Datsja - Fra jord til bord

Du lurer sikkert på hva 

DATSJA 

står for.

 En av mine gode venner fant opp ordet framsnakke, og i dag vil jeg framsnakke bloggen Datsja.

Begrepet "datsja" er hentet fra Russland. En datsja var kolonihagen de fleste østeuropeere fikk tilgang til under Sovjettiden. Kjøkkenhagen med den lille hytta og badstuen, var ferieparadiset og det viktigste spiskammeret for familier i matknappe tider.

Bildet lånt fra bloggen Datsja

DATSJA er en blogg som jeg bare må dele med dere.

En blogg om dyrking av grønnsaker og kriselagring.

En blogg som viser oss at det enkle er det beste

En blogg som tar oss gjennom deler av historien, og kunnskapen vår som er i ferd med å gå i glemmeboka.

Vi oversvømmes jo av moderne tilsetninger og stoffer,

men hvordan vil kroppen vår ha det om noen år.

Hvordan vil våre barn og barnebarns helse bli....

Bildet lånt fra Nationen

Barbro og Anders er over gjennomsnittet opptatt av hva som vi kan lagre av frø for å ha kriselager til dårlige tider. 

Anders er utdannet gartner, og han og Barbro driver sin egen "forskningsstasjon" i Valdres.

De tenker framover. Bør vi alle ha en beredskapshage liggende?

Det er kanskje ikke gitt at vi i framtida kan dyrke grønnsaker slik som i dag....

Beredskapshagen

Bildet lånt fra bloggen Datsja.

Direkte link til Beredskapshagen HER

 I tillegg er Anders gartner i ett fengsel, der de dyrker grønnsaker og blomster.

Klikk på denne linken og les om:

To hvitløk, en munk og ett fengsel i Valdres 

Ett fengsel som har ærlighetens marked hver vår. 

Ei mjølerampe fylt opp med planter.

Plukk og legg penger i kassa

Og det fungerer.

Bildet lånt fra fb-sida til Vestoppland fengsel, avd. Valdres "Slidreøya"

Jeg trur også tida er inne for at vi vil mer og mer dyrke våre egne grønnsaker, fri for miljøgifter.

Og det er enklere enn vi trur - jeg begynner i alle fall å tru det, og i år skal jeg ha litt grønnsaker for første gang på mange år.

Men stresser ikke , for når høsten kommer kan jeg kjøpe masse gode grønnsaker fra fengslet :)

Link til bloggen DATSJA her HER

Alt trenger ikke være komplisert og vanskelig.

Lykke til :)