Ja jääkaapissa odottaa Pätkisjuustokakku syöjiä...laitan sen ohjeen tähän kuitenkin ja lisään kuvan jos se tulee syödyksi:
Pohja : n.15 kpl Domino-keksejä, n.50 g sulatettua voita/margariinia
Täyte : 1 pss Pätkiksiä, 4 liivatelehteä, 200 g maustamatonta tuorejuustoa, 2 dl vispikermaa, ½ dl sokeria, 2 tl vanilliinisokeria, 2 rkl vahvaa kahvia
Murskaa keksit esim.monitoimikoneessa. Lisää sulatettu rasva. Sekoita hyvin ja kaada sitten irtopohjavuokaan, jonka pohjalle olet laittanut palan leivinpaperia. Taputtele ja laita jääkaappiin odottamaan. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sekoita murskatut Pätkispalat ja tuorejuusto sekaisin. Lisää sokerit. Vatkaa toisessa kulhossa vispikerma vaahdoksi. Lisää Pätkis-tuorejuustomassa kerman joukkoon. Sulata liivatelehdet kuumaan kahviin. Kaada kahvi norona täytteen joukkoon hyvin sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja anna kakun hyytyä jääkaapissa vaikka seuraavaan päivään. Koristele esim.kaakaojauheella tai suklaarouheella.