Todos os dias: café da manhã, almoço, café da tarde e jantar, isso sem contar com os lanches que levam para a escola. Bem, está sobrando receita pra eu postar no blog, mas está faltando um tempinho pra parar, escrever e postar.
Não vou me estender muito na conversa, vamos direto ao que interessa:
Torta doce de ricota
- 2 ovos caipiras
- 1/2 xícara de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500g de ricota fresca
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Bater todos os ingredientes no liqüidificador e assar em forno pré aquecido (200°C) em forma untada e enfarinhada, por aproximadamente 35 minutos. Desenforme frio e sirva gelada com calda de frutas. Usei uma geléia caseira de uva, diluída em um pouco de água.
