Gulrotrundstykker...

For et par dager siden fikk jeg oppskrift på gulrotrundstykker. De har jeg bakt i dag, og de var bare utrolig gode!!
Så hvis du har lyst på deilige rundstykker til julematen, så anbefaler jeg virkelig disse!:-)

Gulrotrundstykker

10 dl hvetemel

2 dl sammalt rug 

2 dl havregryn
75 g. margarin eller 3-4 ss olje

1 pk. gjær

200 g. revet gulrot

1 ts. salt

(litt sirup/honning gjør seg veldig godt i disse!)

1/2 ltr lunken melk

Heves først til dobbel størrelse.  Jeg lagde 20 stk som lå tett i tett. Heve en 1/2 time til. Pensle med melk, og stekes i ca 12-15 minutter på 220 grader. Enjoy!:-)

                                                                       Foto: Ninas Interiør

Som du ser, begynner julen å gjøre sitt inntog hos meg. Har vasket litt vinduer, og fått fram duker og gardiner i dag, så da er det bare å få på plass staker og stjerner til helga. Det blir koselig!:-)

Ønsker deg en fin dag videre!:-)

Klem Nina

Nå er det lenge siden, nå...

Jeg prøver meg på et lite blogginnlegg i dag. Jeg hadde glemt både mail-adresse og kode, så det var rett før jeg ga opp, men plutselig fikk jeg det til! Og ja, (til de som kjenner meg..) jeg vet... Teflonhjerne!!..;.)

Av ei venninne har jeg fått låne kokeboka til Trine, med den fine matbloggen, du vet.. Og nå har jeg akkurat satt en rundstykkedeig som skal kaldheve til i kveld. Så da blir det spennende å se hvordan de blir!:-)

 Jeg er veldig glad i levende lys! Så på et litt tussmørkt kjøkken,

tenner jeg på så mange lys jeg kan til arbeidet!;-)

 

 

Ser jo at det blir to kjøkkeninnlegg etterhverandre her, men siden det er så lenge siden sist,

satser jeg på at det går bra!?..

 

Jeg har hengt meg på "heklelykt-trenden" fra i fjor. Litt treg der, og.. 

Men de var jo så enkle og kjappe å lage. Moro!:-)



                                                             Foto: Ninas Interiør

Da ønsker jeg deg ei fin uke videre,

så får vi se når vi ses neste gange!;-)

 

Klem Nina