Salı günü Erkan'ın doğumgünüydü. 3 yaşını doldurdu kuzum :) Doğumgünün için nasıl bir pasta yapayım; arabalı mı gitarlı mı? olsun diye sordum. ( bu aralar gitarı çok seviyoruz ) . Tabii ki gitarlı olsun dedi... Ben de internetten bulduğum bu bu iki siteden faydalanarak yapmaya çalıştım pastayı. Ama şimdiye kadar beni en çok zorlayan pasta bu oldu diyebilirim. O kadar çok askilik yaşadım ki (keki ikiye keserken parçalandı, ara kremayı hazırladıktan sonra erkan uyandığı için yüzeyi kabuk bağladı, üst kremanın rengi daha koyu olsun diye eklediğim kakao kremanın dokusunu bozdu vs vs...) İstediğim görüntüyü yapamadım ama yine de pastayı kurtardığım içim mutluyum.
Pastayı sabah Erkan'a gösterdiğim de "penası nerde?" diye sordu !!! Beğendin mi dediğimde ise neyseki evet dedi de moralim yerine geldi :)
Pastanın keki için bu tarifi 2,5 kat ölçü ile yapıp dikdörtgen fırın tepsisinde pişirdim ama yine de ince oldu kek :( Sonra gitar şeklinde kesdim. Ara krema ve üstü için burdaki ölçüleri 3 kat arttırarak yaptım. Üst kremada bitter yerine sütlü çikolata kullandım. Telleri, beyaz çikolayı benmari usulü eritip konik şeklinde katladığım yağlı kağıt ile sıktım. Tellerin bitiş noktalarına bonibon ve bir tarafa ayrıca kit kat çikolata da kullandım.
