Warm Family

вторник, 5 апреля 2011 г.

Хлеб с отрубями и тмином

Замесила сегодня хлеб и подумала выпечь его в виде булочек. Подсмотрела эту идейку во время поездки в Прагу. У них в пивоварнях различные хлебушки-булочки подают. Так трогательно по-домашнему :) И кстати очень удобно : и чикрыжить не нужно, и крошки не валяются, да и детям интересно.

Итак рецепт:
-380 мл воды (можно пополам с молоком)
-570 г муки
-1,5 ч. ложки соли
-3 ст. ложки сахара
-0,5 ч.ложки мускатного ореха
-0, 5 ч.ложки тмина
-щепотка ванилина
-неполный стакан пшеничных отрубей
-2,5 ч. ложки сухих дрожжей
Закладываем в миску все ингредиенты по порядку, начиная с воды :) Хорошенько вымешиваем тесто и ставим в тёплое место подходить на 1 час. Осаживаем тесто и оставляем ещё на 25 минут. Опять осаживаем и даём подходить ещё 1 час. Формируем булочки, сверху делаем крестообразные надрезы и обсыпаем тмином. Даём булочкам немного вырасти и выпекаем на 170 ' C

понедельник, 31 января 2011 г.

Поваренная книга 2

Сегодняшняя моя работа :) Практически сестра-близнец первой книги, но уже для любителей чая Эрл Грей и нежных бисквитных пирожных.
Наконец-то нашлось применение моим новым деревянным пуговкам , которые стали сердцевинками эдаких ромашек - "фантомов".

суббота, 29 января 2011 г.

Поваренная книга

На меня сегодня нашло вдохновение и вечер был потрачен на создание обложки для кулинарной книги. А послужила этому покупка новых хлопковых штор для кухонного окна. В самом деле, не выбрасывать же такие замечательные лоскутки :) Кружева и бантики попались под руку и как-то сами собой поселились на обложке. И так быстро и гладко всё шилось, что мама не заметила, как подошло время ужина... Детям пришлось с пониманием отнестись к происходящему и довольствоваться бутербродами. А потом папа укладывал их спать и мирился с маминым увлеченным состоянием :" Что с неё взять , раз вдохновение?"

среда, 19 января 2011 г.

Моя внезапно нагрянувшая награда

Очень приятно и очень неожиданно было получить мою первую награду от Olga_ Antalya. Оленька, благодарю тебя за твоё внимание и интерес к моему творчеству!

Правила передачи награды такие:

1. Поблагодарить назначившего награду.
2. Разместить в своем блоге ссылку на блог лица, назначившего награду.
3. Разместить логотип награды в своем блоге.
4. Назначить награду 10 авторам блогов.
5. Добавить ссылки на этих 10 блогов.
6. Отправить комментарии номинантам об их награде.

Передаю награду замечательным рукодельницам:
1.Лиза http://www.lizon.org/
2.Karolina http://rosa-rot.blogspot.com/2010_11_01_archive.html
3.melontha http://bluemli-garten.blogspot.com/search/label/Weihnachten
4.Алена http://alyaakh.blogspot.com/
5.Katjushik http://www.katjushik.ru/
6.Малина http://malinkinu-zapiski.blogspot.com/
7.Валерия Лазукова http://v-a-l-l.blogspot.com/
8. Monika http://monica-workroom.blogspot.com/
9.Mystery http://skrapmystery.blogspot.com/
10.tublokohttp://tubloko.blogspot.com/
Из великого множества интересных, полезных блогов мой выбор пал на эти.

четверг, 13 января 2011 г.

Наряд для ёлочки

Нарыла в дебрях интернета вот такую красотень. Какие же они восхитительные ! Жаль, что праздник нужно опять ждать целый год, чтобы воплотить одну из этих идей в жизнь :)