パースの定食屋 － JUN

Hay Street Mall前のTown Hallの道向かい、それも地下にあるＪＵＮは日本のビジネスマンにおなじみの定食屋（夜は居酒屋）。必ず誰か知っている人に会うので改めてパースの小ささを感じる。

夜の居酒屋風レストランも良いが、ランチ定食を目当てにオーストラリア人の同僚・友人を案内すると必ず感激してもらえる。パースで$12-13ほどでこんなにバランスの取れたランチを取るのは難しい。近くのGreenhouseでプレート・ランチとコーヒーを注文したらメニューによっては$30ぐらいする。

今日は”鶏ささみしそ巻き”定食。一体どこで”しそ”を手に入れるんだろう。束の間の日本の味が懐かしく感じられた。

詳細は下記の通り。ランチ営業は平日のみ。
http://www.perth-restaurant.com/perth-restaurant_1_1_8_en.html

ヨーグルトの王様 － Casa Gourmet Yoghurt with Divine Mango

西オーストラリアのヨーグルト・メーカーCasaのマンゴ・ヨーグルトが、２０１１年度乳製品オーストラリア対象（ヨーグルト部門）に輝いた。

ヨーロッパ風のリッチな食感が売りのCasa Yoghurtはマンゴの他にもラズベリー、パッションフルーツなどのフレーバーやプレーンなどグルメ食品として取り扱われている。グルメ・チーズ（マスカルポーネなど）もある。

１９８１年設立のファミリー・ビジネスで、クオリティを重視した商品展開に着実にファンが増加中。
写真の250gサイズもあるので、ピクニックなどの持ち運びもできる。

プレーン・ヨーグルト部門で受賞したMundellaのGreek yoghurtも試食する価値あり。クリームチーズに近い食感のヨーグルトでサンドイッチのペースト代わりにも使える。

詳細は下記の通り。IGAやグルメ食品店、マーケットで入手可能。
http://www.dairyaustralia.com.au/Products-and-Recipes/Australian-Grand-Dairy-Awards/2011-Winners.aspx#2011%20Champion%20Flavoured%20Yogurt