Hubby Sausage Salad with Mashed Potato and Garlic Toasted Bread

Untuk penyediaan salad ini saya menggunakan Italian Rocket Salad yang dipekkan dan sedia untuk makan dimana di dalam pek tersebut disertakan sekali dengan dressing iaitu fresh balsamic.
Saya mulakan dengan menggorengkan 2 batang sausage yang dipotong kecil sehingga sedikit garing dengan marjerin. Kemudian saya masukkan sedikit bawang kuning yang dihiris dan lada hitam kasar. Gorengkan sehingga naik bau dan angkat. Kemudian saya letakkan sausage ini ke dalam Italian Rocket Salad dan gaulkan dengan dressing yang sedia ada serta saya tambahkan sedikit sos cili thai dan lada hitam kasar sekali lagi untuk perisa yang hot spicy.
Setelah itu, saya hidangkan dengan roti bakar yang disapu garlic spread with herbs dan instant mashed potato yang disediakan dengan hanya menambah air panas sahaja. Sungguh mudah dan segera...tink tink!

Hubby Plain Pancake

Satu lagi resepi mudah untuk breakfast hubby iaitu pancake. Saya meggunakan tepung pancake yang sedia ada sebanyak 250g dan bancuh adunan dengan campuran air dan susu low fat (240ml) untuk mendapatkan adunan yang creamier. Setelah masak, saya hidangkan dengan pancake syrup dan 1 biji strawberry yang dipotong. Amat mudah dan penuh khasiat....

Hubby Sweet Sour Fish Cocktail and Blackpepper Sausage with Toasted Bread

Alahai apa menu yang nak dimasak untuk breakfast hubby kali ini ya! Tempura fish cocktail and sausage jenama Ramly ada di dalam stok. Cuma kena buat kedua-dua bahan ini dengan rasa yang berlainan di antara satu sama lain. Jadi saya menggunakan thai sweet sour sauce jenama Brahim yang sedia ada dan lada hitam.
Saya gorengkan dulu 2 kepingan fish cocktail sehingga sedikit garing dan ketepikan. Gorengkan sedikit hirisan bawang kuning dan cili benggala sehingga naik bau. Kemudian masukkan fish cocktail dan thai sweet sour sauce. Gaulkan kedua-duanya sehingga sebati. Angkat dan letak tepi.
Ambil 1 batang sausage dan gorengkan bersama lada hitam kasar sehingga sedikit garing.
Angkat dan hidangkan dengan fish cocktail tadi serta roti yang dibakar dan disapu mayonis ke atasnya...selamat menjamu selera!

Hubby Tempura Black Pepper Fish Sandwich

Breakfast menu hubby yang menggunakan roti wholemeal lagi memandangkan dia on diet sekarang. Tempura black pepper fish pula yang sudah sedia ada dan digoreng sehingga masak di atas pan dengan menggunakan minyak/mentega yang sedikit. Roti pula disapu dengan mayonis/sandwich spread (jika ada) dan letakkan black pepper fish tadi. Sapukan juga mayonis diatas fish ini. Kemudian ambil dua helai daun salad dan sapu mayonis ke atas daun salad ini juga serta sedikit hirisan bawang kuning. Letakkan kedua-duanya diatas fish ini.

Sudah sedia untuk dimakan...sihat dan nyummy!

Hubby Mushroom Soup with Garlic Wholemeal bread

Ini adalah salah satu breakfast menu utk hubby yang paling simple penyediaannya. Saya menggunakan instant mushroom soup Campbell yang didapati di dalam tin. Ada juga yang terdapat di dalam paket. Sama ada di dalam tin atau paket, hasilnya adalah sama.
Masak sup seperti yang dinyatakan di dalam label tin. Setelah masak, saya hidangkan sup ini dengan garnishing lada hitam kasar. Roti pula dibakar di dalam toaster dan disapu dengan garlic spread with herbs.
Siap untuk dimakan...mudah sungguh penyediaannya! Sesuai untuk santapan sebelum pergi kerja setiap pagi...

Hubby Breakfast Menu 14112010

Fish & Salad

Satu lagi menu breakfast untuk dikongsi bersama. Saya menggunakan kepingan ikan brand Ramly dan gorengkan sehingga warna kuning keemasan. Saya menggunakan planta margerin untuk menggoreng di dalam pan.

Salad pula saya campurkan sedikit hirisan bawang kuning dan digaulkan bersama sos dressing thousand island dan lemon zest. Siap untuk dimakan....

Hubby Breakfast Cereals

Ini adalah antara breakfast cereals yang saya sediakan setiap selasa, khamis dan sabtu untuk sarapan pagi bagi suami sebelum dia pergi ke rutin gym. Saya menggunakan susu dutch lady rendah lemak memandangkan suami sedang dalam diet pemakanan.

Bagus untuk dicuba bagi mempelbagaikan hidangan sarapan pagi.

Hubby Breakfast Menu 03112010

Breakfast menu untuk hubby selalunya simple dan saya cipta, olah mengikut cita rasa sendiri. Breakfast ini dinamakan:

Black Pepper Asparagus & Sausage with toasted bread

8 batang asparagus

2 batang sosej

Lada hitam yang ditumbuk halus

Planta marjerin

2 keping roti, dibakar dan disapu dengan garlic spread

Masak: Goreng asparagus dan sosej berasingan dengan planta marjerin dalam masa yang sekejap saja. Semasa goreng, taburkan lada hitam dan dihidangkan bersama roti bakar dan kopi.

Komen hubby, sesedap rase....