在每天的服务中，
服务生只是满足顾客的需求，
短短一段进餐时间后，
顾客就会付账离开。
基本上，服务生与顾客的交际几乎是零。
所以，理论上很少会有顾客真心感谢服务生提供的服务，
除非某服务生为他解决了某些问题或麻烦。
虽然如此，但是服务生还是得在每一次的服务中，
给予顾客最好的服务，
和发挥最佳的服务精神，
即使顾客根本不在意你的五星级服务。
这不仅是单单为了维护所属餐厅的名誉，
也是作为服务生基本的条件，
更是发自内心热爱自己工作的表现。