T'kafe D'Muara Live Seafood @ Kg. Kuala Hiliran, Losong Hj Su, K.Terengganu

Berlatarkan  suasana perkampungan nelayan, T’kafe D’ Muara Live Seafood menjadi alternatif terbaru kepada kepada pengunjung.

Restoran ini  mampu menampung jumlah pengunjung sehingga 400 orang serta menawarkan jumlah hidangan mencecah 120 jenis menu.

Bagi pelanggan yang datang berkumpulan atau sekeluarga,

 restoran ini turut menyediakan beberapa set makanan.

Menu yang disediakan bercirikan menu 

tradisional tempatan, masakan Cina serta barat.

10 akuarium menempatkan lima jenis ikan hidup air tawar dan lima jenis ikan hidup air masin disediakan untuk pelanggan memilih hidangan.

T’kafe D’ Muara Live Seafood beroperasi di sebuah rumah tradisional yang dikenali sebagai rumah warisan di kalangan penduduk tempatan Terengganu.

Selamat berkunjung.

Foto2 Ehsan Azizi Sunip.

Kak Yah Keropok @ K.Terengganu

 Keropok atau keropok lekor, menjadi kegemaran ramai 

dan boleh didapati di Pantai Timur Semenanjung.

Namun antara destinsi yang popular pastinya  

Kampung Losong di Kuala Terengganu.

Hanya 10 minit perjalanan dari Kuala Terengganu, terdapat 

lebih 20 pengusaha keropok lekor di kampung ini.

Kebanyakan mereka menggunakan ikan 

tamban yang diadun dengan tepung sagu.

 Pengusaha keropok lekor Losong, KY Food 

Industries adalah antara pengeluar yang popular.

Syarikat ini juga mempunyai 10 pembekal tetap 

di Terengganu, Johor dan Kuala Lumpur.

Foto : Ehsan Azizi Sunip.

Jintan Brasserie @ Kuala Terengganu

Felda D'Saji - menawarkan perkhidmatan profesional dan bermatlamat untuk menepati cita rasa setiap pelanggannya.

Ketika ke Kuala Terengganu sedikit masa dulu, Felda Residence Kuala Terengganu menjadi pilihan penginapan.

Jintan Brasserie Felda Residence memberi keselesaan kepada setiap tetamunya dengan sajian hidangan istimewanya.

Para pengunjung boleh mengambil kesempatan ketika di Jintan Brasserie untukmelihat panorama menarik bandarayanya Kuala Terengganu.

Hotel itu turut menawarkan kamar penginapan 101 bilik yang terletak sebegitu strategik di tengah-tengah bandar sambil terbentang permandangan sungai Terengganu.

Hotel 20 tingkat ini terletak di antara Kampung Cabang Tiga dan bandar Kuala Terengganu..

Keropok Lekor Along

Keropok lekor - sejenis makanan tradisional pantai timur Semenanjung Malaysia, khususnya di Terengganu. Ia diperbuat daripada isi ikan laut dan campuran sagu dan sedikit garam.

Keropok lekor boleh dimakan segar sabaik sahaja diangkat dengan dicicah sos cili yang pedas. Selain dimakan segar, iar juga boleh dipotong pendek dan digoreng sekali lagi bagi menghasilkan keropok yang lebih rangup.

Keropok lekor juga boleh diproses untuk dijadikan keropok keping. Keropok lekor yang telah direbus akan dipotong nipis dan dijemur untuk dijadikan kepingan-kepingan keropok keping.

Keropok keping ini akan kembang apabila digoreng dalam minyak panas dan sedap apabila dimakan dengan sos cili.

Sata @ K.Terengganu

Sekiranya Anda ke pantai timur Semenanjung Malaysia, pastikan anda mencuba sejenis makanan menyerupai otak-otak iaitu SATA.

Kebiasaannya ia boleh diperolehi di kawasan pasar malam. Makanan yang enak ini juga boleh diperolehi di sepanjang jalan pantai yang menghubungkan Bandar Kota Bharu, Kuala Terengganu dan Kuantan.

Sata dimasak dengan cara dicucuk pada belahan buluh lurus dan dipanggang (seperti sate).

Perbezaan Sata dan Otak-Otak terletak pada bentuk, rupa, warna dan cara bugkusannya. Sata dibungkus di dalam daun pisang dan dilipat seperti bungkusan kuih koci.

Cara membuatnya lebih kurang sama dengan otak-otak di mana ia menggunakan ikan segar, kelapa, halia, bawang merah dan jika mahu sedikit pedas, bolehlah meletakkan cili merah.

Sata yang dimuatkan di dalam kelongsongnya akan dicucuk pada belahan buluh lurus sebanyak 4 atau 5 biji kelongsong setiap satu. Seterusnya, sata dipanggang atau dibakar di atas bara arang sehinggalah masak..