Nappine a macrame

Buon giorno amiche e ben risentite,
come procedono i preparativi per la festa più amata e desiderata dell'anno!!!

Sono alle prese con gli ultimi regalini per parenti ed amici, purtroppo per questo  natale ho realizzato poco,  tra cui queste   nappine con rifinitura a marame!!














Ne ho realizzate alcune anche colorate, che riprenderanno il colore degli accessori o  degli elementi di arredo!!!














Saranno appese alle chiavi di armadi e comò o nella mesa della nonna o all'albero di Natale....
la scelta a chi le riceverà!!!

Auguro a tutte voi amiche bloggherine e alle vostre famiglie un sereno e misericordioso Natale....

In ricordo di tutte le vittime del terrorismo !!!

Buon giorno amiche
anche se non mi riesce tanto bene   pronunciare la parola "buon", in un momento molto difficile, particolare e straziante per il nostro pianeta terra.

Con  una coppia di amici, io e mio marito  ieri abbiamo preferito ritirarci (in meditazione e preghiera per stare a modo nostro, vicino alle tante famiglie colpite),  in un Santuario della nostra regione, San Gabriele dell'Addolorata  il Santo dei giovani, del sorriso e dei miracoli!!!

Augurandomi  che gli atti compiuti a Parigi e in altri Stati  non si ripetano più, e siano solo e soltanto un triste ricordo, vi abbraccio affettuosamente!!!

Torta della vigna

Buona sera, sono appena rientrata a casa e voglio condividere con voi la soddisfazione di aver preparato una torta squisita, è piaciuta molto, e tutti  i contadini che stavano vendemmiando hanno richiesto il bis!!!
Sono andata a salutare lo zio Dino per l'ultimo giorno di vendemmia, così ho pensato di portare un dolce con l'uva.
La base è quella classica della torta alla frutta, ( ricetta presa on-line), ricoperta di crema pasticcera e guarnita con chicchi di uva nera e bianca, tagliati a metà e svuotati  dai semini anche se contengono benefici curativi!!! Una colata di gelatina,
lasciata in frigo a riposare per almeno 4 ore, sistemata nel porta-dolce Tupper Ware e via nell'adorata campagna del mio paese.

Ho riportato a casa dei grappoli corposi e maturi di uva che questa sera mangeremo a fine pasto.
Non vi dico il profumo e la dolcezza dei chicchi maturi, maturi diffusosi  in tutta la taverna!!!
Auguro un buon proseguimento di serata a tutte e un sereno e felice f.s. da trascorrere magari in campagna, in questo periodo regala colori strepitosi!!!

Hobby Show pescara

Se siete da queste parti venite a visitare la Hobby Show pescara, una fiera tutta dedicata alla creatività manuale e agli hobby femminili!!!
Si terrà dal 9 ottobre all'11 oottobre 2015  presso il Palacongressi d'Abruzzo a Montesilvano (PE).
Gli orari, il biglietto d'ingresso (con sconto scaricabile on-line) e la cartina con la mappa per arrivare, le trovate su:

http://www.hobbyshow.it/

Accorrete appassionate ed hobbiste, c'è tanto da ammirare!!!!
E naturalmente buon fine settimana, ricco di creatività!!!

Marmellata di fichi

Buon giorno amiche

anche quest'anno sono riuscita a preparare la marmellata di fichi.,

grazie al bel tempo che si è prolungato fino alla metà di settembre ed oltre.

Infatti la calda e lunga estate abruzzese pareva non lasciarci più!!!

Così , sono riuscita a raccogliere una cassetta di frutti, li ho lavati, sbucciati, spezzati e cucinati con tocchetti di  mela e succo di  limone per un paio di ore, girando spesso.

A metà cottura ho pesato la frutta, pari a 3 Kg, ho aggiunto 300 gr. di zucchero ed ho continuato la bollitura, prova piattino e poi versata in barattoli già sterilizzati, sistemati all'ingiù per controllare la giusta avvitatura e successivamente messi in pentola coperti d'acqua e fatti bollire per 20 m.

Una volta raffreddati,  ho etichettato i barattoli e li ho sistemati soddisfatta,in taverna!!!

Fettuccine Abruzzesi

Buon giorno

vi propongo un primo piatto tipico della mia Regione

che di solito viene preparato per la domenica o per i giorni di festa

quando tutta la famiglia è riunita e la nonna cucina per tutti!!!

Si tratta di fettuccine che si possono condire con  vari ingredienti, è un tipo di pasta  che si sposa bene con carne o verdure e con il pesce va a "nozze."

Molte donne abruzzesi la lavorano a mano, la stendono e la tagliano con la"chitarra", altre la tagliano con la "macchinetta della pasta" ed altre la comperano già preparata, è sempre buona e riunisce tutti appassionatamente.

