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2011年11月17日星期四

防治感冒妙方

雨季来临。出门遇到下雨,难免会淋雨。如果没好好照顾身体,感冒就会找上你。

我之前有个对付感冒的方法,就是喝含维C很高,增强免疫能力的果汁。虽然要买的材料比较多,但是这个果汁百试百灵。

最近在报章上看到另一个方法。





不知道这个方法是否有效?下次要试看看。杯杯杯。。。。不不不。。。。最好是没机会试。

2011年9月7日星期三

Rheumatoid Arthiritis类风湿性关节炎

前2天,睡醒时,发觉手脚都浮肿,而且又有点僵硬。肿至我的戒指和手表都带得很紧。穿拖鞋都发觉有点紧。可是这些症状到了下午就消失了。

这是从来没有出现过的症状。我还在想可能是吃了某些食物所造成。可是这几天的食物都很普遍所以应该不是这个原因。

妈妈第一个反应就是吩咐我看医生。目前的状况唯有这个办法。

只告诉医生我的早上时的症状,医生就点点头。他给我的反应是这是很普遍的毛病。他又按又摸了我的手指和脚趾。就说这叫做Rheumatoid Arthiritis。这个完全是一个新词。我望着他说不明白。就想了一句中文明称“关节炎”。医生说正是这个。

他说我的手指关节处已经有突出的现象。我说这个不是正常的吗?他就叫我摸他的手指比较一下。果然他的手指关节是又直又顺的。他说不能让手指太过操劳,太过用力。 我说我常烘焙,他说最好目前休息一段日子。早上起床后,手脚要做些简单的物理治疗。暂时不需要任何药物。一星期后再观察。

回到家,立刻上网输入这个关键字。再了解清楚这个疾病。原来它的中文名称是“类风湿性关节炎”。

现在的病状越来越年轻化了。以为在家做SOHO一族,又可以兼顾到家里。做些家务,煮煮饭,做做蛋糕,应该是很写意的生活。可是还会把这些疾病带给自己。人的身体到底是想怎样?

朋友劝告再另讯“医”见,要验血再确认,要去看中医。也有朋友说我“over baked”了。岁月的摧残不允许我们太过操劳。每个关心的问候和关怀,让我觉得很感动。。。

要我暂时停止我的烘焙嗜好,应该会比较难。唯有做少一点咯! 要加强运动吧!

2011年5月25日星期三

青柠煲鸡-降低血糖的秘方

网友,Hiang的留言要降低血糖的秘方。我也做了剪报,所以扫描后放上来与大家分享。希望能帮助需要的人。


选文取自星洲日报副刊

2010年10月11日星期一

环保-厨房好帮手

收到这个邮件,要与大家分享。大家一起来环保吧!
How to seal a bag and make it air-tight!


Cut up a disposable water bottle and keep the neck and top, as in photo.
Insert the plastic bag through the neck and screw the top – to seal.


The bottle is made to be air-tight, such that water will not leak, the secret lies with the top and screw!



This is a great idea to share. Good for us and the environment too.

2010年8月13日星期五

不殺生又能驅趕 螞蟻, 蚊子, 蟑螂 的妙法

朋友发了这个 邮件给我,不殺生又能驅趕 螞蟻, 蚊子, 蟑螂 的妙法。

螞蟻怕酸,蚊子怕辣,蟑螂怕香

螞蟻怕酸味


家裡的甜食擺沒幾分鐘,螞蟻大軍立即來襲,讓人又氣又厭。
在這裡獻給各位一項無毒無污染又安全有效的妙招:

新鮮檸檬對切成兩半,在看到螞蟻的地方及其動線,擠出檸檬汁,並拿著切半有果肉的那一面,沿途塗抹, 神奇效果讓您再一次驗證大自然的奧妙!

蚊子怕辣味



蒜頭嗆退,植於花壇四周,其特殊的辛辣味隱隱飄散。
驅蚊除了打掃環境、清除枯枝爛葉,試植蒜頭絕對是上上之策!




