Nurselin Mutfağı Yeşilim Tatlısı Tarifi

Nurselin mutfağı yemek programında yapılan Yeşilim Tatlısı tarifini ekranlarda izelendikten hemen sonra, blogumuzda paylaşıyoruz.

Yeşilim Tatlısı Tarifi

Yeşilim Tatlısı Malzemeleri:
1 bağ ıspanak
1 kahve fincanı irmik
1çay bardağı dövülmüş antep fıstığı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gr tereyağı
Aldığı kadar un
Şerbeti İçin;
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 adet limon
Sunumu İçin;
Dövülmüş antep fıstığı

Yeşilim Tatlısı Hazırlanışı:
Şerbetinin ılık olması için öncelikle su ve şekeri bir tencereye koyup, karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerine bir kaç damla limon sıkın , ılıması için bekletin. Hamuru için ıspanak hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına koyun. Ispanakları da rondodon geçirip ekleyin. Son olarak ununu da ekleyip hepsini birlikte yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan parçalar kopararak iki elinizle bir parmak kalınlığın da rulo gibi yuvarlayın. Bütün hamurları bu şekilde yaptıktan sonra kare veya dikdörtgen cam bir kap çıkarın. Yuvarladığınız hamurları birbirine yapıştırmadan cam kaba yerleştirin. Hamurlarınız aynı boyda değilse, aynı boyda olması için kenarlarından bıçakla keserek düzeltin. Fırına vererek 180 derecede pişirin. Pişen hamurların üzerine sıcak şekilde,  ılıttığınız şerbeti dökün. Sunumu için üzerine dövülmüş fıstıkları serperek servis edin.

Bu harika Yeşilim Tatlısı Tarifi‘ni ekranlarda paylaşan Nurselin Mutfağı yemek tarifi programına emeği geçenlere teşekkürler.

Nursel'in Mutfağı İrmikli Baklava Tarifi

Nursel'in mutfağı bugün İrmikli Baklava tarifine yer verildi. İrmikli Baklava tarifi, İrmikli Baklava malzemeleri, İrmikli Baklava yapılışı, İrmikli Baklava tarifi izle,

İrmikli Baklava Tarifi

İrmikli Baklava Tarifi Malzemeler:
26 Adet baklavalık yufka
2 Su bardağı ceviz
2 yemek kaşığı tereyağı
MUHALLEBİSİ İÇİN:
1 litre süt
7 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı toz şeker
4,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Hazırlanışı:
Muhallebisi için derin bir tencereye 1 litre süt alınır, üzerine 7 yemek kaşığı irmik, 7 yemek kaşığı toz şeker eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır. Kaynamaya yakın 1 paket vanilya eklenir. Şerbeti için 3 su bardağı toz şeker, 4,5 su bardağı su kaynatılır. İnmeye yakın birkaç damla limon suyu eklenip soğumaya bırakılır. Baklava yufkaları 13 kat olacak şekilde üst üste dizilir ve kare parçalara ayrılır. İçlerine muhallebi ve üzerlerine iri dövülmüş ceviz eklenir. Üçgen kapatılan baklavalar fırın tepsisine dizilir.Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir. Fırından çıkan sıcak baklava üzerine soğuk şerbet dökülür.
İrmikli Baklava Tarifi Nursel'in Mutfağı
İrmikli Baklava Tarifi Nurselin Mutfağı, nurselin mutfağı kekli baklava tarifi, nurselin mutfağı baklava tarifleri, irmikli baklava tarifi mutfağım, irmikli baklava tarifi video

SARAY TATLISI Tarifi Nurselin Mutfağı

SARAY TATLISI Tarifi Nursel’in Mutfağı Muğla Mutfağı


SARAY TATLISI İçin Malzemeler:
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı limon suyu
1 su bardağı zeytinyağı
Bir fiske tuz
1 su bardağı su
Aldığı kadar un
İÇ HARCI İÇİN:
1 su bardağı susam
2 su bardağı ceviz
ŞERBETİ İÇİN:
4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

SARAY TATLISI Yapılışı:
Yoğurma kabına yumurtalar, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve su alınıp karıştırılır. Unu da kontrollü olarak eklenip hamur yoğurulur. Hamur mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılıp yuvarlanır. Hamurlar tek tek ince açılır. Yufkalar zeytinyağı ile hafifçe yağlanır. İç harcı için susamlar az sıvıyağda kavurulur. İçine dövülmüş ceviz konup ocaktan alınır. Bu harç yufkanın üzerine bolca serilir. Yufka ortadan ikiye bölünüp ayrı ayrı rulo haline getirilir. Yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine birbirlerini çevreleyecek şekilde yuvarlanarak konur. Tepsi dolunca üzeri yine hafifçe yağlanır ve 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir. Şerbeti için şeker ve su kaynatılır. İnmesine yakın limon suyu konulur.
Fırından çıkınca ılık şerbet dökülür.İsteğe bağlı olarak üstüne susam gezdirilir ve servis yapılır.
AFİYET OLSUN.

