(网络随聊)因为母亲在这摊煮炒档附近上班，或许是基于方便，若该天不打算下厨她会到这摊煮炒档打包晚餐回家。论及水准其实它不算相当出色，但在于味道上它则符合一般大众口味的基本要求，仅是一般家常菜的水准，所以我不会对它诸多挑剔。
推荐水准不错的煮炒档，说真的，这其实还蛮困难的。煮炒档就宛如一间小型的餐厅，煎、炸、蒸、煮、炒、炖、烩、焖厨房头手或多或少都要会一些。一摊煮炒档的灵魂人物是厨房的头手而不是出钱的老板，若三不五时厨房头手经常更换，即使煮炒档的名气再响，菜单上的菜肴纵然一样，但只要味道有异或跑味，就什么都不是滋味。
也基于其排骨的处理还相当不错，并且让我留下印象，但说到推荐，我则是有所保留。几乎每一摊煮炒档都有售卖各式各样的排骨料理，而前阵子我母亲则带回来一个全新口味的「蓝莓排骨」，顾名思义这道排骨料理肯定是甜的，但我则喜欢这道料理的创意构思。一般国人口味上嗜甜，当大家极为熟悉的酸甜排骨、京都排骨、妈密排骨、黑椒排骨等开始普及，此时突然有新口味推出，肯定会引起食客的注意。说起这道「蓝莓排骨」，原理上我只能视它为创意之雏型，有许多改进的空间。目前酱汁仅是以蓝莓果酱来完成，若酱汁能使用品质较好的蓝莓果酱来提味，同时也拌入一些蓝莓果实，又或者拌入一些奶油让其味更浓郁，这道创意料理肯定会俘获许多食客的味蕾。
我知晓许多食客相当喜欢「台式三杯鸡」这道料理，最让我纳闷的疑问是九层塔一点也不难找，何以会使用咖喱叶来取代？三杯鸡主要料理元素为米酒、酱油和麻油，九层塔则提香，少了任何一种材料以及那股诱人的香气，还真不知该不该称这道料理为三杯鸡。固然我对食材有疑虑，但诡异的是这道三杯鸡还相当下饭。
其他菜肴属家常，所以凭个人喜好来点，若那天你刚好于北部兀兰活动，或许可以到这里尝尝，我不挂保证会符合你的要求，但至少我不排斥。福临海鲜（煮炒档）ST11 coffee shop
地址：Blk 167 Woodlands Street 11 #01-07 (Marsiling MRT)
电话：8454 8601
营业时间：中午开始
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