Munte: Iezer

Pe la inceputul lui august am inceput sa mergem sustinut la munte (aproape in fiecare weekend). In general facem ture de o zi (sambata). In Iezer am mers 2 zile, am urcat pana la refuigul si lacul Iezer(aprox 1800m) unde am pus cortul. Ma asteptam sa fie frig, dar nu, nu a fost deloc frig si a fost prima dimineata la munte cand nu aveam roua pe cort.

Am facut apoi creasta, am ajuns pe Iezerul Mare si Batrana (aprox 2400m). Am coborat la final pe Plaiul lui Patru. Pe ultima bucata de padure am facut si un pic de curatenie, am cules 3 saci de peturi. Ne-am simtit tare ciudat: cararea marcata se termina brusc cu o prapastie. Intre timp fusese taiata o sosea in munte. Bineinteles, de carare au uitat cu totii. Interesant. :(

Ne-au iesit poze super faine:

Fax si Kira

Special pentru Vero un filmulet cu Fax si Kira. Sunt foarte dragalasi cand "se iubesc".

Despre uleuri

Uleurile presate la rece , obtinute pur si simplu prin presarea fructelor sau semintelor sunt extrem de sanatose. Este ca un suc de masline, nuci, seminte de floarea soarelui sau samburi de struguri.
Atentie totusi la punctul de fum. Exista uleuri care un un punct de fum scazut, si atunci ele nu sunt potrivite pentru prajeli, ele eliminand la temperaturi mari substante toxice. Acest uleuri sunt delicioase insa in salate.

Uleuri potrivite pentru prajeli:
- ulei de floarea soarelui (vitamina A si E)
- ulei de porumb (acizi polinesaturati)
- ulei de soia (antioxidanti si acizi grasi esentiali)
- ulei de orez (grasimi nesaturate, antioxidanti )
- ulei de samburi de struguri
- ulei de arahide
- ulei de sofranel

Uleuri pentru salate:
- ulei de floarea soarelui (vitamina A si E)
- ulei de masline (grasi monosaturati si substante antioxidante)
- ulei de samburi de struguri ( vitamina E, acizi grasi esentiali si trigliceride)
- ulei de arahide
- ulei de orez (grasimi nesaturate, antioxidanti )
- ulei de nuca
- ulei de palmier (contine caroten, vit E si K)

Ulei care nu interfereaza cu gustul mancarii:
- ulei de porumb
- ulei de soia

Uleiuri care evidentiaza aromele
- ulei de porumb (acizi polinesaturati)
- ulei de susan
- ulei de samburi de struguri

sursa: http://www.condimenteweb.ro/index.php?module=fisaArticol&lid=31

Ea e Kira

Ea e Kira, noua "prietena" al lui Fax si pisicuta noastra. Prietena intre ghilimele, pentru ca deocamdata nu prea se inteleg. De fapt Fax e prietena cu ea si vrea sa se joace dar ei ii e frica.
Pe Kira am gasit-o pe 12 iulie in curte la noi. Am aruncat mingea lui Fax si atunci a aparut si Kira. Noi banuim ca a fost aruncata de cineva, altfel nu ar fi supravietuit pe campul plin dulai si, in plus, e foarte prietenoasa cu oamenii.

Labradorul auriu, adica Rocky 5

De 2 zile avem un nou vecin pe Rocky. E un ladrador auriu de 5 luni, un baietel de toata frumusetea, foarte dornic de afectiune, bland si jucaus. Rocky a fost gasit de vecinii nostri la un cabinet veterinar, acolo unde fusese abandonat pentru ca vechii stapani plecau din tara.


Pentru Rocky cautam stapani seriosi si responsabili. :) I-am facut un mic site de prezentare cu mai multe poze si informatii: http://catei.weebly.com/ . Daca cunoasteti pe cineva interesat sa adopte un labrador, va rog mult sa ma anuntati.

Rocky e foarte dragalas, mie imi aduce aminte de Lucky al meu, Labradorul negru pe care l-am primit cand am intrat la liceu.

Reteta: Oua cu tarhon

Azi dimineata am incercat o noua reteta - Oua cu tarhon. E geniala si este de origine georgiana.
Sa incep cu cateva cuvinte legate de tarhon: e o buruiana, o verdeata la fel ca si mararul sau patrunjelul. Este foarte folosit si apreciat in Franta, fiind unul din componentele celebrului amestec Herbes de Provance. Am inteles ca e foarte bun in salate (dar inca nu am incercat). Am gasit tarhon in piata. E adevarat ca nu e pe toate tarabele, dar se gaseste atat in Bucuresti cat si in Ploiesti.

Iata reteta pt 2 persoane.

Ingrediente:
- 5 oua fierte tari taiate cubulete
- 1 leg tarhon
- 1 leg ceapa verde
- 1 leg mai mica patrunjel
- 1 leg mai mica marar

Intr-o tigaie se topeste 50g unt si apoi se adauga oualele si verdeata tocata, inclusiv ceapa. Se calesc 3 minute. Se adauga sare si piper.

Pe cat de rapida e reteta, pe atat e de delicioasa si mai ales aromata. :)

Poza nu am apucat sa fac pentru ca Andrei a navalit, desi la inceput se arata sceptic: "cum adica oua fierte calite?!"

Noutati despre Fax

In caz ca sunteti curiosi, Fax al nostru creste si e din ce in ce mai energic, inventiv si smecher.

Vrem sa il dresa si pentru asta cautam un dresor - recomandarile sunt de foarte mare folos. :)

Un nou proiect

Azi am lansat un nou proiect online - dinfotoliu.ro. Este vorba de un blog colectiv: noi doi, plus Alex Popescu, un fost coleg de liceu al lui Andrei. Vom face reviewuri siteurilor faine lansate de romani pe piata locala, sau cea internationala, vom incerca sa aducem stiri din domeniu, cat si interviuri cu cativa "grei" ai webului romanesc.
Parerile, sugestiile si comentariile sunt binevenite. ;)

Am primit un Fax

Va prezint noul membru al familiei: FAX. El este unul dintre cei doi catei de care vorbeam in articolul anterior, este un catel maidanez, probabil corcit cu un ciobanesc. E super dragutel si simpatic. Are 2 luni, este vaccinat, cu carnet de sanatate, etc.
A inceput deja sa se invete cu zgarda la gat si in curand vom trece la urmatorul pas: lesa.
Fratele lui, Puf este inca in curte la vecinii nostri dar trebuie sa ii gasim si lui stapani permanenti. Si el are carnet de sanatate, vaccinuri si blanita pufoasa.

Fax si Puf la joaca. Fax e cel mai rotofei (e super mancacios) iar Puf e cel cu petele mai negre.



Inca o poza cu Fax. Nu e asa ca e dragut? :)

2 catelusi dragalasi

Se pare ca la noi in zona iar au aparut 2 puiuti draguti. Am castrat 8 catele si sper ca de acum sa nu mai avem puiuti.

Cei 2 sunt incredibili de frumosi si dragalasi si as vrea mult de tot sa le gasim o casuta. Pun aici o poze demo. Le-am facut un mic site de prezentare :)

Poze si detalii la: http://catei.weebly.com/