PUDING TRIFFLE

Untuk PORTLUCK jumaat minggu lepas aku bawak PUDING TRIFFLE...Senang gak buat nih...adunan nih dapat la 2 bekas..1 bekas aku kasi En Samsul bawak pi tempat meeting...Kawan-kawan dier kata sedap...Kalau nk cantik letak dalam bekas kaca..Aku x letak coz senang nk bawak...tak ler pecah ker...eheheh..(ALASAN)

Bahan:-
Lapisan bawah:

1 kotak LONDON SWISS ROLL (Nk guna swiss roll lain pon boleh jugak)

Lapisan Tengah:

125gm tepung kastad
250 gm gula
500 ml air
125 susu cair
1/2 sudu kecil garam

Cara-Caranya:
- Bancuh sebati adunan dan masak atas api perlahan. Kacau selalu dan bila agak pekat, tutup api dan tuang ke atas lapisan pertama tadi. Ratakan kastad.


Lapisan Atas:

1 tin Fruit Koktel (Aku guna AYAM BRANDS) - tuang ke atas kastad, rata.
1 Kotak agar-agar segera NONA perasa Strawberi

Cara-Caranya:-
Masak serbuk agar-agar mengikut arahan kat kotak yer......

PUDING ROTI

Isnin lepas kawan baik aku Pn Nurul Huda sebok nk buat potluck...so aku diberi tugas rebus telor & buat puding roti...Dia la yang lama benor teringin nk makan Puding Roti nih....Puding roti nih teramat la senang...cume aku malas nk tunggu time kukus tuh...eheheh.....Untuk resipi seperti dibawah ni yer....:-

Bahan :

Roti Saiz Jumbo
1 tin susu pekat
1 tin susu cair
sedikit kismis

Cara Membuat :

1) Campurkan susu pekat & susu cair dalam satu bekas
2) Campurkan 1 tin susu air masak (aku buat 1+1/2 coz nk kurangkan manis)
3) Rendam kan roti putih tadi
4) Pastu letak dalam bekas & taburkan kismis
5) Kukus Lebih kurang 15 minit atau agak-agak anda la...

MANGGO MOUSSE

Ok untuk resipi terbaru yang aku cuba ni lak aku dapat dari dapur kak zai, http://dapurcomelku.blogspot.com/ .....aku memang minat gile tgk blog dier nih..banyak resipi-resipi yang menarik.......terkena la plak mak mentua kasi mangga untuk bawak balik.....cume mangga yang aku guna kurang manis...so kureng sket laa rasa manis tuh....nk buat senang la gak....kalau u all nk try dipersilakan....resipi ni aku copy paste jek dari blog kak zai ni...

Bahan-bahan


200g yogurt tanpa perisa


100ml susu segar


1-2 biji mango


16g gula


5g gelatin + 1 sudu besar air panas


Cara-cara


1) Kupas kulit mango. Masukkan semua bahan kecuali gelatin ke dalam blender or mixer. Mix sehingga semuanya sebati.


2) Masukkan pula gelatin. Mix lagi dalam 1-2 minit.


3) Tuang ke dalam acuan. Sejukkan dalam peti sejuk.


4) Hiaskan dengan mango yg dipotong dadu sebelum dimakan.


Note: Kalau mango tu manis, boleh kurangkan gula. Kalau takde fresh mango, boleh guna yg dalam tin.