piatok 21. februára 2020

Elektrický stĺp - Concrete Pole Power Line

Od kúpy domu sme túžili po tom, aby betónový elektrický stĺp v rohu pri bráne zmizol - aby sa vyzdvihol historický charakter zástavby. Vlani na jar mesto dalo v našej ulici vynoviť starú pieskovcovú klenbovú kanalizáciu za klasickú podľa dnešných predpisov - z plastových rúr. Vzápätí na to mali nastúpiť elektrikári, aby dali vedenie do zeme, ibaže im akosi nevyšli kapacity a začiatok prác niekoľkokrát odsunuli, naveľa sme sa po asi trištvrte roku dočkali - betónové a hrdzavé železné stĺpy z ulice zmizli. Brána vyzerá ako kedysi, keď bola mladá :-)
Výhľady z domu, ani zo záhrady už nekazí vysokánsky betónový stĺp, na kostolnú vežu máme výhľad bez drôtov - zostal tam akurát jeden telefónny kábel k susedovi, ten ale visí nižšie.
Tento rok by mali opraviť povrch ulice, už sa nebude cesta prepadávať a dokonca sa naša 80-ročná susedka konečne prejde po chodníku, ako o tom roky hovorila :-)

XII 2008 - pár dní po kúpe

I 2010 - kopa stĺpov a káblov krížom-krážom

XI 2014 - po oprave omietky na bráne 

XII 2019/I 2020 - pár dní rozdiel

XII 2019 - aj výhľady zo záhrady tie stĺpy narúšali

II 2020 - skoro ako za starých čias pred vyše sto rokmi

kostolná veža cez káble a konečne bez nich


pondelok 17. februára 2020

Novembrové jedlá - Food in November

Začala som ovocným šalátom, keďže ma obiehalo akési prechladnutie - jablká, banán, ananás, pomaranč s nasekanými orechmi a medom.

Bravčové plece dusené s korením, hubami, cibuľou a pórom:

Jednoduchý pilaf z ruže basmati s voňavým korením (koriander, rímska rasca, klinčeky, badián, kardamóm, nové korenie, zázvor), cibuľou a hrozienkami, chutí výborne aj studený.

Spravili sme si novú dávku šípkovej medecíny - šípky popučíme a zalejeme vodkou, necháme macerovať pár mesiacov, potom scedíme a pijeme po kalíšku na jeseň (ten je ešte z vlaňajšej dávky). 


Králičie behy pečené na nízku teplotu, aby sa nevysušili, pridala som k nim koreňovú zeleninu a šampiňóny, cesnak a korenila som nakrájanými borievkami (jalovec), novým korením, bobkovým listom a tymianom. Kaša je zemiakovo-tekvicová:

Konfitované kačacie žalúdky (pečené v masti na nízku teplotu) sa rozpadávajú, aké sú mäkké, mali sme k nim teplý zeleninový šalát z petržlenu, šampiňónov, zeleru, kapie, červenej cibule a cvikly, ktorú som piekla zvlášť, aby všetko neofarbila. Dochutila som tymianom a balzamikovým octom.

Vitamíny okrem šípkovej vodky dopĺňame aj ovocno-zeleninovými šťavami, najlepšie sú z rôznych druhov, používame jablká, mrkvu, červenú repu, pomaranče, banány, zázvor, občas aj ananás, kiwi, mango, mandarínky...

Husacie prsia pečené na panvici doružova ako steak, dali sme si ich napoly. K nim sme mali tekvicovú caponatu s hrozienkami a šalotkou i omáčku s korenenými povidlami.

Rizoto s trochou slaniny, šalotkou, cesnakom a k nemu na panvici opečená zelenina so šampiňónmi:

Dobrú chuť - Bon appétit!

