8 August 2015: Phnom Penh – Battambang – Psar Nat (Central Market) – Battambang Bamboo Train – White Rose Restaurant – Siem Reap
在Phnom Penh金邊，我們告訴了tuk tuk載我們去買巴士票到Battambang。
說了很多次Battambang，司機都一直不明白是哪裡，原來真確讀音是‘Ba-Ta-Bong’。
其實柬埔寨的商家蠻不可靠，
司機載我們去了類似專訂旅遊配套和訂巴士票的小店，
店裡的人用很流利的英語和我們說坐他介紹的巴士比較好，因為只載外國人，
不會發生本地人帶雞或魚上巴士的情況，而且巴士還標榜Free Wifi。
忘記了巴士公司名稱，只記得單程從Phnom Penh金邊到Battambang馬德望，就要USD$15。
（價錢比普通巴士貴了三倍，其實這個價格我們可以坐很舒服的
Mini Van了）
本來想說買個舒服，就訂了早上6.30am的巴士票，會有tuk tuk到Mad Monkey Hostel載我們去巴士站。
早上我們準時在hostel前面等tuk tuk來載我們，
但其實都不准時，
差不多7am才來載我們， 當然我們也沒有搭上6.30am的巴士。
巴士的座位還可以，可是有點被騙的感覺。
標榜的free wifi，原來只有在總巴士站收到訊號， 而且是沒有password來access wifi。
巴士開車後，是完全收不到任何wifi的訊號的。
[装在玻璃瓶的汽油]
巴士沿路開在黃泥路上，路上不會很顛簸，只是看到車的輪胎都是橙黃色。
中途會停在一個休息站，可以上廁所和吃些東西，廁所沒有洗手盆的。
其實有廁所算不錯了，因為我醒來有看到司機路上有停在一邊，一群人就是去草丛後面解決的。
[一片绿油油的Rice Field 牛瘦到看起来很像羊]
8個小時的車程，斷斷續續地淺睡，頸項很酸。
我以為巴士的終點站是停在Battambang。
問了旁邊的人，還好沒有錯過巴士站，巴士站也只是一個小棚。
一下巴士，一大堆tuk tuk司機就圍著我們，手上拿著一列酒店名單，一直問我們要去哪裡。
全部tuk tuk司機都說USD$2，只有看起來一個忠厚的tuk tuk司機就說去哪裡只要USD$1。
可以想像在Battambang馬德望，這個小省，競爭是有多激烈。
這位司機願意提出USD$1這個價格，其實也是希望可以做我們這一天的生意吧。
[樸素小鎮的風景]
[柬埔寨的牛很瘦很瘦 没什么肉 几乎剩下整副骨头]
8個小時的車程都餓著肚子，來不及吃早餐，也還沒吃午餐。
所以我們第一站就是去Battambang Psar Nat馬德望中央市場吃午餐。
一排的檔口賣的東西好像都差不多，都是雞飯或者是雞絲面。
在比手劃腳下，點了一個炒麵，有多種類的面可以選。
面的炒法有點像泰國的Pad Thai。味道不錯！還配了一罐Angkor Beer！好滿足～
[馬德望中央市場 Psar Nat a.k.a Central Market]
[差不多一样的口档]
[小语的Banana Shake]
[炒面]
過後我們就直接繼續用同一個tuk tuk司機去Bamboo Train，USD$3。
我們就是冲著Bamboo Train而來Battambang的。
Bamboo Train 如果只有一個人坐一輛車就USD$10，我們三個人就一人USD$5。
這裡有警察維持秩序，他知道我們是馬來西亞人之後，就開始一直拋一些馬來問單詞。
Bamboo Train，本地人稱為Norry，
它的竹床是用一支支的竹子製造的，
竹床下面有兩個形狀像啞鈴的輪子來連接火車軌道，
車尾有個motor發動機，司機只要拉motor的belt就能發動火車了。
在20世紀80年代早期，當時因為多年戰亂，到處是炸彈和地雷，
舊鐵路運輸系統嚴重損毀，真正的火車會經常發生出軌或傾覆，因此很早就停運了。
柬埔寨人在一無所有的情況下，物盡其用，化廢為寶，發明了Bamboo Train，
承載村落之間載人和運貨的功用。
進入21世紀，柬埔寨的公路交通逐步恢復，人民開始使用摩托車，
Bamboo Train慢慢變成旅遊景點，旅客逐漸取代了本地人，轉型成重要的觀光收入來源。
Bamboo Train是世界上獨一無二的柬埔寨特色火車。
只有一道火車軌道，當兩個方向都有車的時候，
比較少車的方向必須把車拆了，
另外一方的司機會幫忙拆車，把竹床搬到草地上，
讓反方向的車先走後，最後一輛火車的司機會幫忙組裝火車。
火車的時速大概有40km/h，
整個路程滿長，單單去程就大概有20分鐘，
因為速度快，可以感覺到一顛一顛的軌道，很好玩！
Bamboo Train單程的終點是一個小村落，休息15分鐘。
司機好像回去屋子休息，司機的家人就讓我們坐在小檔口，
一開始先閒聊教我們幾句柬埔寨話，然後不斷推銷我們物品，我們只好離開那小檔口。
最後上回火車時，司機的女兒還不忘來提醒我們，等下回到原本搭火車的地方可以給司機小費。
之後，tuk tuk司機載我們到出名milkshake的White Rose Restaurant白玫瑰餐廳吃飯。
不懂為什麼，我在旅行的時候，不會那麼容易覺得餓，所以就只是點了一盤水果沙拉和一個法國麵包。
[French Bread with Pate]
上菜的時候，我整個震驚了。
這是生的食物嗎？
恕我孤陋寡聞，我真的沒有聽過看過吃過Pate這個玩意。
當時立馬利用White Rose Restaurant微弱的wifi上網查看到底Pate是熟的還是生的。
"A mixture of cooked ground meat and fat minced into a spreadable paste" - Wikipedia (是類似鵝肝醬嗎？)
可是我吃起來，冷冷的，很有彈性的，像是午餐肉顏色魚滑。
雖然沒有腥味，可是我沒有吃完，
看起來像生肉粘在一起的那4片，我真的無法騙過自己的眼睛吃下去。
[嘉欣的Fried Vege 可是蔬菜吃下去很生很難咬]
吃完晚餐後，就到附近的河邊夜市走走。
Battambang是個很淳樸很寧靜的小城市，沿著上有很多法國殖民建築物Colonial Style Building。
[有猛男在河邊的小遊樂園練肌肉，可是我比較喜歡這個像小煲的垃圾桶]
我們沒有在Battambang住宿一晚，可是Battambang到Siem Reap最遲的巴士是下午一點，
所以唯一能去Siem Reap暹粒的方法只有坐taxi。
詢問tuk tuk司機的幫忙，找了他的朋友載我們到Siem Reap，
一輛車USD$40，車程大概3個小時。
[在柬語Battambang的意思是國王丟失的拐杖]
背著大背包舟车劳顿了一整天，終於能舒舒服服地坐私家車休息了。
