Тази салата е подобна на предходната със сушени домати.Но веган пермезана и авокадото и придадоха още по - наситен и богат вкус.Много вкусна, много лесна и бърза за приготвяне салата.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 малка торбичка прясна коприва
250 гр. чери домати
1 авокадо
5 с.л. веган пермезан
1 с.л. балсамов оцет
сок от половин лимон
зехтин
1 щипка сол / морска, хималайска /
Измийте хубаво под течаща вода копривата и я нарежете на ситно.Обелете и нарежете авокадото на кубчета, чери доматите - на половинки.Добавете всички останали продукти и разбъркайте хубаво салатата.Сервирайте веднага след приготвянето.
Приятен апетит !
