凝视香港@肆
赤柱,原本不在香港晃荡的想象当中,但到浅水湾的巴士终站在那里,就顺道去逛逛。靠海的小镇,阳光灿烂,路边的小餐馆在门外摆放桌椅,顾客大多是喜好又享受夏炎的白种人,撑伞戴帽躲避烈日的当然是我们这些怕晒怕热又怕黑的东方女子。 蔚蓝的天空、湛蓝的海水,岸边白色的建筑……远远地想起法国的尼斯。 本来想去看看许鞍华拍摄《倾城之恋》的浅水湾酒店,顺带去喝下午茶。现在酒店也只留下前庭的一段花园台阶,巴士经过望一眼也足够了。午后烈日下,头昏眼花,还是找个凉快的地方吃饭舒服。 这一锅梅菜干扣肉,是赤柱餐厅的招牌菜。至今想起,舌面上还余留扣肉的香气和温度的记忆。除了难忘童年时父亲腌三层肉的五香味外,再没什么肉能如此激起我嗜肉的欲望。