Crumble ist eine Nachspeise aus der englischen Küche,
die warm serviert wird.
Der Crumble soll während des 2. Weltkrieges entstanden sein, als Mehl, Zucker, und Butter
knapp waren. Da es aus diesem Grund unmöglich war Kuchen, Pies oder Tartes zu backen wurde der Teigboden kurzerhand weggelassen und das Obst statt dessen mit Streuseln bedeckt.
Das nachfolgende Rezept habe ich erst vor kurzem entdeckt und es hat uns sofort begeistert. Vielleicht habt ihr Lust und möchtet es ausprobieren ..... ?
Es ist wirklich soooooooo lecker und schnell zubereitet!!!
Zutaten
4 Äpfel
eine Handvoll Erdbeeren
4 TL Zitronensaft
1 TL Zimt
8 Eßlöffel Ahornsirup
Für die Streusel
100 g Butter kalt
3 EL Mehl -gehäuft
3 EL Gries
3 El brauner Zucker
3 EL geriebene Mandeln
1 Prise Salz
Mandelblättchen
Die Form buttern und die in schmale Scheiben geschnittenen Äpfel in die Form legen. Erdbeeren halbieren und auf die Äpfel legen. Die Früchte mit Zitronensaft beträufeln, den Zimt darüber streuen und alles mit Ahornsirup übergießen. Die Zutaten für die Streusel alle gut miteinander vermengen, über dem Obst verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen.
Die Form in den Backofen geben und bei 190 Grad, 30 Minuten backen.Warm servieren
und dazu eine Kugel Vanille-Eis !
Mmmmmmhhhhh .... ein süßes, knuspriges, fruchtiges Gedicht!
Guten Appetit
Ich wünsche euch ein schönes, sonniges Wochenende.
Lasst es euch gut gehen!
Herzliche Grüße
Tina