miércoles, 5 de junio de 2013

Danacol y el colesterol

EL COLESTEROL

El colesterol es uno de los principales esteroles del organismo y es esencial para crear la membrana plasmática que regula la entrada y salida de sustancias que atraviesan la célula. 
El origen del colesterol en el organismo tiene dos fuentes, la externa que que proviene de la dieta y la interna que produce el propio organismo. Los alimentos derivados de animales son ricos en colesterol especialmente huevos, lácteos y carnes. El organismo absorbe aproximadamente la mitad del colesterol contenido en la dieta. Los esteroles vegetales son escasamente absorbidos por el propio cuerpo.
Las lipoproteínas son sustancias mediante las cuales las grasas como el colesterol o los triglicéridos (que forman parte de las grasas animales) son transportados a través del organismo.
El colesterol asociado a la lipoproteína HDL se le denomina HDL-colesterol, y se le conoce como "colesterol bueno" ya  que su principal función es recoger el colesterol de los tejidos, y llevarlo al hígado (principal órgano productor)
El colesterol asociado a las lipoproteínas de baja densidad se le denomina LDL-colesterol, y se le conoce como "colesterol malo", ya que es la principal lipoproteína que lleva el colesterol del hígado (principal órgano humano productor) al resto del organismo. La acumulación de este forma unas placas de grasa en las paredes de los vasos sanguíneos que se denominan ateromas.  Estas placas reducen la luz de las arterias y venas, y si una de estas placas se desprende, puede producir un infarto agudo de miocardio o un derrame cerebral.




El nivel más alto de colesterol en una persona adulta son 200 (todo lo que la supere, es hipercolesterolemia). Aquellas personas que sobrepasen esa cifra hasta los 240 tienen más riesgo de padecer enfermedades como las anteriormente nombradas. 

EL DANACOL

Mi CMCOMPROBADO se basa en el producto de la marca Danone, Danacol, el cual promete eliminar las cantidades de colesterol malo de la sangre en 3 semanas desde el comienzo de su ingesta. Además afirma que su eficacia está científicamente comprobada y que no acaba con el colesterol bueno de nuestro organismo.
Sin embargo no es un producto milagroso, pues también su consumidor debe seguir una dieta saludable rica en fibra y pobre en grasas, y practicar ejercicio físico diariamente.
El secreto del producto reside en los esteroles vegetales, unos compuestos vegetales con una estructura similar a la del colesterol. Estos esteroles actúan:

  •  Inhibiendo la absorción intestinal de colesterol (Los esteroles vegetales contenidos en estos productos lácteos, reducen la absorción intestinal de colesterol en un 75%, metabolizando solo el 25% restante)
  • Estimulando el flujo de colesterol desde las células hacia la luz intestinal, para ayudar a eliminar el exceso de éste.
Quise saber más sobre si era cierta esa eficacia científicamente comprobada que publicitan y anuncian y les mandé un correo. Su respuesta fue la siguiente:

Referente a su consulta, puede consultar, entre otras revistas científicas, los estudios científicos de Danacol que han sido publicados en la American Journal Clinical Nutrition (Am J Clin Nutr 2007;86:790-96), en la European Journal of Nutrition (Eur J Nutr 2007;47(1):32-9, y en la Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases (Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases. 2008;19(2):84-90. Danacol es una leche fermentada que contiene, además de fermentos lácticos, esteroles vegetales. La estructura química de los esteroles es similar a la del colesterol, de ahí que compitan en su absorción y ayuden a expulsarlo en mayor medida. El consumo diario de Danacol, junto con un estilo de vida saludable, reduce eficientemente los niveles de colesterol en 3 semanas. Danacol es un producto cuya eficacia y beneficio se ha demostrado en diversos estudios científicos en el marco de una dieta saludable y la Comisión Europea ha confirmado que reduce el colesterol entre un 7% y un 10% 

Para que sus efectos perduren en el tiempo y los esteroles vegetales funciones de forma óptima, se deberá seguir consumiendo de forma regular. Abandonar la ingesta de este producto puede producir un efecto rebote, es decir, que aumenten de nuevo los niveles de colesterol.




sábado, 18 de mayo de 2013

¿Qué he aprendido esta evaluación?

Ha sido la evaluación donde he aprendido aspectos algo más técnicos y donde hemos tenido más quehaceres. La elaboración de una forma de presentación alternativa nos ha hecho ''estrujarnos'' más la cabeza y ha hecho que la tarea fuese más enriquecedora tanto para  los que la elaborábamos, como para nuestros compañeros, pues es una forma muy directa y concisa de mostrar una información. También con el tema de la genética he aprendido cosas que no conocía hasta el momento y que me han parecido realmente interesantes y útiles y que me han preparado para el trabajo de biotecnología que estamos casi acabando. El tema que elegimos fue el de los alimentos transgénicos y me gusta estar investigando sobre un tema tan actual y controvertido como ese, poder pronto presentarlo en clase y escuchar las diferentes posturas y opiniones de mis compañeros. Hemos elegido una forma de presentación también distinta que esperamos que guste y que luzca como queremos que lo haga.

