BLOG HANGUS.....

Gila bersawang blog ni...Dekat 6 tahun x tulis apa-apa... Memang betul HANGUS blog ni.....wakakakak

Azam terbaru nk kumpul resipi yang dah masak dalam blog ni...sbb bila nk masak senang...x yah nk search kt google

Ok layan dulu mommy nk merepek untuk kali pertama kali dalam tahun 2016 ni ye...ehehe

Ni alatan memasak terbaru yang Mommy beli.... tgh offer kat Lazada... Anyway Tq to My Ayah sebab tolong belikan dulu.... cukup bulan baru bayar balik ye...wakakakaka

Waffle Maker Harga RM61++ siap postage

Ni plak buku yang mommy kirim kt member masa drg pegi Pesta Buku Antarabangsa.... Siap dapat sign chef lg ye... Semoga dari 505 resipi dapat la masak dlm 50 resipi...wakakakakak

1 Hari 1 Resipi By Chef Hanieliza

Tu diaaa Chef tgh tulis kata - kata semangat.....

Ok cukup untuk harini ... bye bye...

KEK LAPIS KUKUS CREAM CHEESE

Aku buat kek nih coz boring dah duk umah x tau nk buat apa...Bila pas dinner jerk kalau x buat pa per mula laa aku nk bersantai-santai kat tilam...aku nih memang x berapa suka tgk tv..tapi kalau ada cerita best tetap layan laa...eheheh...so aku try laa resipi yg aku amik kat internet nih...memandangkan cream cheese pon lagi 2 bulan nk tamat tempoh so terhasil laa KEK LAPIS KUKUS CREAM CHEESE....laki aku plak puji sedap (KEMBANG KEJAP COZ LAKI AKU BUKAN PENGGEMAR KEK)....nk try???sila laa yer..resipi kat bawah nih..

Bahan A:

250g Cream Cheese

60g Gula Halus

1 Biji Telur

25 ml Air

1 Sudu Besar Tepung Gandum

Bahan B:

2 Biji Telur

1 Cawan Gula Halus

Bahan C:

1 Sudu Teh Esen Vanilla

2 Sudu Besar Serbuk Koko

Sedikit Garam

1/2 Cawan Air Panas Didih

1/2 Cawan Susu Segar

1/2 Cawan Minyak

Bahan D: (ayak)

1 Cawan Tepung Gandum

1/2 Sudu Kecil Baking Powder

1 Sudu Kecil Baking Soda

Cara-Cara :

-Pukul Cream Cheese Dan gula sehingga kembang

-Masukkan Telur diikuti air dan tepung gandum

-Dalam bekas lain pukul bahan B hingga kembang

-Setelah kembang masukkan bahan C

-Akhir sekali masukkan bahan D

-Bahagikan kepada 2 adunan

-Untuk lapisan pertama adunan coklat dikukus selama 15min diikuti bahan cream cheese kukus selama 15min...akhir sekali kukus adunan coklat terakhir selama 20 min...sedia untuk di "ngap"....

KEK BUTTER PELANGI

Kek nih atas permintaan Best Friend aku... "HUDA" ...birthday dier...so dier suruh laa aku buatkan (padahal dari tahun lepas dier mintak)....Resipi pon dh lama aku peram...Mcm biasak tak ingat blog siapa...kepada tuan yg empunya resipi..TQVM...Mai laa cuber..

Bahan-Bahan :

250g Butter
200g Gula
5 Biji Telur
1 TSP Esen Ros (nk esen vanila pon bley)
200g Tepung Naik sendiri
Pewarna

Cara-Cara :

1) Panaskan Oven 180'c & letak paper kat acuan pembakar (supaya senang keluar keknya)
2) Pukul butter & Gula hingga kembang
3) Masukkan telur satu persatu diikuti esen ros
4) Masukkan tepung yg telah diayak 3 kali terlebih dahulu
5) Akhir sekali bahagi kepada 4 bahagian..setiap bahagian boleh la diwarnakan ikut suka
6) Bakar 40-50 min atau sehingga masak....

MARBLE BANANA MUFFIN

Nih plak kes nak perabis pisang..stok pisang tiap-tiap hari memang ada kat umah..eheheh...Memang senang giler buatnya...time hari kerja buat pon x dek masalah ok..eheheh...nk try???haa amik laa resipi kat bawah nih...

