:::exhausted:::

Fuhh...malam ni barulah dpt rehat sket. last week 3hr bturut2 test..esemen pn byk Q.. esemen bis mart da settle.. test pn da settle tggal test 2 eCo jew lum lg (masak...masak...)... start last week sibuk siapkan report tuk BEL422,madam noor ciap wat klus mlm nk settlekn sume nye psl...coz by end of this month die nk further study kat australia... so,aq pn watla bahagian aq di mana aq wat findings...jumaat da janji nk teman ben kew bt gajah perak atas urusan bisnes...aq pn bertungkus lumus la menyiapkn ape y ptut disebabkn presentation report tu hari isnin(harinie)...hr jumaat aq xgi klus eco...haha... ben amek dlm kul 11.30 camtu...kitowang smpai bt gajah around tghari...smpat gak aq gantikan ben drive memandangkan die ngantuk..(sbb mlm sblm tu die keje,balik pg)... cian plak aq tgk die so aq drive la smpai tol bt gajah... smpai2 jew die masuk office jumpe ngn manager...aq duk kt luar smbil bace paper.. lame giler die kat dlm...borang tah bape byk da die isi... tggu punye tggu x kuar2... kul 4-5 gakla die abes....fuh....nsb aq xtertido atas sofa tuh...hoho.... afta that kitowang gerak balik kL...snggah Tapah solat n minum2..(da mkn kefsi tghari)...then aq drive smpai ulu bernam...kitowang maghrib kat situ...dlm kul 10 kowt kitowang da smpai kepong...singgah mam jap br balik umah die(family)...mak,bpk,adeq2 die ade...kak tinie pn ade dtg saje sggah2 jap..sempat gak la jumpe... pastu aq mandi...n tido...sok pgnye aq bgn study for test (br dpt biter hr jumaat y ptg sabtu kul 6 ade test report writing...giler!)...ptg tu aq g s.alam ngn ben...aq tggalkn die kat mamak then aq drive kete die g amek test...huhu...afta that br blk kepong..(smpat sggah uptown damansara beli 3helai tudung...haha)....dlm 11.30 kitowg da smpai kepong. mlm tu aq berjage teman die smpai 2pg..die menaip wat profile tuk company...pantang aq terlena sket sat g die passing plak lappy tu suh aq smbung menaip...syg syg..... pas kul 2 aq xthn mntak tuk tido...so aq masuk bilik tido die sibuk duk ngadap lappy ag....(smpai dekat kul 5)...sudahnye liat tul nk kejut die subuh pg tu...tu la tido lmbat ag senget taw... then tghari ahad tu aq ikut ben g kenduri anak kwn sekerja die kt selayang...dlm kul 5 kitowang balik amek asni (adeq ben) nk anta die balik poli s.alam... pas anta asni kitowg g bukit raja tgk citer dragon ball evolution....pastu sggah lepaq mCd....aq da kepenatan+ngantuk giler...duk seblah ben tggu die online...tersengguk2 aq..sat g die bising....aq da la isau nk presentation hr isnin soknyee..tp die punye pslll...aq wat tatao jew...mcm xde pew...thn lew mate y nantuk tue...(aq pn nk abeskn mase ngn die mlm tu..yela pastu nk balik mesti winduuu uwwaaa)... tah cane pastu tibe2 kitowg cam gado sket...die plak cam moody nk marah pastu...aq pn ngah penat..owg wat aq camtu aq pn moody r tanak mengalah....adoii camni la kalu dua2 anak number kelima...hurm.....sudahnye die tutup lappy ajak aq balik...dlm kete kitowg diam jew.... smpai umah aq tuwun kete amek brg tutup pintu kete die tewus blah camtu jew...sedeynye aq Tuhan jew tawu...giler aq xkeruan...aq kol die tamau jawab...die msg ckp die tamau agkt tkut t lain jdnye..huh... tp mlm tu pas die smpai umah die kol pujuk aq....hurm... aq tido kul 3 mlm tu prepare tuk presentation soknye..(hrni).... n finally, hrnie da settle pn presentation aq...Alhamdulillah evything is under control...huhu.....tp pasni kena wat esemen laen plak...uwwwwaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa tensen!!

p/s: hrni genap 10 bulan ngn ben....
syg...hope this relationship remains never can end ya...
InsyaAllah...

