Grilled bananas with caramel sauce, cekodok pisang

Grilled bananas. Semua di bawah menu kelmarin ya... :)

Di bawah, ada resipi versi kak Sheila dan kak Love... Thanks a lot buat kakak berdua kerana sudi share dessert ni. :)

Jangan tak caya, penat saya tarik ni.... heheh...

Cekodok pisang. Menu yang pasti ada bila beli pisang. Seb baik jadi bulat2... tuntut ilmu dengan MIL dan kak watie, watierman. Cekodok kak watie mmg bolat, geram tengok...ikiki


Salam sejahtera selamat pagi,
Moga semua sihat2 saja hari ini, 24 jamadilakhir, ada 6 hari lagi menjelang Rejab. Seperti kata2 syair ini :
"Rejab bulan menabur benih Sya'ban bulan menyiram tanaman Ramadan bulan menuai."
Bermulalah gencatan ibadah, jua puasa sunat bagi seluruh umat Islam untuk merebut kelebihan bulan Rejab. Tidak kurang bagi yg belum untuk qada' puasa kerana masalah kesihatan atau sbg seblum ini, bersegeralah sebelum syaaban. Seperti hadis ini:

Sumber : zaharuddin.net
* Tindakan A'isyah r.a yang melewatkan Qadha pula boleh di jadikan hujjah bahawa beliau mengasingkan kedua-dua puasa Qadha dan Syawwal. Maka inilah yang terpilih sepatutnya. (tidak gabungkan kerana Aisyah r.a tidak menggabungkannya) . Aisyah menyebut :

كأن يكون عليّ الصيام من شهر رمضان فما أقضيه حتى يجئ شعبان
Ertinya : Kewajiban ke atasku untuk puasa (Qadha) dari puasa Ramdhan, tidaklah aku menggantinya sehingga datang sya'ban" ( Riwayat Muslim, no 101).

Moga kita semua memperoleh kekuatan. Dah panjang saya tulis ni. Di bawah resipi pisang grill kak Sheila, ada juga di rumah kak Love. Tersebar juga di rumah kak hana,kanazawa. Versi saya ni, guna Honey jer. My Hubby prefer madu. Tetapi, resipi di bawah yang ori.. Fuh...memang tak rugi beli pisang. Nantikan versi ada eskrim plak...hehehe..

PISANG BAKAR SOS KARAMEL - sumber kak Sheila

Bahan

* Pisang berangan/emas - di belah dua atau bulat
* 1 cawan gula
* 2 sdb batter/majerin
* 1 cawan air
* Pisang di bakar atau di golek2kan atas Pan hingga keperangan
* Dlm kuali masukan gula hingga cair keperangan pelahankan api, masuk air behati2 takut meletup
* Masuklan batter kacau hingga pekat
* Bolehlah di sajikan besama pisang,, sdp di mkn sejuk


GRILLED BANANAS WITH CARAMEL SAUCE - From Sis Love, source kak Sheila

Ingredients :~

* riped bananas, halved ~ I used 6 bananas
* 1 cup sugar
* 1 cup water
* 2 tbsp margerine

Method :~

1. Grill banana pieces, leave aside.
2. Heat sugar in pan until it turns light brown. Add water slowly and stir. Add margerine, stir and dish out.
3. Serve grilled bananas with the caramel sauce. Done.

Jemput-jemput/Cekodok Kurma Madu

Jemput-jemput atau cekodok versi manis lak. Sesuaikan gula mengikut rasa masing2. ;)

Jemput-jemput Kurma Madu


5 biji Kurma madu - disiat2 kecil
5-6 sdb tepung gandum
air secukupnya
1/2 sdb gula pasir (manis sederhana sbb kurma madu dah manis)
secubit garam


1. Gaul sebati tepung gandum,garam, gula dan air untuk adunan jemput2 / cekodok.
2. Masukkan kurma madu yang disiat tadi.
3. Goreng hingga kuning keemasan.
4. Siap untuk dihidangkan...

Jemput-jemput udang kering

Salam sejahtera,
Malam tadi gi pasar malam, beli sayur mayur n bahan basah. 
And dinner pun, tunjuk2 beli kat sana gak.  Tak sempat nak amik gambar. Dah ngap...

Pagi ni...Huhu. tak tau nak buat apa pg ni. otak blur. Jika no idea, last2 akan amik tepung, buat cekodok jer... Saya cuma tambah udang kering tumbuk ngan taugeh. makan ngan sos. 
Nasib baik suami tak kisah, sbb kul 10.30 am biasanya dia akan g kafe makan lg.