Ready Steady Cook

BBCprime'da bir ara sürekli bu programı izliyordum. Hala yayınlanıyor mu bilmiyorum. O dönemde eşimle birgün biz de kendi çapımızda böyle bir şey yapalım demiştik ve üzerinden çook zaman geçti. Programda iki ünlü aşçı ve iki seyirci kendilerine verilen 4-5 çeşit malzemeyle belirli bir süre içinde yemekler, tatlılar vs.. hazırlıyorlar ve bunlar seyirci tarafından değerlendirilip birinci seçiliyor. Geçtiğimiz haftasonu nihayet karar verdik. Eşim marketten seçtiği malzemeleri getirdi. Bu arada kendisi yanlış anlayıp tatlılar için ayrı, tuzlular için ayrı malzemeler almış :) Malzeme bu kadar çok olunca insan daha da şaşırıp kalıyor ne yapsam diye.

Benim hazırladıklarım orjinal tarifler olmadı. Gayet basit yemekler çıktı ortaya. Şunu anladım ki kısa sürede hem ne yapacağına karar vermek hem de onları yapmak epey zor bir iş. Bir kere daha takdir ettim o aşçıları...
Gelelim hazırladıklarıma; yanda gördüğünüz malzemelerle

* Tavuk suyu çorba
* Havuç ve biberli tavuk sote
* Zeytin, brokoli ve biberli salata hazırladım.


Tatlılar için alınan malzemeler ise bunlar. Bu malzemelerden hazırladıklarım ise :

* Soslu çikolata topları
* Meyve salatası



Bunları hazırlamam bir saatimi aldı malesef... Bundan sonraki ready steady cook organizasyonlarımızda daha az malzeme ile daha iyi sonuçlar alacağımı ümit ediyorum...

NOT: 10 gün internetten ve sizlerden uzakta olacağım. Görüşmek üzere...

Diş Buğdayı

Bir hafta önce Erkan'ın ilk dişleri çıktı :)) Artık bize iki minik inci tanesi ile gülümsüyor. Biz de bu hafta sonu annemlerde diş buğdayı yaptık. Buğdayı hem gelen misafirlere hem de gelemeyen komşulara dağıttık. Bir de diş buğdayında bebeğin önüne ayna, tarak vs. koyarak seçtiği şeye göre ilerde ne olacağı söylenir. Erkanım yarın 5. ayını dolduruyor, bu yüzden henüz önüne konan şeylere uzanıp almadığı için hiçbirini seçmedi :)) Ancak elinle tutup yüzüne yaklaştırınca uzanıp tutuyor ve hemen ağzına götürüyor.

Diş buğdayı için; buğdayı temizleyip bir gece önceden ıslattık. Sonra ocakta yumuşayana kadar pişirdik. Ayrı bir yerde çedeneyi ayıklayıp yıkadıktan sonra kısık ateşte biraz kavurduk. Ilınan buğdayı tabaklara koyup üzerine biraz tuz, çedene, leblebi, ceviz ve fıstık koyup servis ettik.

Kakaolu Fındıklı Mini Kekler

Kakao ve fındığın birbirine çok yakıştığını düşünüyorum. Bir de bunlar kekte bir araya gelince, yanında bir bardak da çay... Tarifi denediğimden beri epey zaman geçtiği için resmi görünce yine nasıl canım çektiyse içimden geçenleri yazıvermişim ...

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı iri kıyılmış fındık
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Hazırlanışı :

Şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Daha sonra sıvıyağ ve sütü ilave edip karıştırın. Sonra un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin. Fındıkları da ekleyip karıştırın. Yağlanmış minik kalıplara 2/3'ü dolacak şekilde kek hamurunu paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk. pişirin. Kekler soğuduğunda kalıptan çıkarın.

Afiyet olsun...