::Koperasi Keluarga Haji Ahmad Hajjah Atikah Kluang Berhad::

MESYUARAT AGUNG PERMULAAN PERTUBUHAN KOKHAHA



Date : 15 March 2009
Venue : 33 Kg Rahmat, Kluang
Time : 10am - 12pm

Sabtu ptg aq balik umah nenek (Kluang) sbb ade perjumpaan keluarga... ikutkn aq tayah balik pn xpe..wakilkan jew...huhu tp sebagai salah seorang anggota koperasi saje la nk bg komitmen... my aunts,my uncle sume ade...besh la dpt berkumpul sume..tp cousin2 ramai y xde...masing2 ad komitmen masing2 tu xpat dtg tu huhu...

koperasi keluarga ni cik nal aku y plan nk wat...so setelah 2thn(y aq dgr) duk plan2 akhirnye tertubuh gak koperasi keluarga ni...tggal nk sah didaftarkan jew... so,dgn tertubuhnye kopersi keluarga ni diharapnye ikatan kami saudara mare bertambah erat hendaknye....;)....

for further information: www.kokhaha.com

:::time is running out:::

huh...

ikutkan ht mls jew nk wat all this...noe wut my esemen bersusun2 ngah Q tuk di selesaikan...huh tensinye..... nsb bek ben da anta laptop ni balik klu x agak sengal gakla nk wat keje susah kn...

selase mlm haritu ben balik keje...die tido awal mungkin sbb kepenatan... so aq biar jew la die sbb for sure mlm kang die mesti terjage... so mlm tu aq xde pew nk wat...laptop pn xde..then aq bace novel jew la.. dlm kul 10 or 11 (lupe) aq da masuk tido... seperti y aq jangke kul 12 lebey pastu ben msg...aq pn seperti bese la terjage n reply msg die beberapa kali... i thought die br bangun...tibe2 pastu die call tanye 'da tido kew'? aq ckp mestila belum da tentu aq ngah msg ngn die kn?haha... pastu die tnye 'sape y xtido ag kat hall tu terang jew'? aq da konfius...aq tgk arah pintu..yupz...kt hall masih terang...aq terdiam...then aq bangun jengah kew tingkah....oh God.....!! die da terpacul kat bawah smbil pegang fon kat telinga.....da lewat2 cani dtg.....cian die.... pastu aq tewus tuwun... die dtg nk anta laptop y da siap repair tu... kitowg g mam jap pastu... hurm...dlm kul 1 tu kitowg blk.... uwwaaa i mish him so much....xpuas jumpe die....tp...xpela....nk wat cane.... thanx syg.....i'll mish u...jumpe bape lame pn windu ni xkn padam....;(

hurm..berbalik pd esemen aq y berlambak tu...aq tatao la ley settlekn or not...nk atau tidak...kena sempurnakan gak...my...come on.....u can do it!!!!!

::cameron highlands::