蟑螂怕香味




神出鬼沒的蟑螂,最愛隱身於掌管我們民生大計的廚房裡。
面對「打不死的蟑螂」,辦法是將浴用香皂切成小塊,置於容器內注入清水,擺放在蟑螂出沒的櫥櫃內,
不出數日,打開櫥櫃將令您訝異於蟑螂的無影無蹤,櫥櫃內還多了怡人的香味。
想要效果持續,僅須定期補充香皂容器內的清水。


不用打殺蚊子的辦法

一:把幾粒維生素C和維生素B2泡在水裡,將藥水塗抹在皮膚上,會產生一種讓蚊子不敢接近的气味。

二:室內掛上橘色的窗簾,或燈罩上罩上橘色的玻璃紙,由於蚊子害怕橘紅色的光線,能產生很好的驅蚊效果。

三:在燈下掛一把蔥,或用紗布包幾根蔥段,各種蚊蟲都不會飛來。
四:在房內擺放 一兩 盆茉莉花,米蘭,玫瑰,夜來香等花卉,也可以驅除蚊蟲。

當你不想蟑螂在你家裡開party時

蟑螂不喜歡黃瓜的味道,若不想蟑螂在你家裡開party,不妨將一兩 段掰斷的黃瓜放在它們經常出沒的地方。

2010年6月11日星期五

女性身体检查

最近身边的一位近亲身体出现状况,发现得了乳癌,需要立刻做割除手术,过后还需要打针来治疗。

我自问不是那种很醒觉的女性,所以不会每年定期做子宫抹片检查或乳房肿瘤测验。就算是每年的身体验血检测也好像很多年没做了。可是自从这位近亲发现了这个病,才警惕我需要照顾自己的身体了。

就这样我今天到医院跑一趟,去做子宫抹片检查 (pap smear) 和乳腺X光摄影检查 (mammography)。可是由于还有2天就是生理期,所以医生建议乳腺X光摄影检查在过了生理期后的一个星期才做才准确。不然做出来的报告会不准确而让自己担心。今天也顺道做了超声波(ultrasound)。这个测试是量子宫的尺寸,测验两边卵巢血液的输送度是否正常,观看盆骨,很开心的知道这一切正常。

在等待的时候遇到一位友族女人谈起她的姐姐因为不警觉,所以在42岁时就因为乳癌去世了。虽然她姐的事已经是十多年前的事了,但是到现在她还是很会照 顾自己的身体。她已经在34岁时就开始定期做这类的检查,现在已经是第8个年头了。

我认为我国在这方面的知识还需要更强化一些,宣传更要多一些。好让每位女性有更好的警惕,更强的知识,而爱护、保护和照顾自己的身体。

姐妹们,你们都做了这些测试了吗?是否每年都定期做呢?

2010年4月28日星期三

红豆

最近大家都在说“红豆”。但是我就不明白为何初恋会跟红豆扯上关系?在网络上找了些资料才明白它的含义。在这之前我就只知道吃,好吃!

我很爱红豆。不管是红豆水、红豆糕、红豆面包、红豆冰、红豆汤圆、叮当红豆饼,一切有关红豆的食品我都爱。尤其是加了陈皮的红豆水更让我爱不释手。可是家里只有我和小儿子喜欢吃红豆,老公和大儿子就对它遥遥头。尤其是老公,对它根本没有一点好感。叫红豆冰不要红豆,喝红豆水不要红豆。所以在家我没办法煮有关红豆的食物。

红豆是一个营养丰富的食物之一。尤其对女人更加有益。网络上找到资料说红豆是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。

网络上也说红豆也叫相思子,古人常用来象征爱情或相思。不同数量的红豆有不同的含义。

1颗=“一心一意”
2颗=“相亲相爱”
3颗=“我爱你”
4颗=“山盟海誓”
5颗=“五福临门”
6颗=“顺心如意”
7颗=“我偷偷地爱着你”
8颗=“深深歉意请你原谅”
9颗=“永久的拥有”
10颗=“全心投入的爱你”
11颗=“我只属于你”
51颗="你是我得惟一"
99颗=“白头到老,长长久久”

有没有其他的食物有这样浪漫的含义呢?

2010年4月14日星期三

收到银行发出的邮件!?

今天收到这么一个邮件,标题写着Akuan anda telah dikunci。

没想到我也会收到这样的邮件。心里好奇想知道他们是如何把你骗入局,所以就去他们所link的网址。可是我的火狐就把我带去保护区了,所以没得看咯!

别以为我是aunty一名哦!我可是聪明的aunty呢!一来我没在这银行开户口,二来我是有看报纸的。所以没那么容易被骗啦!

就算我在这银行有户口,我也不会轻易相信啦!我第一时间一定会打电话到银行问个明白。

这种邮件好像平静了很久,看来他们又重出江湖了,大家请注意咯!

