S vůni levandule

Srdéčka můžu v každém ročním období, v jakémkoliv množství. A blížící se Valentýn srdéčkám báječně nahrává. I pustila jsem se do takových malých, milých a jednoduchých, navíc s nezaměnitelnou jižanskou vůni, protože jsou plněné výhradně sušenou levanduli. Tou kouzelnou vůni jsem přes víkend naplnila bezmála na třicet srdíček. A tak a přestože za okny řádila slota a mrazivá zima, u nás u kamen, s kapkou červeného vína, jsme si užívali jako ve francouzské prosluněné Provence.
Přeji i vám kouzelné dny :-)

Sutašky

V čase vánočním jsme pětice známých cestovali na přátelské setkání do partnerského regionu v Polsku. A víte co? Dojeli jsme tam o týden dřív než jsme měli! Pěkný průšvih, řekl by někdo. K našemu milému překvapení desítky lidiček si ve svátečních dnech udělalo čas a všechna krásná setkání, zpívánky i kulinářské zážitky se rozběhly podle plánu.
Součásti byly i individuální rukodělné workshopy pro každého z nás. Tam, kde je jehla a niť mě to baví a s báječnou lektorkou jsem se pustila do výroby sutašek.
Že jste to prapodivné slovo nikdy neslyšeli?
Sutašky jsou tenké prýmky nebo chcete-li stužky. A právě ty používají pro výrobu stejnojmenných šitých šperků. Práce je to velmi piplavá a chce to notnou dávku trpělivosti, nicméně domů jsme si přivezla vlastnoručně ušity pár náušnic a báječné zážitky :-)

Medvědí sušenky

Je pár dnů po vánočních svátcích a u nás už to opět voní. Pekla jsem sušenky na dceřiny narozeninky. Nicméně, opakovaně se mi těsto podle receptu nedařilo, bylo mastné a drolivé. Jakoby se něco ztratilo v překladu, originál v japonštině k počtení :-) Upekla jsem tedy sušenky podle oblíbeného lineckého těsta a medvědi slavili úspěch spolu s naší Terezkou :-)

Receptík na linecké:
125g hladké mouky, 80g poctivého másla, 1 žloutek (bílky zamrazuji na později), 40g moučkového cukru, citronová kůra a šťáva
Vychlazené těsto vyválím na 3 mm, formičkou vykrajují medvědy a lehce jim vytáhnu pacičky, aby neloupanou mandličku krásně obejmuli. Z uvedeného množství vznikne tlupa asi tak o 25 medvědech :-)