潮洲薏米
2008 年开始在wordpress 写了11年的潮洲薏米部落格,用完了wordpress的media space, 不允许我再上传任何的照片。 2019 年 搬来了google的新家,欢迎来我的新家游览,也不要忘了我的旧家。可以上 www.mooiching.wordpress.com (潮洲薏米)搜寻我的旧食谱。 2021 年吾家有个爱帮忙下厨的小朋友,无师自通的帮我剪辑影片。就这样潮洲薏米&彤彤的优管频道就诞生了。欢迎游览和订阅 https://www.youtube.com/channel/UCAfPdudpEQyeOP-AGELKObQ
1/28/25
1/27/25
1/26/25
1/25/25
肉卷
女儿说妈咪好久好久没有做肉卷和光锵了。是的,我想应该至少一年多两年没有动手亲自做了。今年mood来了,先热热身,用了800克肉碎,350克虾肉做了这一盘肉卷,和女儿在准备晚餐的同时把材料准备好。
这次放了一些芋头丝下去,原本买了一个芋头要来做光锵的,结果发现一大半坏掉了,不够做光锵了,就放了一些芋头丝下去。发现现在煮东西都很随性,有什么,想放什么就放,做出自己的口味。
女儿现在不再是小助理了,她可以当主厨了。全程都是她负责包这肉卷,她包好我马上下锅炸,1个小时里搞定。
1/23/25
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