Ingredienti per 4 persone:

4 uova intere
400 gr. di farina per pasta
sale fino

Lavorazione:

Predisporre sulla spianatoia la farina a fontana, rompere le uova all'interno, salare e iniziare a lavorare, aiutandosi all'inizio con una forchetta, quando le uova si sono unite bene alla farina, lavorare  fino ad ottenere una palla di pasta liscia ed omogenea. Io la lascio a riposo coperta con un canovaccio per 15 m. poi la  allargo con l'aiuto della macchinetta per la pasta e poi sempre tramite questo "attrezzo prezioso" la taglio a fettuccine. Nel frattempo preparo il condimento nel mio caso ho usato del sugo di carne di vitello.
Lessare in acqua salata, cucinare per pochi minuti, scolare  abbondantemente, condire e spadellare, cospargere il formaggio, (noi usiamo il pecorino abruzzese) e portare a tavola , accompagnarla con del peperoncino fresco !!!
Buon appetito a tutti...

"CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST " IL MIO PIATTO PREFERITO" DI GOLOSE DELIZIE"

http://www.golosedelizie.com/2015/08/contest-il-mio-piatto-preferito.html

Bordo all'uncinetto..... II parte

Buon giorno, amiche care, come state, io bene, stanca ma contenta, anzi contentissima.....

Mi sono fatta un bel regalo, nel senso che ho iniziato la giornata nel modo come preferisco in assoluto, caffè nero bollente, camminata in riva al mare,  uncinetto e cotone.
Grazie alle temperature ancora estive, sono potuta scendere in spiaggia, camminare bagnandomi le caviglie e poi rilassarmi sulla poltroncina e terminare la lavorazione del bordo all'uncinetto, per una coppia di asciugamani in spugna bianca, con lavorazione a nido d'ape!!!
Mi è stata regalata dalla mia amica "creativa e non solo", è in stile shabby , al centro ha  un cuore ricavato dall'unione di tanti fiorellini beige, ed ho pensato di valorizzarli con una bordura romantica-romantica , infatti il titolo del bordo sull'album è "Dedicato alle più romantiche gli asciugamani con i cuori"

Ed ecco la bordura terminata formata da tanti cuoricini palpitanti con tenere noccioline, il tutto racchiusi da un'onda di  ventaglietti.
Lo stesso pizzo sul giornale era rappresentato applicato su un lenzuolo di gusto folk, rosso a righe bianche, ideale per la casa moderna o di campagna..... di gran effetto....

Se desiderate la spiegazione, richiedetemela pure, ve la invierò per posta elettronica!!!





Con la foto scattata molto presto in spiaggia, che annuncia la
nascita di un nuovo giorno, vi saluto affettuosamente auguran-
dovi un buon proseguimento di settimana, contornato dalle cose
che più vi piacciono ( o quasi!!! )



Scusate per le foto non sono un granché
quella al mare è stata scattata alle 6,45

Bordo all'uncinetto.... I parte

Salve amiche,
è proprio arrivata l'ora di rincominciare, di dedicarmi alle cose che più mi piacciono e che  mi rilassano e con le quali stacco la spina dal "tran tran "quotidiano.
Ho iniziato un nuovo lavoro, l'ennesimo... si tratta di un bordo all'uncinetto per una coppia di asciugamani.
Il disegno è un cuore che si ripete durante la lunghezza del bordo.
Non potevo farmelo sfuggire.... io che adoro i cuori in tutte le salse e li sistemerei  in tutti gli angoli di casa.
( I tre moschettieri mi dicono che ci sto riuscendo alla grande!!! ) Infatti li ho sistemati anche nelle loro!!!
Augurandovi un f.s. tranquillo, da trascorrere all'aria aperta, visto che l'estate non ci vuole lasciare, (ieri e venerdì c'erano 40°, molto anomalo per settembre)  vi saluto e ci risentiamo per la II parte del post!!!

Marmellata di pesche

Salve amiche
come una laboriosa formica, continuo a preparare provviste, e si... dopo la salsa di pomodoro,  i peperoni arrosto, le pesche sciroppate, preparo le marmellate.
Questa mattina di buon ora, ho sbucciato le pesche, le ho tagliuzzate e le ho sistemate in un pentola anti-aderente, ho aggiunto limone,due mele sbucciate ed ho iniziato la cottura!!!
Girando molto spesso per aiutare la frutta ad unirsi e mischiarsi al succo di limone.

