lendanuar

ASSALAMUALAIKUM....

ok,xmoh cite panjang lebo kali ni... lets talk about another 1/2 kg balance cornflakes aritu...
hmmm drpd terbiar cenggitu dlm bekas,on the same day jugak(wat cornflakes madu pedas rangup tu), lenda pun wat cornflakes coklat ni...

pernah buat cornflakes ni dulu..blh klik kat SINI & resepi pun blh dpt kat situ....ouwhhhhh...payah nak cite,kebarangkalian cornflakes ni habis dgn cepatnya mmg ada..so 2 bekas cornflakes coklat ni lenda terpaksa sorokkan dulu..if not..xsampai 1 hari blh habis ye....biarkan mereka makan 1 bekas dahulu...itu pun x cukup ye..hamzah dok kecek minta lagi..sorry boy....

Cornflakes bersalut coklat

Bahan2nya

500gm cornflakes
200gm cooking coklat (bitter sweet)
200gm badam cincang (optional)-bakar dulu kali ni lenda letak hazelnut.
3 sudu besar mentega
3 sudu besar madu

cara2nya

1) panaskan butter & coklat dalam kuali.
2) bila dah cair butter & coklat tadi,masukkan madu,kacau lagi & masukkan cornflakes & badam cincang....kacau2 sampai sume cornflakes tadi disaluti coklat...
3) tutup api & biarkan sejuk seketika.
4) masukkan cornflakes tadi dlm bekas2 & kemudian bakar sekejap dlm 3 minit.

* cornflakes ni sedap dimakan bila sejuk...very crunchy....so senang je kan....

ok,layan jerlah ye gambo2 yg lenda tepekkan tu...babai....

assalamualaikum...

Hari ni hujan sepanjang hari ....since pagi sampai lah ni x henti2 hujan gerimis ni...sejuk suasana hari ni..kepala pun pening2 jer ni..ingat nak turu jap tapi bila pikir kerja byk yg tertunggak...paksa jugak lah...Mr hubby pula sudah pun melangsaikan tugasnya sebagai penanda kertas SPM.yeayyyyy boleh ler pi jenjalan...

Cornflakes madu pedas rangup N3 kali ni adalah hasil skodeng kat umah Juwita Fariz & Family yg berada nun jauh di jepun tu...mudah jer buatnya....hari tu gi kedai yg jual brg2 kek,lenda pulun cornflakes sampai sekilo.byk tu..dlm kepala ni dah plan nak buat mcm2.yelah kan cuti skolah ni anak2 pasti nya asyik kedapur cari makanan kan...KELAPARANNNNNNNNNNN.....hihihihihihi.

nak resepi x????? biasalah kat bawah ni ye....




Cornflakes Madu Pedas Rangup

sumber: Juwita Fariz & family (tenkiu bebeh)
Bahan-bahan :

1 bungkus cornflake (lenda guna 500gm jer)
1 bungkus roasted peanut (boleh juga menggunakan kacang tanah kopek yang dipanggang/goreng sendiri)(lenda x letak,xder stok kacang kat umah)
6 biji bawang merah (ditumbuk)
4 ulas bawang putih (ditumbuk)
sedikit cili giling/cili kisar (lenda kurangkan kuantiti cili kisar)
madu secukupnya
sedikit garam
100 g mentega


Cara-cara :
Cairkan mentega di dalam kuali besar. Tumis bahan-bahan tumbuk hingga garing. Kemudian masukkan cili giling/cili kisar secukupnya. Tumis lagi hingga garing.
Masukkan madu dan sedikit garam. Kacau sebati.
Masukkan kacang tanah dan kacau lagi. Akhir sekali masukkan cornflake. Gaul-gaulkan hingga rata.
Jika kurang manis atau minyak, tambahkan mentega dan madu. Gorenglah hingga garing keemasan. Tutupkan api.
Sementara itu, panaskan oven pada suhu 170C-180C.
Sediakan dulang pembakar, taburkan cornflake tadi di atasnya. Ratakan. Kemudian bakarlah selama 5-7 minit atau sehingga garing keemasan. Jangan sampai hangus. Keluarkan dari oven, dan sejukkan sebentar sebelum disimpan di dalam balang.
Kaedah bakar akan menjadikan cornflake ini semakin rangup dan bertahan lama. Selamat mencuba!

ASSALAMUALAIKUM

Hari ni sempat update LENDANUAR malam pula..siang tadi bizi mziarahi kawan yg baru je selamat bersalin...alhmdllh.

Seperti yg dijanjikan.N3 kali ni lenda update pasal kentang putar & kuah nya yg kami buat masa BBQ tempoh hari...mmg sedap ye uolls.lenkali lenda akan wat lagi & gunakan resepi yg sama.resepi lenda cnp dr blog Fazlini @ irma.tenkiu byk2 ye...

KENTANG PUTAR & KUAH
cnp dr : Fazlini @ irma

Bahan-bahan untuk Kentang Putar :

6 biji kentang yang bersaiz besar.

2 sudu besar mentega

5 sudu besar susu segar

Garam dan serbuk lada hitam secukup rasa.

Cara-cara :

1. Kupaskan kentang dan potong dadu. Rebus kentang sehingga empuk. Bila dah empuk, toskan air. Untuk mudahkan kerja, lenyek kentang dalam keadaan kentang masih panas.

2. Masukkan susu segar dan mentega. Gaul rata. Rasakan dengan garam dan serbuk lada hitam.

Tambahan : Sekiranya ada stok simpanan double cream atau whipping cream dalam peti ais. Boleh juga gunakan salah satu sebagai penambah rasa dalam kentang putar. Sedap. Bertambah lemak. :D

Sos Kentang Putar.

Bahan-bahan :

650 ml air

1 biji bawang Holland - cincang halus

1 batang saderi- cincang halus

3 sudu besar serbuk Pati Ayam/ 1 1/2 kiub Pati Ayam Maggi

4 sudu besar mentega

4 sudu besar tepung gandum

1 sudu besar sos tomato

1 sudu besar sos tiram

1 sudu kecil serbuk lada hitam

garam secukup rasa

Cara -cara :

Masak air dengan masukkan serbuk pati ayam, daun saderi dan bawang besar. Masak sampai mendidih. Renehkan sebentar dengan api perlahan selama 10 minit. Tapis ke dalam mangkuk.

Dalam periuk yang lain, cairkan mentega dalam api sederhana panas. Biarkan cair. Masukkan tepung gandum sikit demi sedikit. Kacau perlahan sampai tepung tak melekat di periuk. Pastikan api perlahan ya.

Tuangkan air rebusan perlahan-lahan. Sedikit demi sedikit. Kacau sampai kuah menjadi likat.

Masukkan sos tomato dan sos tiram. Kacau sebati.

Masukkan kicap pekat. Tambah kicap sekira mahu kuahnya berwarna gelap.

Masak sehingga pekat. Rasa dahulu sebelum masukkan garam. Sekiranya anda sudah berpuas hati dengan rasa yang sedia ada. Tak perlu tambah garam. Sekiranya mahu masin lebih. Baru tambahkan garam.

Akhir sekali, taburkan serbuk lada hitam. Kacau lagi sampai serbuk lada hitam sebati dengan kuah. Masa ni kalau nak kuah pekat. Kacau lama. Suka kuah cair. Boleh dah tutup api.