6-8hb march

on this date..aku ade kat Cameron Highlands..class trip for marketing communication subject. 3days i've been there ok lar...xbad sgt...xsuke sgt...bese2 jew...apepn enjoy..!!! kitorang g sane lebey kurang 25org kowt...6hb kul 9am gerak dari seroja dgn menaiki 'bas sekolah'...haha...punye lame tggu bus budget persiaran kew...paling2 pn uitm bus pn ok wut...tp...bas sekolah y kitowg dpt...terase berat gakla kaki nk melangkah naek pd mulenye haha giler jahat aq nih...but then...luar jew setinggan..dalam kondo beb...hurm apela kn...ok la tue...dr xde bus lgsung?x kew haru jdnye....apepn thanx to acai y in charge logistik...bersyukur bersyukur....;)
Sepanjang dlm bus aq cume menidurkan dr supaya xmabuk dek perjalanan..wlupn sekadar tidur2 ayam aq tetap tutup mate agar aq ley tido mati...tp xley gak...radio punye kuat...windu kt ben pn iye....haha....nasib bek la sepanjang bus duk mendaki cameron tuh aq xmabuk..klu x mau muntah dlm pastik...so, tuk melayan mate y tamau tido tu aq join la dak2 nih tgk citer croc...giler menakutkan....yark.....then around dkat kul 2 camtu la kowt kitowg slamat smpai kew apartment...mase tuwun bus tu ujan da mule renyai2...hurm sane mmg tgh musim ujan..terpikir aq cane la nk hadapi 3days ni kalu ujan.... Nway apartmen memuaskan...ade 3 bilik...bantal...ciap toto ag...suhu cameron y mmg da smulajd cejuk so xde la kipas mahupn aircon kt apartmen tuh huhu....
First day tu kitowg xkemane pn...makan2 then ptg n mlm tu cume aktiviti group..enjoy la...huhu... mlm tu aktiviti abes cpt...blk bilik lepaq2...masuk tido...giler cejuk aq tido pn pakai sweater n cimut pakai toto n xlupe stokin...haha.... before lelapkan mate sempat on d phone ngn ben jap....rily mish him...da smggu lebey x jumpe die....winduuuunyeeeeeeee....!

Esoknye sabtu pg tu pas breakfirst kitowg g MARDI...waaa byknye bunge....sgt cantek.... tgk strawberry...bunge...cactus....mcm2 lagila 2 jam kowt kat ctu...da puas posing smpai tatao nk pose cane ag dah haha...before leave aq sempat belikan kordial strawberry tuk mak ben...ngee~... then kitowg sggah town jap tatao pew name pat tuh..just byk kedai2 n aq sempat menghabeskan wet dkat seratus hggit beli baju tuk anak2 buah....huhu...n xlupe aq belikan gak tuk ben...hurm....gosh....mish him so much!! klu x harini ley kuar ngn die...die cuti hrnie...smlm pn die ckp terkilan xpat jumpe aq (die igt aq g cameron next week)..hurm syg syg.....hope to see u soon dear... ;( hurm,afta that kitowg g strawberry farm..then pat cactus...bykla...xlarat da nk berjalan smpai atas tuh....ujan pn da smakin lebat.... ptg tu before balik apartment kitowg sggah psr mlm....waaaa byknye owg jual strawberry,bunge,cactus.....aiyoooooo....... aq beli bunge...strawberry....n ubi tuk bapak ben....ngee~ penuh tgn duk bw pastik shopping....;p then before mghrib kitowg balik bilik n ready tuk barbeque mlm tue.... aktiviti mlm tu abes agak lewat...2 owg my frenz diserang athma...pity them....yelaaa pat sejuk2 kowt....dowank pn sengal xbw ubat da taw ade sakit tue...erm nsb bek smpat bw g spital..... mlm tu xpat dgr sore ben..die da tido...penat gaknye...wlupn agak kecik hati tp xpela...sabar jew....tp aq xpat tido lena...aq menanges mlm tu sbb igt kt die...sbb windu kt die.....syg.....i mish u so much....;(....
soknye aq bgn lmbat sket...agpn 'cuti khas' so aq kunci jam pn lmbat... sedey sbb ben xanta msg pn pg nie...(waiting for him until 3pm-xthn menunggu pastu aq msg die haha)... tghari tuh pas majlis pnutup,postmoterm,n lunch kitowng gerak balik.....asalnye nk g melawat tea plantation tp ujan sgt lebat so tpakse batalkan kitowang just sggah kea farm membeli belah kt ctu....aq da byk beli hr sblumnye so xbykla y aq beli pn...slamat wet...huhu... (aq msg ben....no reply... aq call...no answer.... lame pastu br die jwb...die bz ngah keje....erm...alrite...im just mish u much....;(...)
magrhrib tu kitowg benti tapah...afta 1 hour br kitowg gerak balik....around 9 tu ben msg...lame gak borak2 msg ngn die...tbe2 die senyap...aq kol die terlelap upenye....hurm kitowg gado sket pastu...die marah pastu ignore aq cmtu jew...(actually die xbape sihat..)...yes aq tawu la die xchat...at least nk tido pn jgn tggalkn aq cmtu...da la aq tggu die saban hari...smpai shah alam pn blum....cmtu plak aq dpt....;(.....bile die ignore aq msg ag...say sorry...n aq tamau mlm tu die tido berendingkan pergaduhan.... then die reply gak....hurm...wlupn kate2 tu wat aq tewus menanges fine...at least die reply gak....then aq biarkan die tido pas die ckp nk tido....aq cube tngkan hati....mgharap sok die dtg lg....rily mish u much!!! ;(....
aq smpai shah alam dlm 11 lebey.....tumpang sheena smpai umah... mase aq naek tgge nk nek umah...my phone berbunyi....ben msg!!! die ckp xley tido..he said that he mish me....gosh.....i've alwes been here for u dear....lame gak kitowg msg mlm tu...dkat kul 3 br kitowg tido....thanx syg....hope u get well soon...;)...