A metà cottura circa, ho pesato la polpa e mi sono regolata con lo zucchero, nel mio  caso ho unito 300 gr. di zucchero a 3 kg di polpa, anche perché la pesca era già dolce di suo.
Ho girato molto bene il tutto e dopo aver eseguito la prova "piattino" ( clicca su piattino per scoprire la prova!!!)   ho spento il tutto e versato nei barattoli, precedentemente sterilizzati. Ho avvitato bene e per un paio di minuti li ho sistemati a rovescio per vedere se fuoriusciva la marmellata. Ho preso un altro pentolone, ho sistemato i barattolini all'interno
ricoperti di acqua tiepida e rimessi sul fuoco, ho

atteso la bollitura dell'acqua e ho continuato per 25 minuti.
Spento il tutto e lasciati raffreddare in acqua fino a sera, asciugati e sistemati negli scaffali della dispensa!!!
Ora non mi resta che attendere l'autunno inoltrato e gustare la mia marmellata di pesche a colazione, su fette biscottate  o nella crostata o nella farcitura della rollata!!!
Buona settimana a tutte

Fine Pausa

Salve amiche bloggherine, la mia lunga pausa semi-forzata dal blog  è terminata, rieccomi qua,

per prima cosa voglio chiedervi come state, come avete trascorso le ferie, se avete scelto il mare o la montagna, se  vi siete riposate e cosa avete progettato per le prossime stagioni.

 Avete allestito cantieri creativi?  Dai su fatemi sapere.......

Io invece non ho fatto molto, nel senso che gli impegni familiari, e  il gran caldo, accompagnato dall'afa e dall'elevato tasso di umidità, mi hanno letteralmente bloccata....

Sono stato fuori per  qualche settimana con mio figlio per controlli e abbiamo approfittato per visitare qualche città come Imola, Bologna, Mantova e Brisighella un borgo medievale  molto bello nel cuore dell'Appennino, che merita proprio di essere ammirata.

Inoltre ci siamo concessi qualche giorno di relax in spiaggia e un fine settimana al lago!!!

Da qualche giorno, con il ritorno di una temperatura accettabile sono tornata a dedicarmi ai miei passatempi,  ho riacceso fornelli e forno, ho preparato qualche cenetta un po sfiziosa per i miei moschettieri  ed ho iniziato a riempire la dispensa per  le prossime stagioni.

Un saluto a tutte e al prossimo post, senza dimenticare di.... ringraziarvi per i commenti che lasciate!!!
Io e i miei tre moschettieri.....

Pausa....

Carissime amiche con queste immagini che caratterizzano la mia regione e l'estate, vi saluto!!!

Mi concedo una pausa .... anche se sono sicura che passerò quando prima da voi per un saluto... è impossibile almeno per me stare lontano dalle amiche bloggherine....

Felice estate e non dimenticate mai di apprezzare ogni attimo della vostra vita... in qualsiasi circostanza.....

Anche se non sempre si nota... ricordate che c'è sempre un aspetto positivo!!!

Amarene....... e ricordi d'infanzia

Salve amiche,
in questo ultimo fine settimana di giugno sono stata in campagna e con mia cognata siamo andate a raccogliere le amarene un frutto che purtroppo lentamente sta scomparendo.

Mentre le raccoglievo, sono tornata  indietro con gli anni,... quando... da bambina andavo da nonna e con mio fratello e i miei cugini, uscivamo "in missione" a raccoglierle, quante risate e che divertimento nel fare a gara a chi ne raccoglieva di più  e chi riempiva prima la cesta,... l'attesa delle cinque del pomeriggio,... quando passava Anselmo con il carretto dei gelati,  ricompensa di nonna per i suoi piccoli "operai" ......... (bastava poco per divertirsi)...

La tradizione di raccoglierle e conservarle in barattoli di vetro lo portata avanti anche da sposata. Le utilizzo poi in inverno per preparare torte, per guarnire le zeppole di San Giuseppe, e per accompagnare yogurt bianco e gelato. O semplicemente le gustiamo sole, guardando un bel film o preparo con il suo sciroppo delle bevande dissetanti e purificanti.




Vi lascio gli ingredienti: Amarene, zucchero, pellicola o garza, barattoli
di vetro ben lavati,sterilizzati e asciugati.

Lavate le amarene,eliminate delicatamente i peduncoli, lasciateli scolare, nel frattempo sterilizzate i  barattoli sistemandoli in una pentola con acqua, fatela bollire del 10-15 m. tirateli fuori, adagiateli su un canovaccio pulito e lasciateli scolare magari aiutandovi con lo stesso
canovaccio.Versate le amarene e ricopritele completamente di zucchero

lasciando abbastanza spazio, visto che lo zucchero sciogliendosi forma una sciroppo. Mette la pellicola e bucherellatela con un ago, fermatela con una molletta e posizionarli  in una zona soleggiata per 40 gg, controllando spesso il livello dello zucchero, devono essere sempre coperti i frutti. Trascorsi i giorni di macerazione, eliminare pellicola o garza, avvitare i coperchi e riportarli in casa al fresco e al buio.