别叫她小姐

中国改革开放后,大家都往中国跑。去经商、去工作、去旅游、去探亲。。。逐渐我们也开始了解这个拥有2千多年历史的国家文化。

中国千奇百怪,毕竟13亿人口不是小数目。不同地区有不同的文化,不同语言,不同生活方式,不同的思想。

我记得我刚开始接触这个国家的时候,老公第一提醒我的事就是别叫女生为小姐。小姐这个称呼在中国很敏感,因为在夜店上班的女生才叫小姐。如果你在餐馆,就叫服务员好了,千万不可叫小姐。不然她们的心里会很不舒服。无可否认中国的服务行业非常好,就算被这样称呼了还是能忍气吞声,可是毕竟她们还是有尊严,所以还是避忌一下。我就喜欢称呼她们做小妹。因为我认为服务员这个称呼也太怪了。

也因为这样,我也发觉那的女生都有别名,也喜欢加个“小”来称呼。譬如那位女生叫陈凡,当要介绍自己的时候她就会说叫小凡。她们也会把自己的名字写成-陈’s,而不是写陈小姐。

虽然只是一个称呼,但是了解和认识后,就可以避免不必要的误会和摩擦。

2010年3月30日星期二

红白温泉蛋海苔紫菜拉面

今天想吃得比较清淡。做了这道有很长名称的面食“红白温泉蛋海苔紫菜拉面”。

用了包菜和胡萝卜作配菜,江鱼仔熬汤底,再加一粒温泉蛋,配上海苔紫菜拉面。这样的配搭应该营养丰富了吧!

从电视节目里知道如何煮温泉蛋。只要在煮滚的水里加点醋,这样鸡蛋放下水后就不会散开咯!这个秘诀有效哦!

虽然是清清淡淡的一碗面,可是好吃耶!

2010年3月18日星期四

土伏苓+生地=对付暗疮有效

土茯苓能解毒、利尿、解热、净血、对治慢性疮疡、皮肤病、疮肿功效。生地能清热凉血、养阴生津。这个配搭就能对付暗疮。

这个秘方是老公的姨姨教的。她的儿子之前生了满脸暗疮,搞到满脸的“火山洞”。试了很多方法都无效。于是有人介绍了这秘方给他。服了几贴就看到疗效了。现在他儿子的脸又滑又平。姨姨说这真的是最便宜又有效的疗法。每贴只要区区的2-3块钱就可以了。

我两个儿子正处于发育阶段,所以每星期都会煲这汤给他喝。虽然他的暗疮不严重,但是还是预防胜于治疗。尤其是大儿子超爱吃辣的食物。所以常喝这汤,他的暗疮总算受到控制。

这汤的味道有点甘苦,所以第一次煲这汤的时候我加入鸡壳。但是这样汤就会有点油。喝这个汤最好是清淡些效果会更好。到了最近我就用红枣和枸杞代替鸡壳。也可以加一点点盐调味。

尤其最近天气这样炎热,偶尔煲这个汤也挺不错哦!

2010年3月9日星期二

地球,你还能撑几久?

谢谢ccm2poco的转载与分享,让我知道有这道纪录片-正负2度C。

虽然目前只看了第一段片,但是发觉所报道在各大地方所发生的的事件和画面,我从没看过,我从没听过,我从不知过。。。可是为何这些事情我都不懂呢?我每天都有阅读报纸,都有看电视节目,但是为何我没注意到这些事情呢?是这些事情都不重要所以没被报道吗?还是需要到别的管道才能知道和看到这些事件呢?可是这些天灾都对我们都息息相关,因为这不止是某个国家的事,却是活在这地球上每个人的事!

是我们没关心、没自觉、没醒觉、没警惕、没爱护?我们还要等到几时才要积极面对呢?如何保护和爱护我们的地球的意识几时才能正在传达给我们呢?因为不认识,不知道,所以不关心。

地球呀!你还能撑几久呢?

请大家也来支持吧!

2010年1月26日星期二

鸭蛋是荤还是素?

最近煮Kaya都爱用鸭蛋代替鸡蛋。发觉用鸭蛋煮的kaya会比用鸡蛋来的香。所以就给了朋友一点试看。可是朋友的姐姐是位素食者,所以她告诉我说她姐不能吃。我听了以后有点惊讶和讶疑,为何鸭蛋不是素而是荤呢?

她解释说鸭蛋都是受精卵,所以是属于荤。这是因为鸭子是开放式饲养所以所生的蛋都是受精蛋,是可以孵出小鸭子。至于养鸡场饲养的鸡只供生蛋用途,所以这些鸡蛋统统未受精,不能孵出小鸡,所以是属于素。

借此我才发觉原来禽类是不需要交配也能下蛋。如果蛋卵在母鸡体内还没成壳之前受精,就可以受精,也就是受精蛋,而这些蛋是可以孵出小鸡。

原来如此!

2010年1月13日星期三

如何让手机电池起死回生?

