Гарнитура от грах, моркови и корени от магданоз / Garnish of peas, carrots and parsley roots /

 

     НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

1 консерва грах и бейби моркови

2 - 3 корена от магданоз 

зехтин

2 - 3 стръка пресен копър

  Отворете консервата и отлейте течността и.В нея сварете нарязаните на ситно корени от магданоз до пълно омекване.Смесете граха, бейби морковчетата, зехтина и коренчетата от магданоз и разбъркайте.Поръсете накрая със ситно нарязан зелен копър и да Ви е сладко !

Салата с корени от магданоз, бадеми, лобода и чери домати / Salad with parsley roots, almonds, loboda and cherry tomatoes /

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

4 - 5 големи корени от магданоз
10 - 15 чери доматчета
10 - 12 листа от лобода
1 глава червен лук / малка /
50 грама сурови бадеми
5 - 6 с.л. зехтин
сок от 1 лимон
1 щипка хималайска сол / по желание /

   Измийте корените от магданоз хубаво и ако кората има повредени части - премахнете ги.Нарежете всеки корен на малки парченца и ги смелете на много ситно в пасатор.Поставете сместа в купа и към нея добавете лентички лобода, половинки чери домати и накиснати предварително във вода бадеми.Овкусете салатата със зехтин, сок от лимон и сол.Разбъркайте хубаво и поднесете веднага.Да Ви е сладко !