Nurselin Mutfağı MERCİMEKLİ BÖREK
Nurselin Mutfağı MELEK PASTA
Nurselin Mutfağı MARAŞ ÇEMENİ
Nurselin Mutfağı FINDIKLI PASTA Tarifi İzle
Kerevizli Pırasa Tarifi Nurselin Mutfağı
Balıklama Tarifi Nurselin Mutfağı 
ÇÖKERTME Tarifi Nurselin Mutfağı

Nurselin Mutfağı Kara Börek Tarifi

Kara Börek Tarifi

Kara Börek Tarifi Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
Yarım paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 su bardağı su
Aldığı kadar un
İÇ HARCI İÇİN:
Yarım kilo ıspanak
300 gram dana kıyma
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
SOSU İÇİN:
4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta

Kara Börek Tarifi Hazırlanışı:
Yoğurma kabına yumurta, tuz, sıvı yağ, yoğurt alınıp karıştırılır. Ilık su , maya ve şeker de katılır. Unu da yavaş yavaş döküldükten sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar hamur yoğurulur. 15-20 dakika bekletildikten sonra mandalina büyüklüğünde 6 adet bezler çıkartılır. Bezeler, börek hangi tepsiye koyulacaksa o tepsinin boyutlarında açılır. Kıyma sıvı yağda tuzlanarak kavrulur. Ispanaklar ince doğranır ve kıymalı harç ilave edilir. Karabiber ve pul biberi koyulduktan sonra harmanlanır. Sosu için yoğurt, sıvı yağ ve yumurtalar karıştırılır. Açılan 3 yufka aralarına sos sürülerek tepsiye alınır. üzerine ıspanaklı harç koyulur. Geri kalan 3 yufka da aynı şekilde aralarına sos sürülerek üzerine döşenir. En üste de sos sürüldükten sonra börek dilimlenir. Kara börek 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.

Nurselin Mutfağı Kara Börek TarifiNurselin Mutfağı İskilip Dolması TarifiNurselin Mutfağı Gül Kadayıf TarifiNurselin Mutfağı Yırtma Aşı Tarifi

Ardanın Mutfağı Çikolatalı Muzlu Muhallebi Tarifi

Çikolatalı Muzlu Muhallebi Tarifi Ardanın Mutfağı
Malzemeler;
Muhallebisi için;
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Arası için;
1-2 adet muz
Üzeri için;
2-3 paket bitter çikolata
Çikolatalı Muzlu Muhallebi Yapılışı Ardanın Mutfağı:
Muhallebi için tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırın ve ateşin üzerine alıp sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin, kenara alıp ılıtın.
Muzu 2 parmak genişliğinde dilimleyin. Geniş çubuklara muzu saplayın.Bardakların dibine birer kaşık muhallebi dökün. çubuğa sapladığınız muzları muhallebinin üzerine yerleştirin. Muhallebiyi muzların üzerini kaplayacak şekilde bardaklara pay edin. Bardaklarınızı buzluğa koyun ve donuncaya kadar bekleyin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Buzluktan çıkan tatlıları bardaktan çıkartıp çikolataya batırın, yağlı kağıt üzerine alın ve çikolata donunca servis edin.

Kümbet Pasta Tarifi Nursel'in Mutfağı Yemek Tarifleri

Nursel'in Mutfağı Kümbet Pasta Tarifi

Kümbet Pasta Tarifi;


Kümbet Pasta Malzemeleri:
KEKİ İÇİN:
5 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
KREMASI İÇİN:
1 litre süt
5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
SOSU İÇİN:
2,5 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı un
1,5 su bardağı su
ÜZERİ İÇİN:
3 yemek kaşığı file badem


Kümbet Pasta Hazırlanışı:
Yumurtalar ve şeker köpürene kadar mikserle çırpılır. İçine unu, vanilyası, kakaosu ve kabartma tozu katılarak karıştırmaya devam edilir. Kek karışımı yuvarlak bir kalıba konarak 170 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir. Kreması için tencereye un, toz şeker ve vanilya konur. Sürekli karıştırılarak sütü ilave edilir. İyice karıştıktan sonra ocağa alınarak koyu kıvama gelene kadar yine karıştırılarak pişirilir ve soğumaya bırakılır. Fırından çıkan ve soğutulan kek ikiye bölünür. Kekin bir katı alınır ve tencereye yerleştirilir. Üzerine kreması konur ve yayılır. Kekin diğer parçası da üzerine kapanır ve soğuması için buzdolabına konur. Sosu için şeker, yumurta sarısı, kakao, un ve su karıştırılarak pişirilir. Kek buzdolabında birkaç saat bekleyip dinlendikten sonra ters çevirilerek servis tabağına alınır. Sosu dökülür. Üzerine file badem serpilir. Dilimlenerek servis edilir.

Neskafeli Kolay Kek Tarifi

Bu gün en sevdiğim tarif olan Neskafeli Kolay Kek tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz.

Neskafeli Kolay Kek Malzemeleri:
1 Paket margarin
3 Yemek Kaşığı neskafe
1 Su Bardağı süt
4 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
1,5 Su Bardağı şeker
biraz un


Neskafeli Kolay Kek Hazırlanışı:
Bir kapta yumurta ve şekeri çırpılır. Nescafe hariç margarin ve diğer bütün malzemeleri bu karışıma eklenir. Koyu kıvamlı bir hamur elde edelim. Son olarak nescafeyi de ekleyip karıştırılıp yağlanmış tepsiye dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecede fırında  pişirelim. Piştikten sonra bir kenarda soğmasını bekleyelim ve servis yapalım afiyet olsun..