Nasi Goreng planta (dari nasi minyak) dan kisah 5 tahun dulu...

Kisah banjir berkumandang lagi. Biasa bulan 1 dah kemarau. Musim pun dah tak menentu sekarang. Setiap kali banjir, saya teringat kisah dulu2. Masa nak meminang diriku. Saya jadi penunjuk jalan tak bertauliah ke rumah saya.
Jalan dr Selangor ke Besut, bukan kemahiran saya. Tak pernah mengukur jalan dgn kereta. Dalam bas, asyik tido jer. heheh.. Tersangkut ngan banjir dari Kuala terengganu nak ke Besut. Kereta tak boleh lalu, boleh mati enjin. Bas lori lepas lagi.
Masa tu saya dah kena usik, katanya nak meminang puteri Besut ni, sampai meredah lautan banjir. huhuk...
Nak patah balik selangor, banjir pula kat Kuantan. Tersangkut kat tengah2. Jadi, patah balik ke Kuala terengganu. Sedara mara pun takde kat kuala terengganu ni. Masa tu berterima kasih sangat kat adik ipar saya nih. Cool jer dia. Dia dah biasa ke kemaman dan terengganu sbb ada seminar. Akhirnya, tumpang bermalam rumah kawan adik ipar nih.

Dah 5 tahun berlalu, adik ipar tu pun dah 5 tahun kawen juga. Kawen taun yang sama. Moga iman makin bertambah, moga hubungan sentiasa mekar. Isteri dia pun orang besut juga. Sesama orang besut, mesti dapat menerima sikap masing2. Lgpun sama2 menantu, dah ambil anak orang, kan, dik... kena pandai bawa diri... Syukurlah sbb suami sangat sayangkan kita. Segala benda dia sanggup korbankan hatta nyawa sendiri utk berhempas pulas bekerja utk menyenangkan isteri dan anak... Mak mesti faham perasaan menantu, sbb dia pun isteri dan ibu... cuma dia jarang tunjukkan.

Er..... dah merapu saya ni.

Pagi ni sarapan kami nasi minyak goreng... :D Nasi tu menggunakan nasi minyak. Daging kurma tu, kurang rasa, maafla empunya katering... thumb down... jadi saya basuh.. masuk dalam nasi goreng.

Nasi minyak di bawah, bukan nasi kenduri.... ada majlis makan kat ofis my hubby. Sampaikan dah pesan, tak payah masak nasi.... dia nak bungkus utk saya. Er.. malu tau. Patutnya saya yg masak nasi minyak ni. hahaha...
Sampai 2 bungkus nasi penuh dgn lauk pauk semua dia bawa balik. Rezeki... rezeki... katanya banyak tak abes. Haritu, pun masa kuliah agama, dia bawa balik mihun jugak. Sebijik macam my ayah mertua. selalu ingat bini bila makan kat luar... Terharu.... :)) Takpe, kasihmu akan kuingat di mana-mana, akan kubalas dgn kesabaran dan kelembutan, dgn sifat berterima kasih atas kasih sayangmu...

Sedap! my hubby baru e-mail tadi sbb dia bawak bekal. hehe.... Resipinya..... Cuma cairkan planta, jadikan minyak utk memasak nasi. Saya taruk sesudu cili kisar, skit garam,  masukkan daging  yg dibasuh (saya siat kasar daging tu). Biar skejap baru masuk nasi minyak 1 polisterin penuh. Biar sebati semua, baru masuk sayur kobis yang dihiris nipis. Saya renjis air skit, supaya nasi tak kering. Tabur cili padi, tabur kiub ikan bilis maggi. Biar sebati semuanya. Angkat. Hidangkan.