässä osittain kallioihin rajoittuneessa kukkamaan alueessa maa on sopivasti hieman hiekkaisempaa ja siten niukkaravinteisempaa joka sopi suunnitelmiin mainiosti. 

Tästä pienestä muutoksesta juontuen alkoi sitten ketjureaktio eli kun yhtä siirtää niin toinen pitää laittaa tilalle jne. Kukkapuskat ovatkin saaneet kottikärrykyytiä ahkeraan viikonloppuisin. Puutarhaseuran myyjäisistä toivottavasti löydän vielä muutaman sopivan kasvin aukkokohtiin. Hakusessa olisi ainakin korkeita perennoja kuten valkoista ja vaaleansinistä jaloritarinkannusta, perinteinen kultapallo ja kenties vielä jotain kivaa.. yritän pitää tällä kertaa pääni kylmänä ettei lähde ihan lapasesta :-). 

Kaikki komeat maksaruohot täytyisi ennen sitä siirtää vielä rantaan ja raivata kuusiaidan reunasta pois konnantatar ja punakoiso. Kunnostaa istutusalueet ja tehdä pihan syyslannoitus. Töitä siis vielä riittää :-)

Aurinkoisia puutarhapäiviä toivotellen

Katja

Nukkekodin kahdeksas huone

Nukkekodin huoneiden esittely jatkuu jälleen kesätauon jälkeen. 

Toivottavasti jaksoitte odottaa.

Kahdeksas huone on kartanon makuuhuone. Tässä rauhallisen sävyisessä huoneessa on kylän puusepän tekemät huonekalut ja tammilankkulattiat. Makuuhuoneesta on käynti aiemmin esittelemääni kylpyhuoneeseen ja ruokasaliin.

Ikkunan vieressä on talon rouvan tekemä ristipistotyö. Vuoteessa on puuvillaiset pitsilakanat ja paksu villapeitto joka lämmittää sopivasti viileinä öinä.

Dollhouse demonstration will resume after the summer break. 

I hope you stay online.

Master bedroom has a mansion eighth room. This room is quiet coloring. The furniture is made by the village carpenter as well as oak floors. 

The bedroom has access to the bathroom and the dining room.

In front of the window is a cross stitch made by the lady of the house. 

The bed has lace cotton sheets and a thick wool blanket that warms suitably the very cool nights.

Your message will delight always :-)

Katja

Pihlajanmarjahyytelöä

Punaiset marjaoksat saivat alkukantaiset säilöjänvaistoni heräämään ja kauaa ei nokka tuhissut kun olin käynyt keräämässä sangollisen happamia marjaterttuja hyytelön valmistus mielessä. 

Kauniin punaisessa hyytelössä on aivan omanlaisensa hienostunut ja villi aromi, jolla saa taiottua mielenkiintoista vivahdetta arkisiinkin menuihin. Itse tykkään nautiskella hyytelöni riistaruokien kyytipoikana ja joskus myös broilerin tai jouluna kalkkunan kanssa. Hyytelö sopii hienosti myös jäätelön kera ja tekee siitä samalla astetta hienostuneemman herkun. 

Käyttövinkkejä löytää googlettamalla runsaasti samoin kuin valmistusohjeita. Tässä vanhasta keittokirjasta sovellettu helppo ohje johon voit tarvittaessa lisätä hyytelösokeria tai pektiiniä (jos ei muuten meinaa hyytyä). Omat marjat olivat vielä sopivasti raakoja joten hyytelö onnistui ohjeella mainiosti ilman hyytymisainelisääkin.

Pihlajanmarjahyytelö

1 kg hieman raakoja pihlajanmarjoja
3-4 dl vettä
800 g sokeria

Irrota marjat tertuista riipimällä ja huuhdo ne huolellisesti siivilässä runsaalla vedellä. Laita marjat kattilaan ja lisää vesi. Keitä 10-15 minuuttia.
Siivilöi mehu, mutta älä tilsi marjoja kattilan reunaa vasten jos mielit kirkasta hyytelöä.
Lisää sokeri ja keitä mehua hiljaisella poreilevalla lämmöllä 10-15 minuuttia.
Tee hyytelökoe. Kaada ruokalusikallinen mehua kylmälle lautaselle ja laita lautanen hetkeksi (1 min) jääkaappiin jäähtymään. Vedä vako mehuun. Jos vako umpeutuu, keitä mehua vielä 5-10 minuuttia.
Kuori vaahto ja kaada mehu heti pieniin puhtaisiin purkkeihin ja sulje kannet tiiviisti. 
Anna purkkien jäähtyä pöydällä ja nosta sitten jääkaappiin tai kellariin. 

Varo keittämästä marjoja liian kauan, sillä pektiini hajoaa liian kauan keitettäessä. Jos liemi ei hyydy riittävästi, lisää keittämisen loppuvaiheessa 1 dl hyytelösokeria tai hyytelöimisainetta pussin ohjeen mukaan.
Hyytelö säilyy hyvänä parikin vuotta.

Onnistuneita hyytelöitä toivotellen 
Katja

Höyrymehua ja papukaijoja

Lauantaina keittelin viinimarjasatoa mehustimessa ja kävin odotellessa kuvaamaan parhaillaan kukkivaa tummansinistä ukonhattua. Tämä vaatimaton perinnekasvi kukkii loppukesällä ja jaksaa aina ilahduttaa runsaalla kukinnallaan. Ukonhattu, munkinhuppu, Nooan arkki. Tälle entisaikoina noitien ja myrkyttäjien suosimalle kasville on annettu monta nimeä. Kaksi ensimmäistä tulevat tiettävästi kukan huppua tai hattua muistuttavasta yhdestä isosta terälehdestä. Mutta harvemmin tulee mieleen kurkistaa sisälle tuohon huppuun, sisältä kun löytyy vastaus kukan kolmannen nimen arvoitukseen..

Kukan huppu kannattaa ensin halkaista niin se on siten helpompi poistaa sisältöä vaurioittamatta. Muista pestä kädet huolellisesti käsittelyn jälkeen! 

Tadaa! Kukan sisältä paljastuu kaksi sievää papukaijaa. Siitä siis Nooan arkki-nimi juontuu.

Papukaijojen väritys vaihtelee kasvin eri värimuotojen välillä. Kotona kasvoi aikoinaan sinivalkoinen ukonhattu jossa oli vaaleansiniset papukaijat/ keltaiset nokat. Olisi hauskaa tietää minkä värisiä kaijoja asustelee vaaleansinisten, liilojen, valkoisten ym. värimuunnosten kukkien sisällä.

Lisää mitä ihmeellisimpiä "imitaatiokasveja" voi katsella Pinterestistä mm. täältä (linkki).

Aurinkoista alkavaa viikkoa toivotellen. Katja