晴,
今天手机已成了每个人的必需品之一了,我想应该没有人会反对这个事实。

我在一本杂志里看到这一个对手机电池非常管用的方法。我们常会面对手机电池明明充饱了点没多久就又没电了?有时甚至在紧急情况出状况,真的急死人了!这个时候大家就想应该是电池寿命到了,是时候换电池了或甚至想换手机。别担心或花钱,它只是一时“心跳停止”,只要一块小小的像皮擦就能起死回生了!

把电池取出后,用橡皮擦把电池上的黄酮片接点擦干净,再装回手机上,你会发现竟然像一颗新电池般,神奇地活过来了。

大家如果遇到这种情况,不妨一试吧!

2010年1月7日星期四

明目鱼

在香港之行第一次接触和知道有这一类海产叫“明目鱼”。它对我们的眼睛有很好的疗效。

我们是在元朗看到它。了解了它的功效觉得蛮不错,更何况家里有2老(妈妈刚刚做了白内障手术,家婆有很严重的糖尿病)都需要所以就把它买下。店员还把解释有关明目鱼的功效和食谱也给我一份供参考。

回来后也试煮了2次汤,味道还好。大人孩子们也喜欢。总算没买错!

这是明目鱼的面貌


2009年11月11日星期三

蚊子之战

阴,
这是什么蚊子可以把我咬成这样?这是已经第二天后的样子。被咬过后非常痒,过了也很痒很痒。。。搽了药还是很痒。。。到今天还是痒。。。

痒痒痒。。。

2009年11月6日星期五

对付偏头痛的膳方

阴,
偏头痛算是常听见的疾病之一。我们家4姐妹,我的3位姐姐都有偏头痛。那天去二姐家就看到她正在准备煲一锅能对付偏头痛的膳方。她说之前常有喝,偏头痛也减少了很多,功效也很快,也只要喝了3次就见效。所以想把这膳方记下。

材料:
天麻
川芎
白芷
枸杞
红枣

以上材料的分量大概抓MYR10.00

松鱼头 1个


煲3-4小时。这道汤都适合全家大小喝。

有偏头痛的朋友不妨试一试哦!

2009年9月18日星期五

下雨时跑,会越跑越湿?

晚,
最近频频下雨,想到要出门买些日常用品也会觉得很麻烦,必不得已也得出门呀!

如果真的不好彩,在回家途中遇到下雨,又没带伞,车子又停在户外又有点距离,雨又不是下得很大,这时候大家都会选择冒雨冲着去车里。我想大家一定是能跑得多快就多快,希望尽快能快点到车里。但是大儿子告诉我这样做反而会更快把自己给弄湿。他很有道理的对我说,don't run but walk,我们应该是走不要跑。他解释说,你在跑的时候,雨水不但从天而下,而你还会冲向雨水。这是因为你在跑的时候会有冲击力,所以雨水就给你冲过去了,所以就有2个重点把你给弄湿。就是这个原因,你会更快变湿。但是如果用走的话,雨水只是从天而下哦!相比之下,跑会比走更快、更容易湿。

原来如此!

2009年6月26日星期五

09年06月26日 小雨 增加免疫力-维C果汁

在2年前的书展里无意中找到这本书-全方位对症养生蔬果汁。非常喜欢这本书里所教的养生果汁,最重要的是里面的食材都非常容易买到和简单。我最喜欢的一道果汁就是能增加免疫力的维C果汁。

以前每当患伤风总不会去看医生,因为我是一位不爱吃药的人,所以伤风症状应该也要拖个6-7天才全愈,但是睡觉的时候就非常辛苦了,因为鼻子老是塞着,呼吸非常困难。但是现在不会有这问题了。现在每当我正要开始有伤风感冒的症状时候,当天晚上我一定会喝这一大杯果汁才去睡觉。隔天醒来伤风的症状没了,而且还是百试百灵的哦!就算是儿子们试了也有这功效哦!所以我就更爱这本书了。说得也怪,自从开始喝这道果汁以后,我们一家人也很少伤风了。。。

以下就是所需的材料:

奇异果 2 粒
柳橙 1 粒
香蕉 1/2 条
柠檬 1/2 粒
蜂蜜 1小匙
开水 100cc

柳橙和柠檬切半榨汁备用。再将所有的材料放入果汁机里打匀即可饮用。

*我的小贴士 *
1.记得用果汁机,不要用榨汁机哦!
2.如果买到还没熟透的奇异果,小孩们可能不爱奇异果的酸涩味,所以我都会加多一点蜂蜜

不知道这道果汁也能否提防A型H1N1病毒呢?我希望能吧!

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