Spaghetti z pesto z suszonych pomidorów
Przepis z gatunku "genialne". Błyskawiczne i absolutnie przepyszne. To są właśnie moje smaki :)
(podpatrzone na blogu gani, od siebie dodałam jeszcze parmezan)
SPAGHETTI Z PESTO Z SUSZONYCH POMIDORÓW
(4 porcje)
- 400g makaronu spaghetti,
- 2/3 słoika suszonych pomidorów w oliwie,
- 50g migdałów w płatkach,
- 3 łyżki startego parmezanu,
- suszona pietruszka do posypania (opcjonalnie)
Pomidory wraz z oliwną zalewą wrzucić do blendera, dodać parmezan i połowę migdałowych płatków. Zmiksować wszystko razem.
Makaron ugotować al dente, odcedzić i starannie wymieszać z pesto. Porcje spaghetti posypać resztą migdałów i ewentualnie suszoną pietruszką.
8 komentarze
ok, to ja się piszę na takie "błyskawiczne i absolutnie przepyszne" danie :)
OdpowiedzUsuńzapisuję w listę :)
zgłodniałam, patrząc na to danie.
OdpowiedzUsuńpyszne!
jak suszone pomidory to biore ten talerz w ciemno:) na pewno pyszne jedzonko:)
OdpowiedzUsuńuwielbiam suszone pomidory;)
OdpowiedzUsuńpołaczenie błyskawicznego z pysznym jest jak najbardziej zachęcające.
OdpowiedzUsuńZ gatunku smaczne i proste = najlepsze.
OdpowiedzUsuńSuszone pomidory i makaron to idealne połączenie :)
witam,
OdpowiedzUsuńmam akurat domowe suszone pomidory w zalewie czosnkowo-mocno-rozmarynowej, czy takie też pasują do tego przepisu?
pozdrawiam
Miśka
Miśko, akurat takich pomidorów nie używałam, ale wydają mi się nawet lepsze niż te "normalne" :) Na Twoim miejscu spróbowałabym - jestem pewna, że wyjdzie z nich pyszne pesto :)
OdpowiedzUsuń