din nou ceva dulce pentru micul dejun si cafea....si nu numai.azi cu mac...mac...preferatul nostru iar combinatia cu clemetine este delicioasa.merita sa il incercati!
aluat:
-250g faina
-1 plic praf de copt
-2 galbenuse
-100g zahar
-150g unt
umplutura:
-2 budinci vanilie
-4 linguri zahar
-700ml lapte
-2 albuse
-2 doze mici clementine(2 cutii compot)
-1 cana mac macinat(cana de 250g)
prima data incepem cu crema-din lapte,budinca si zahar fierbem o crema pe care o lasam la racit.batem albusele spuma tare si punem2 linguri zahar.incorporam in albusele spuma macul si budinca,amestecam usor,iar la final punem clementinele bine scurse de zeama.
se framanta ingredientele pt aluat.vor rezulta firimituri:
din care jumatate se aseaza in tava de tort pregatita cu hartie de copt si se apasa bine:
peste aluatul din tava punem crema si restul de firimituri:
coacem tortul o ora la 175grade:
se lasa sa se raceasca complet inainte de servire.
miercuri, 16 februarie 2011
tort cu mac si clementine
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
8 comentarii:
Mihaela, am incercat multe din retetele tale si toate au fost foarte reusite.
Ce inseamna "2 doze mici de clementine"?
Multumesc.
buna alina,
ma bucur ca ai incercat retetele si v-au placut.
este vorba aici de 2 compoturi mici(in cutiile acelea de tabla) de clementine.nu stiu acum sa-ti spun exact cate grame are una(cred ca in jur de 300g) dar sapt aceasta cand merg la cumparaturi ma uit.
jocuri copii retete faine ...am sa le prepar
come sempre una ricetta buonissima!!!complimenti! ciao!
Foarte bun acest tort. L-am facut in acest weekend.
Isabela
sa va fie de bine,ma bucur ca v-a placut!
Te rog, care este dimensiunea tavii?
multumesc
Raluca
raluca tava este de 26cm,tava normala de tort.
Trimiteți un comentariu