Добро пожаловать!

четверг, 22 марта 2012 г.

Вот какое красивое платье я нашла.Очень нравятся такие вещи, жаль мне они не подойдут.Но может  вам понравится .

среда, 29 февраля 2012 г.

Всем огромный привет! Буквально на днях купила силиконовую формочку, и решила её испробовать.Взяла 2 яйца,150 гр. муки, 100 гр. сахара, 120 гр.сливочного масла.        Яйца смешала с сахаром и немного взбила в пену.Помешивая добавила муку. Затем растопленное , остывшее масло.Выложила тесто в формы и поставила духовку на минут 10-15 ,разогретую до 200 градусов.   И вот что вышло.Моим мальчишкам очень понравилось, что пришлось ещё раз заводить тесто.Надеюсь что и вам понравится.

среда, 22 февраля 2012 г.

Вот тут   нашла интересный способ вязания рисунка,который называется теневым. Оригинально смотрится и не нужно тратить цветные нитки .Особенно смотрится отпечатки ног,такого я еще не встречала.

вторник, 14 февраля 2012 г.

ПИРОГ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ.
для коржа: 
200 г сахарного печенья (я брала просто самое дешевое печенье), 
1 яйцо, 
50-70 г маргарина (или масла сливочного).

Ингредиенты для начинки: 
200 г чернослива, 
50 г грецких орехов.

Ингредиенты для заливки: 
200 г сметаны (я брала самую простую из магазина), 
2 яйца, 
4 ст.л. сахара, 
1-2 ст. ложки крахмала.

Это рассчет на круглую форму диаметром 20 см. У меня форма 28 см, поэтому печенья и ингридиентов для начинки я взяла больше.

Приготовление:


Печенье измельчаем так: печенюшки кладем в полиэтиленовый пакет и прокатываем пару раз скалкой (бутылкой… можно воспользоваться и толкушкой для картофельного пюре). Должно получиться примерно так:





Затем растопить маргарин (я делаю это в микроволновке-и быстро, и удобно)), дать ему приостыть и вбиваем яйцо.





Смешиваем крошку печенья и маргарин яйца.





Форму заполняем массой. У меня форма разъемная и подтекает, поэтому я выстилаю ее фольгой, тем, кому повезло с формой этого делать не надо.





Влажной рукой слегка «утрамбовываем» и выравниваем будущий корж.


Теперь готовим начинку. Я покупаю чернослив в полиэтиленовых пачках, поэтому он не пересушен и я его не вымачиваю, а просто мою и нарезаю каждый плод на 3-4 кусочка.





Теперь выкладываем чернослив на корж и сверху кладем орехи (немного измельченные).





Готовим заливку. Взбиваем сахар, яйца, крахмал и сметану. Вы смело можете вместо сметаны собрать остатки застоявшиеся в холодильнике от йогурта, ряженки, варенца… кефир не стоит))), только положите тогда чуть больше крахмала.





Заливаем пирог.





Ставим его в разогретую до 250 градусов духовку всего на 15-20 минут. Не передержите его, он готовится быстро, т.к. печенье уже готовое!


Я забыла положить в заливку сахар, поэтому уже готовый пирог только из духовки посыпала сахаром сверху, это пирог совсем не испортило.





Вот и он)))





Запах готового пирога напомнил мне запах начинки советских карамелек))





Заливка приобретает плотную структуру. Пирог легко режется ножом на порционные кусочки.

Приятного аппетита и успехов на кухне!!!

понедельник, 13 февраля 2012 г.


Ингредиенты
-2 стакана муки
-2 ст. сахара
-2 яйца
-1.5 ч.л. соды
[more]
-1.5 ч.л. разрыхлителя
-6 ст.л. с горкой какао
-1 стакан молока
-1 ч.л. ванильного сахара
-1/3-1/2 стакана растительного масла
-1 ст. кипятка

Для крема:
- сливки 33%
- творог
- брусничный джем

Для украшения:
шоколадная глазурь, вишня замороженая, мармелад

Способ приготовления
Ингредиенты для теста смешать. В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать и тут же вылить в форму. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться, так и должно быть. Выпекать при 180 С 40 минут.
Для крема я взбивала сливки 33-процентные, добавила творог нежной консистенции, брусничный джем, все на глаз.
Готовый корж (довольно толстый) разрезать на 2 (а при желании на 3) части, смазать кремом.
Верх украсила шоколадной глазурью, кремом, вишенками и мармеладом.

воскресенье, 29 января 2012 г.

Здесь я нашла красивое белое пальто, оно мне понравилось, но я только начинаю учиться вязать. Надеюсь получится.