Bahan-Bahan :

(A)

2 Cawan Tepung

1 1/2 Cawan Gula Caster

1 TBSP Baking Powder

1/2 TSP Salt

(B)

1 Biji Telur Gred A (Kalau kecik pakai 2 yer)

1 Cawan Susu Segar

1/2 Cawan Minyak Masak

1 Cawan Pisang (Dilenyek)

1 TBSP Choc Emalco

(TOPPING)

Choc Chip & Nut

Cara Membuat:

1) Panaskan Oven ke 190'c

2) Ayak Bahan A

3) Gaul Bahan B (Kecuali Pisang) sehingga sebati.Masukkan Bahan B ke dalam Bahan A dan gaul sebati.

4) Kemudian masukkan pisang. Adunan dibahagikan kepada 2. Satu bahagian dicampurkan dengan Choc Emalco

5) Masukkan kedalam paper cup.Bakar 20-25 min atau sehingga masak

FRUIT TART

Kes Boring duk umah ahad lepas dan lepas...eheheh..so aku try laa buat fruit tart nih..Nih first time buat ooo...eheheh...Resipi aku amik kat ner aku lupe dah...tak per yg penting aku taip balik yer..

Untuk Bahan Pastry

Bahan A
200g Mentega
100g Gula Aising
1/4 TSP Esen Vanilla

Bahan B
1 Biji Telur

Bahan C
420 g Tepung Gandum
1 TSP Susu Tepung

Cara-Cara :
 
1. Putar Bahan (A) Hingga Kembang

2. Dah Lembut Putar Bahan (B) sehingga gebu
3. Akhir sekali masukkan Bahan (C) dan gaul sebati

CUSTAD FILLING

2 Sudu Besar Tepung Gandum

2 Sudu Besar Tepung Custad

8 Sudu Besar Gula

2 Cawan Susu Segar

2 Biji Telur

2 Sudu Besar Butter

Cara-Cara :

1. Masukkan tepung gandum & tepung kastad dalam periuk bersama 2 sudu besar susu segar kacau hingga sebati

2. Masukkan telur & kacau sebati
3. Masukkan lebihan susu + Butter

4. Bila dah pekat & berkilat bolehla angkat dari dapur dan bila dh sejuk sket bley laa letak kat pastry....

 Nih laa guper kulit pastrynya...

JEM MUFFIN

Nih dah lama aku peram..ehehe..tah laa awatnya Laptop En Samsul tuh x leh nk update blog.... Nk buat muffin nih pos coz banyak JEM STRAWBERI yang aku suh PN AZIMA beli time dier ber"HOLIDAY" ke Cameroon Highland...Resipi seperti dibawah ni yer...

Bahan-Bahan :

2 1/2 Cawan Tepung Gandum

1 TBSP Baking Powder

1/4 TSP Salt

1/2 Cawan Butter (Dilembutkan)

1 Cawan Gula Halus

1 TSP Vanilla Essen

2 Biji Telur

1 Cawan Susu Segar

Sedikit Jem Strawberi

Cara Membuatnya :

1. Ayak Tepung Gandum, Baking Powder & Garam

2. Pukul Butter, Gula & Esen Vanilla dengan mixer sehingga kembang

3. Masukkan telur satu persatu sehingga sebati

4. Akhir sekali masukkan barang yang diayak bersama dengan susu

5. Masukkan kedalam paper cup 3/4 penuh + jem strawberi sket

6. Bakar 25 - 30 minit atau sehingga masak dengan suhu oven 190'c

7. Dah keluar oven keluarkan dan sejukkan atas rak atau memana yg anda suka...eheheh

Nih laa guper dalam Muffin tu yer...

CREAM PUFF

Terdetiknya aku nk buat PUFF nih coz terliur laa kan..belek punya belek PN AZIMA punya majalah 'NUR'....Tapi aku x ikut resipi kat buku tuh sebaliknya aku try resipi kat RESIPI.NET...Nak resipi pi la SINI yerk...Nampak mudah...Dan Alhamdullilah..sekali buat jek terus menjadi...Tapi nk lagi cantik pakai ler Nozel Bintang...aku pakai Nozel bulat biasak..so pepandai laa aku pusing-pusingkan...Bawak pi opis macam biasak cepat jek laa abis....