Mangerete delle squisite amarene naturali, senza conservanti e coloranti.

Vi faccio vedere la tecnica che  ha utilizzato mio marito, per tenerli al sole, evitando che il vento li faccia cadere,
una cassetta di plastica, legata alla ringhiera del balcone.

Con questo post tipicamente estivo, dolce, delizioso e colorato dal sapore genuino partecipo a :

Nuovo lavoro in corso II parte...

Salve amiche care e ben risentite, è da un po che manco e non scrivo post e non sono neppure passata dalle vostre parti per un saluto o un approdo su nuovi blog!!!
Causa "intrecci familiari" per fortuna tutti  risolvibili,  in più complici della mia  latitanza sono  il sole, le passeggiate mattutine e al tramonto al mare, il caldo e l 'afa che non ti fanno tenere tra le mani  l'ago e  il filo, l'uncinetto e  il cotone, e così tutto procede lentamente.

Fortunatamente sono mattiniera, mi alzo abbastanza  presto, mi siedo in giardino e mi dedico ai  miei passatempi preferiti carburanti per affrontare il resto della lunga giornata.

Ho sfogliato diversi giornali e riviste ed ho scelto della sfilatura semplice adatta alle meno esperte!!!

Vi lascio qualche scatto rubato tra mare e montagna...

Vi presento due dei miei tre moschettieri...
Mirco e Maurizio.

Vi saluto affettuosamente, augurandovi un sereno fine settimana....

Venerdì pesce con .....

Farro, zucchine e gamberetti

Vi propongo la ricetta che oggi ho preparato a pranzo. Si tratta di  un primo piatto freddo, che volendo  si può preparare anche il giorno prima.
E'  una minestra di farro, lessato in acqua e sale, sgocciolato e condito con rondelle sottili di zucchina appena fritta in olio evo, gamberetti interi e sminuzzati e pomodoro pachino.
Buon appetito.....

Nuovo lavoro in corso......

Salve amiche, dopo un po di latitanza dal blog... mi faccio risentire.....
Avendo a disposizione un paio di ore tutte per me, sono riuscita finalmente  a tirare fuori dalla cesta dei lavori, delle strisce di stoffa di misto lino,
che avevo acquistato tempo fa a Valtopina.

Vorrei realizzare dei runner  per il tavolo della taverna....

Ho tirato fuori, ago, filo, telaio in silicone , e via... anche se devo ancora decidere cosa realizzare....

Abbandonerò per un po l'uncinetto e il macramè e lavorerò con ago e filo ( non ho un buon rapporto con loro) ma.... voglio tentare ugualmente......

Non mi resta che cercare riviste e libri a tema, sentire il parere della maestra di ricamo che dovrà seguirmi passo passo e iniziare questa nuova avventura!!!

Vi auguro un sereno f.s. da trascorrere in armonia e totale relax con le persone che più amate....
Affettuosamente vi abbraccio dandovi appuntamento alla seconda parte del post!!!!

Mercatino per la festa della mamma...

Salve amiche,

come avete trascorso i tre giorni di festa? e dove siete state?
Io ho abbandonato i lavori domestici e non, per trascorrere tre giornate all'aria aperta, ho alternato passeggiate in campagna con una escursione in montagna ed una giornata in collina. Non vi dico come ero stanca la sera al rientro, nonostante l'alternarsi di cibi ricchi di fibre, di carboidrati, di proteine e..... zuccheri!!!

Ma la giornata più bella è stata quella di domenica, a Castellalto (TE) dove ho conosciuto la carissima Antonietta del blog I Desideri del cuore, finalmente siamo diventate amiche "vere" e non più virtuali, ho avuto l'ennesima conferma... è una persona dal cuore d'oro e dall'animo buono.
Non vi dico quante belle creazioni aveva esposto, una tentazione dietro l'altra. E quante persone si sono soffermate ad ammirare,  fare complimenti ed acquistare.
Naturalmente non ho resistito ed ho riportato a casa  qualcosa, in aggiunta ai suoi  mega-regali

Un meraviglioso fuori porta, mi piacciono molto tanto da volerne cambiare uno al mese....

Cuori in feltro o panno-lencio, non mi stanco mai di guardarli, ho la casa piena......

Dulcis in fundo....
Il regalo per mia mamma........
un profumatissimo vasetto" green"

Buon fine settimana , un affettuoso abbraccio a tutte le mamme,  che ci proteggono sempre  a tutte le età,  in qualsiasi circostanza della nostra vita...