viernes, 19 de abril de 2013

LAS LEYES SOBRE LA GENÉTICA DE GREGOR MENDEL

Resumiré en esta entrada lo que hemos aprendido en clase estos días sobre los experimentos y observaciones de este científico.
LA PRIMERA LEY DE MENDEL, afirma que si cruzamos dos razas puras, es decir, de idéntica información genética, todos los descendientes de la primera generación serán iguales, tanto genética como fenotrópicamente (que son aquellas características o caracteres que se exteriorizan). La exteriorización se debe a una relación de coodominancia o recesión. En la coodominancia ambos caracteres tienen el mismo ''peso'' o valor''. En la recesión, un caracter domina sobre el otro, como por ejemplo, los ojos oscuros dominan sobre los claros.
Llevó a cabo estos experimentos cruzando guisantes amarillos y verdes de texturas rugosas y lisas, ya que los guisantes se autogerminan y proliferan rápidamente. El color amarillo es dominante sobre el verde y la textura lisa sobre la rugosa. Generalmente, los caracteres dominantes se simbolizan con letras mayúsculas y las recesivas con letras minúsculas



domingo, 7 de abril de 2013

Una UE más concienciada con el medio ambiente

160 millones para limpiar la contaminación de los mares de la UE
En concreto, se trata de mantener la red de barcos 'anticontaminación' especiales puestos a disposición de los Estados miembros para limpiar las sustancias contaminantes
ENVIADO POR: ECOTICIAS.COM / RED / AGENCIAS, 04/04/2013, 09:28 H | (193) VECES LEÍDA
La Comisión Europea ha propuesto destinar 160,5 millones de euros en los próximos siete años a la Agencia Europea de Seguridad Marítima (EMSA, por sus siglas en inglés) para mantener el apoyo al programa creado para limpiar la contaminación que dejan los buques en los mares.
En concreto, se trata de mantener la red de barcos 'anticontaminación' especiales puestos a disposición de los Estados miembros para limpiar las sustancias contaminantes y también avanzar en el desarrollo de imágenes por satélite con la que localizar las zonas sucias.
La "reserva de buques" de la EMSA para países con problemas de este tipo cuentan con equipamiento especial para "contener y retirar" los vertidos del mar, según explica Bruselas en un comunicado.
El sistema de imágenes por satélite, por su parte, es una herramienta para localizar las zonas contaminadas, pero también para vigilar la descarga ilegal o accidental de combustible.
Este programa contra la contaminación de los mares contó con una financiación de 154 millones de euros en el periodo presupuestario anterior, de 2007 a 2013.
ECOticias.com

domingo, 24 de marzo de 2013

¿Qué he aprendido con la Pecha Kucha?

Dejando a un lado todo lo que hemos aprendido sobre la prevención de las distintas enfermedades, ahora sabemos como sintetizar la información, ir a lo importante y omitir lo que no lo sea. Eso nos obligaba a leernos todo lo que encontrábamos en internet y no copiar y pegar. Hemos descubierto que es un buen modo de transmitir a los oyentes y que el hecho de que aparezcan muchas fotos y frases cortas ayuda a quedarse mejor con lo transmitido.

lunes, 18 de marzo de 2013

RECICLA G13





Esta es la idea que haré el próximo martes, día 26, en la sesión de Recicla. Son salvamanteles o posavasos hechos a partir de hojas de periódico, revistas o publicidad. La técnica consiste en enrollas las hojas en forma de tubo y volverlas a enrollar después sobre sí mismas en forma de caracola. Se fija con cola y para unir cada una de estas espirales utilizaremos el cierre de los paquetes de pan de molde, grapas o un alambre.


Este es algo más complejo y se necesita más tiempo además de pinturas acrílicas para decorarlo. Emplearemos botellas de plástico como soporte, se cubrirán con papel de periódico para darles más rigidez y forma y se concluye poniendo una tapa de cartón rígido que sirva de asiento.

Ambas ideas me parecieron originales y no muy complicadas. En caso de los salvamanteles o posavasos me gustaría que cada uno de los niños pudiera llevarse uno a casa y en el caso de la silla, 4 por grupo, cada grupo dirigido por los coordinadores de 3º y 4º. Necesitaré su ayuda para la primera sesión para ayudar a los más pequeños a fijar con cola el papel y para unirlos con grapas.

miércoles, 20 de febrero de 2013

2ª Evaluación

Esta segunda evaluación ha estado centrada en el tratamiento de la salud, sistemas sanitarios y enfermedades además de la continuación con el proyecto recicla tan popular entre nosotros y el colegio. En cuanto a la película de Despertares, me ha encantado y de hecho, me emocionó mucho y me pareció entrañable y sorprendente a la vez, ya que estaba basada en hecho reales. En cuanto al blog, pienso que no han sido suficientes las entradas que he hecho en este período de tiempo y que repercutirá en mi nota. Sin embargo, el debate con mis compañeros nos ha ayudado a aprender a trabajar en grupo y el compañerismo que se desarrolla al tener que plantear diversos temas delante de toda tu clase y plantearse cuestiones a debatir en el aula. La próxima evaluación trataré de publicar más información, noticias y curiosidades sobre la materia.