štvrtok 13. februára 2020

Jarný záhon 2017 - Spring Bed 2017

Siedmy rok jarného záhona v tieni kamenného múra a jabloní, kde potrebujeme mať od neskorého leta a na jeseň voľno, aby sme mohli pozbierať jablká a pohrabať listy - preto som zvolila záhon s jarnými cibuľovinami. V tomto roku sa konečne môj výtvor z kozonohovo-žihľavového buriniska začal podobať na záhon. Už mi narcisy skoro vôbec neprerastala tráva, k slovu sa dostávajú srdcovky a vysemenené nezábudky. Po menšej prestávke som tento rok rozsádzala a dosádzala rýchlené cibuľoviny a prečistila som ďalší kus - záhon som o celkom slušný kus potiahla ďalej. A ešte som vyplela kratší kúsok na opačnej strane - prepojila som jarný záhon s ružovým paravanom. Zima nás potešila snehom, jarné a letné horúčavy záhon prežil celkom dobre, keďže je dosť zatienený. 
Prvé biele púčiky snežienok sa objavili už koncom februára, ale začali sa rozvíjať v marci. Teší ma, že medzi rozkvitnutými trsmi nachádzam aj maličké rastlinky, vysemenené, ktoré ešte musia dorásť, aby kvitli.

9.3.
pred dvoma rokmi rozdelené snežienky - namnožené z jediného trsíka, ktorý tu bol
snežienkové ostrovčeky na krajoch záhona, musím ich porozsádzať, aby boli aj v ploche - nech sa tých bielych kobercov dožijeme


17.3.
na kraji smerom k ulici sú snežienky z cibuliek sadených na jeseň 2010, predvlani som ich tiež rozdelila, aj krokusy vyrástli zo zasadených hľuziek
vyčistila som väčšinu záhona od machu a menšej trávy, išlo to celkom dobre
dosadila som rýchlené narcisky a prvosienky
ďalej za jabloňou a papraďou je pôvodná burinodžungľa, ale na jeseň to vyryjem, vyčistím a predĺžim záhon




20.3.
konečne už má záhon nejakú mierku, aj ho vidno z odstupu


20./24.3.
v tieni sa lepšie darí fialovým krokusom

25./31.3.
snežienky po mesiaci odkvitli, štafetu preberajú narcisy kde-tu doplnené čemericou, prvosienkami, violkami rohatými a veternicou pôvabnou Anemone blanda

2.4.
snežienková biela prechádza do krokusovej fialovej a potom do narcisovej žltej

12.4.
dobre sa darí nízkym narcisom  'Tête-à-Tête', spoľahlivo kvitnú

11./25.4.
jarný záhon pod jabloňami aj s ružovým paravanom vedľa - doň som doplnila cibule na jeseň

27.4.
narcisová žltá pomaly ustupuje neskorším bielym narcisom, bielym a ružovým srdcovkám

7.5.
predchádzajúce roky o tomto čase prevládala v záhone vysoká tráva, z ktorej ledva vykúkali srdcovky a violky - teraz to konečne vyzerá ako záhon, prevládajú kvety

1./7.5.
akurát na majstrovstvá sveta v hokeji: biela-modrá-červená (no dobre, ružovkastá)

11.5.
biele narcisy  'Geranium' kvitnú veľmi dlho

28.6./10./30.7./6.9.
neskôr sa moja pozornosť upriami na iné miesta v záhrade, ale v lete, keď už sú listy cibuľovín zatiahnuté, kvitnú aspoň violky rohaté a hortenzie

11./28.5./1.10.
koncom jari sme odstránili kmene brečtanu a vyčistila som si kúsok ako odkladací záhon - aby v horúčavách rastliny neživorili v kvetináčikoch - na jeseň som vyryla a vyplela ďalší kus smerom k ulici, záhon som celkom slušne predĺžila

24.10.
namiesto kozej nohy, žihľavy, brečtanu a malých báz čiernych mám ďalší kus plný narcisov, korunkoviek, snežienok - doplnený už aj trvalkami, keďže som sa dostala z dosahu jabloní; záhon som potiahla až ku kamennej ruži v múre

9.11.
pridala som ďalšie dve hortenzie, k nim paprade, heucheru, zbehovec, pľúcnik, cyklámeny, čemerice a presadila som sem vysemenené nezábudky

9./30.11.
hortenzie robia parádu aj v novembri, s nimi cyklámen neapolský Cyclamen hederifolium

18.12.
na chvíľu sme sa tešili zo snehu


Týmto sa končí 600. článok na blogu :-)