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lunes, 20 de julio de 2009

I Romaría da Festa da Malla

El otro día asistí de pura casualidad a esta romería. Se celebró el día 4 de julio y con el éxito que ha tenido seguro que se va a celebrar durante muchos años.

Mi intención al acercarme a San Vicente (lugar donde se celebró y que se trata de una aldea que pertenece a O Grove) era otra pero toda mi familia estaba allí y me animaron.

El sitio escogido para celebrarlo fue Río de Ameirós (Os Campos), un lugar donde antiguamente las mujeres se iban a lavar la ropa. Tengo unos recuerdos muy bonitos llenos de nostalgia en ese lugar de cuando era pequeña.

En esta romería recobraron la tradición de lavar la ropa allí, pusieron puestos artesanales y puestos de varios oficios tradicionales (el herrero, el carpintero, el cantero...) además de haber puestos de comida. También había la opción de llevar la comida de casa, y por aquellas mesas abundaban las tortillas y empanadas.
Mucha gente estaba vestida de época, y en mi familia nos hemos puesto de acuerdo que el próximo año grandes y pequeños también lo haremos e iremos preparados para quedarnos allí todo el día.




Con esta fiesta pretendían rescatar la tradición de la malla existente en las zonas rurales. La malla consiste en la separación del grano (de trigo, cebada...) de la espiga, algo de lo que antiguamente participaban familias enteras. Mi padre dijo que cuando era pequeño también le tocó en una o dos ocasiones. Después ya todo se modernizó y esto fue desapareciendo.
La acción de la malla se hacía con la herramienta llamada manlle con el que golpeaban los manojos para separar el cereal de la paja.

Después las mujeres se encargaban de escoger el grano. Una vez limpio ya estaba listo para llevar a los molinos (aquí en O Grove existen varios pequeños) y triturar para hacer exquisitos panes.

La paja se amontonaba en unos montones alrededor de un enorme palo dandole forma de cono y se utilizaba posteriormente como forraje para alimentar a los animales.


Como todo el proceso de la malla y el amontonamiento de la paja duraba muchas horas, la gente se llevaba la comida que era compartida después allí por todos.
Perdón si la imagen no es muy buena pero es que me las he tenido que apañar con el móvil ya que me fui directa desde el trabajo y casi sin pensarlo.
Os animo a que el próximo año vengais.

martes, 6 de noviembre de 2007

Mercado de San Martiño 2007

San Martín es el patrono de O Grove (Pontevedra) y se celebra el día 11 de noviembre.
Desde hace unos años, la Asociación Cultural Enxebre, está celebrando un mercado tradicional para recaudar fondos y en él venden verduras, pan, harinas... tal y como se hacía antes, vistiéndose la gente de época e incluso con su "procesión" con cortejo (todos disfrazados).
Este año lo han realizado el domingo, día 5 de noviembre.
Da gusto ver que tradiciones como esta se van recuperando. Mi madre recuerda este mercado y en este mismo lugar (Praza de Arriba) de cuando ella era pequeña.
Muchas de las fotos las tuve que hacer antes de que llegara el cortejo, porque una vez que empezó la venta aquello estaba a rebosar.

Había el puesto de las verduras, para hacer el cocido, que por tradición mucha gente lo compró porque el cocido gallego por San Martiño es algo sagrado.

Los quesos típicos gallegos...

Por supuesto, estamos en época de castañas y empieza a hacer frío...

Las habas para el cocido, la harina para preparar "os bolos" del cocido (algún día pondré la receta)...

Los dulces para un día festivo, por supuesto no pueden faltar.

Por supuesto los cestos de mimbre. Yo todavía me acuerdo de cuando mis abuelos paternos los hacían. Por desgracia nunca he aprendido.

El pescado fresco y salado.


Este pan, el de maíz, es mi perdición, estaría toda mi vida comiendo única y exclusivamente pan de maíz. Pero por supuesto no puede faltar el pan de trigo del país, el de centeno y las famosas empanadas gallegas. Abajo he puesto la receta de una de garbanzos, en casa les ha gustado a todos.


Preparando aguardiente con el alambique.

El personaje del ciego contando sus historias tampoco debe faltar.




Y, ¿qué parroquia no tiene su cura y su monaguillo?

Ya estoy deseando que haya otra fiesta así. De este modo aprovecho para comprar harina de maíz y de centeno y por supuesto, mi vicio, el pan de maíz, además de pasar un buen rato con los amigos.