100 g huoneenlämpöistä leivontamargariinia
100 g sokeria
120 g maissijauhoja
80 g maissitärkkelystä(Maizenaa)
1 rkl Pofiberiä
1 tl vaniljasokeria
1 munanvalkuainen
1 tl leivinjauhetta
Erivärisiin taikinoihin:
2 rkl kaakaojauhetta
1 rkl maissitärkkelystä
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
Sekoita muut ainekset paitsi kaakaojauhe ja 1 rkl maissitärkkelystä tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina kahteen osaan ja sekoita toiseen kaakaojauhe ja toiseen maissitärkkelys.
Pyörittele kummastakin taikinasta kaksi tankoa.
Aseta vaalea tanko tumman viereen, sitten tumma vaalean päälle ja vaalea tumman päälle.
Paina tangot yhteen neliskulmaiseksi tangoksi.
Leikkaa taikinasta sentin paksuisia viipaleita ja pane leivinpaperin päälle pellille.
Paista noin 7 minuuttia ja anna jäähtyä.