:::khasiat tEmpe:::

Tempe diperbuat dari adunan kacang soya yang diketahui khasiatnya yang pelbagai. Ia dibungkus dengan daun lebar seperti daun rambai dan ada juga dengan daun pisang dan kemudian dibalut dengan kertas surat khabar serta diikat dengan getah pembalut. Tempe buleh didapati di kebanyakan pasar dan kedai runcit tidak kira dalam bungkusan tradisinya mahupun hanya dibungkus dengan plastik sahaja.

Tempe berpotensi untuk digunakan melawan radikal bebas, sehingga dapat menghambat proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif (aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, kanker, dan lain-lain). Selain itu tempe juga mengandung zat antibakteri penyebab diare, penurun kolesterol darah, pencegah penyakit jantung, hipertensi, dan lain-lain.

Komposisi gizi tempe baik kadar protein, lemak, dan karbohidratnya tidak banyak berubah dibandingkan dengan kedelai. Namun, karena adanya enzim pencernaan yang dihasilkan oleh kapang tempe, maka protein, lemak, dan karbohidrat pada tempe menjadi lebih mudah dicerna di dalam tubuh dibandingkan yang terdapat dalam kedelai. Oleh karena itu, tempe sangat baik untuk diberikan kepada segala kelompok umur (dari bayi hingga lansia), sehingga bisa disebut sebagai makanan semua umur.

Dibandingkan dengan kedelai, terjadi beberapa hal yang menguntungkan pada tempe. Secara kimiawi hal ini bisa dilihat dari meningkatnya kadar padatan terlarut, nitrogen terlarut, asam amino bebas, asam lemak bebas, nilai cerna, nilai efisiensi protein, serta skor proteinnya.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa zat gizi tempe lebih mudah dicerna, diserap, dan dimanfaatkan tubuh dibandingkan dengan yang ada dalam kedelai. Ini telah dibuktikan pada bayi dan anak balita penderita gizi buruk dan diare kronis.

Dengan pemberian tempe, pertumbuhan berat badan penderita gizi buruk akan meningkat dan diare menjadi sembuh dalam waktu singkat. Pengolahan kedelai menjadi tempe akan menurunkan kadar raffinosa dan stakiosa, yaitu suatu senyawa penyebab timbulnya gejala flatulensi (kembung perut).

Mutu gizi tempe yang tinggi memungkinkan penambahan tempe untuk meningkatkan mutu serealia dan umbi-umbian. Hidangan makanan sehari-hari yang terdiri dari nasi, jagung, atau tiwul akan meningkat mutu gizinya bila ditambah tempe.

Sepotong tempe goreng (50 gram) sudah cukup untuk meningkatkan mutu gizi 200 g nasi. Bahan makanan campuran beras-tempe, jagung-tempe, gaplek-tempe, dalam perbandingan 7:3, sudah cukup baik untuk diberikan kepada anak balita.

Asam Lemak

Selama proses fermentasi tempe, terdapat tendensi adanya peningkatan derajat ketidakjenuhan terhadap lemak. Dengan demikian, asam lemak tidak jenuh majemuk (polyunsaturated fatty acids, PUFA) meningkat jumlahnya.

