小儿子的15岁生日蛋糕-格子蛋糕

今天是你的生日。为你做了这个难度很高的蛋糕。

这个食谱收藏了很久，但是都不敢动手做。这个食谱打印出来，一共有8张纸。是我所收藏的食谱里，最多张的一个食谱。

这个蛋糕不止步骤多，需要的工具也多。它需要2种蛋糕体，也需要3种不同尺寸的cutter。但是没有买cutter，只用了家里所有的工具。也很多的奶油霜，很多材料。也洗洗刷刷很多很多。是我做蛋糕以来最多的“最多的”一次。就这样我也为了这个蛋糕搞了一天的时间。

蛋糕一个圈一个圈的叠上，奶油霜也一层一层涂上。搞到有点手忙脚乱。在切蛋糕的时候，有很期待的感觉。很想知道是否有做出它的效果。拉出切好的蛋糕那一刹那，看到了效果，有点成就感。虽然格子不很标准，但是至少那不同颜色的格子，很好看。让我很想再挑战这个蛋糕。

虽然我口里一直强调，这个蛋糕的难度很高，但是看见大家都吃得很高兴，一切都值得的。这就是做蛋糕的乐趣。没有亲身体验，无法知道。

愿你能成人成才，生日快乐，我的儿子！

食谱请参考这里Masam Manis。

太阳花再开花

第一次的太阳花已经让我看到心花怒放。这一次，家公又帮我种了13棵。8棵种在花盆，5棵在地面上。

家公吸取了第一次的经验，这次的太阳花，长得很高大，很壮。因为他放了很多的肥料和农药在盆里，所以这次的太阳花，又壮又美。反而种在地面上的太阳花不比种在花盆的来得壮，也还没开花。我也发现，在8棵当中，有4棵的花是想前，另4棵的花是仰头的。相比之下，喜欢仰头的太阳花，因为喜欢看它有一种霸气的感觉。

昨天全部种在花盆里的已经盛开。花儿们，每天都笑脸对着我。每天早上都精神奕奕的等着我去看它。看了也开心！

女人是购物“痴”

这个“痴”，不是痴心的痴，而是白痴的痴！

我为了这面镜子赠品，我买了它的口红。从没试用过他家的化妆品。得知买这个系列的口红，送镜子，就这样冲了去看。但是试了后，觉得效果不错，就这样买了。

女人有时买东西是也会失去理智。喜欢那样东西后，会给自己一堆的理由去拥有它。朋友说，女人有钱就会痒。会给很多理由，买一些自己喜欢的东西。我说，男人也会痒。我会花他一点钱，与其让他痒，不然我先痒，不然我就会后悔！

女人有时要宠爱自己，为自己扮美美。不要只是做个死心塌地黄脸婆。男人回家后要看到自己的老婆，干干净净的，美美香香的。不要一脸油垢，披头散发。这就是要男人每天尽早回家的推动力。不要让小三有任何机会，不要让小三趁虚而入，不然一切就太迟啦！

所以这就是我爱美的理由，做个购物“痴”。也要是个“聪明的笨女人”！

披萨

从没试过一口气做了这么多个披萨。一共4种口味的披萨。各取所好。

有金枪鱼、蘑菇、灯笼椒。3种材料自由配搭。在金枪鱼上铺上美乃滋，真香！满满多多的mozzella芝士。在拿起披萨时的那种拔丝的效果，真过瘾。

意大利人可以一人吃完一个12寸的披萨。香脆薄的披萨皮，是原因之一。这才是正统的披萨。可是我国出名的披萨专卖店，出产的是厚厚的披萨皮，一点都不正规。真丢脸！

我这次的披萨皮也不够薄。这次的面团是150g，直径9寸。下次就要减至100g才行。

茶粿，茶粿

茶粿，这个点心我的最爱之一。

无论那一种茶粿，我都爱。喜欢那Q软的口感。咬在嘴里，弹牙弹牙。就是喜欢那感觉。可是我的成品还没到那境界。还差那一点点。正在努力找出那tips，找出能做出那口感的食谱。希望能得到高人的指教。

红龟糕是班兰味的皮加上椰丝馅，超香的配搭。

这个厝叶茶粿，虽然没有馅料，可是厝叶的香气就已经是很好吃了。这次的干厝叶收了太久，所以它的香气也减少了，没那么香了。还是新鲜的厝叶比较香。