Dalam proses itu asam palmitat dan asam linoleat sedikit mengalami penurunan, sedangkan kenaikan terjadi pada asam oleat dan linolenat (asam linolenat tidak terdapat pada kedelai). Asam lemak tidak jenuh mempunyai efek penurunan terhadap kandungan kolesterol serum, sehingga dapat menetralkan efek negatif sterol di dalam tubuh.

Vitamin

Dua kelompok vitamin terdapat pada tempe, yaitu larut air (vitamin B kompleks) dan larut lemak (vitamin A, D, E, dan K). Tempe merupakan sumber vitamin B yang sangat potensial. Jenis vitamin yang terkandung dalam tempe antara lain vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), asam pantotenat, asam nikotinat (niasin), vitamin B6 (piridoksin), dan B12 (sianokobalamin).

Vitamin B12 umumnya terdapat pada produk-produk hewani dan tidak dijumpai pada makanan nabati (sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian), namun tempe mengandung vitamin B12 sehingga tempe menjadi satu-satunya sumber vitamin yang potensial dari bahan pangan nabati. Kenaikan kadar vitamin B12 paling mencolok pada pembuatan tempe; vitamin B12 aktivitasnya meningkat sampai 33 kali selama fermentasi dari kedelai, riboflavin naik sekitar 8-47 kali, piridoksin 4-14 kali, niasin 2-5 kali, biotin 2-3 kali, asam folat 4-5 kali, dan asam pantotenat 2 kali lipat. Vitamin ini tidak diproduksi oleh kapang tempe, tetapi oleh bakteri kontaminan seperti Klebsiella pneumoniae dan Citrobacter freundii.

Kadar vitamin B12 dalam tempe berkisar antara 1,5 sampai 6,3 mikrogram per 100 gram tempe kering. Jumlah ini telah dapat mencukupi kebutuhan vitamin B12 seseorang per hari. Dengan adanya vitamin B12 pada tempe, para vegetarian tidak perlu merasa khawatir akan kekurangan vitamin B12, sepanjang mereka melibatkan tempe dalam menu hariannya.

Mineral

Tempe mengandung mineral makro dan mikro dalam jumlah yang cukup. Jumlah mineral besi, tembaga, dan zink berturut-turut adalah 9,39; 2,87; dan 8,05 mg setiap 100 g tempe.

Kapang tempe dapat menghasilkan enzim fitase yang akan menguraikan asam fitat (yang mengikat beberapa mineral) menjadi fosfor dan inositol. Dengan terurainya asam fitat, mineral-mineral tertentu (seperti besi, kalsium, magnesium, dan zink) menjadi lebih tersedia untuk dimanfaatkan tubuh.

Antioksidan

Di dalam tempe juga ditemukan suatu zat antioksidan dalam bentuk isoflavon. Seperti halnya vitamin C, E, dan karotenoid, isoflavon juga merupakan antioksidan yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menghentikan reaksi pembentukan radikal bebas.

Dalam kedelai terdapat tiga jenis isoflavon, yaitu daidzein, glisitein, dan genistein. Pada tempe, di samping ketiga jenis isoflavon tersebut juga terdapat antioksidan faktor II (6,7,4-trihidroksi isoflavon) yang mempunyai sifat antioksidan paling kuat dibandingkan dengan isoflavon dalam kedelai. Antioksidan ini disintesis pada saat terjadinya proses fermentasi kedelai menjadi tempe oleh bakteri Micrococcus luteus dan Coreyne bacterium.

Penuaan (aging) dapat dihambat bila dalam makanan yang dikonsumsi sehari-hari mengandung antioksidan yang cukup. Karena tempe merupakan sumber antioksidan yang baik, konsumsinya dalam jumlah cukup secara teratur dapat mencegah terjadinya proses penuaan dini.

Penelitian yang dilakukan di Universitas North Carolina, Amerika Serikat, menemukan bahwa genestein dan fitoestrogen yang terdapat pada tempe ternyata dapat mencegah kanker prostat dan payudara.