Hola a todos!!! Despues de muuucho tiempo sin hacer ninguna entrada, hoy me e decidido y me he arrancado con este bizcocho, que por cierto, esta buenisimo, asi que ya sabeis, si todavia teneis restos de turrones de Navidad os animo a que lo probeis!!!.
Ingredientes:
-200 gr de turron de jijona
-130 gr de azucar
-3 huevos
-200 ml de nata liquida
-100 gr de mantequilla derretida
-200 gr de harina
-1 sobre de levadura
-1 pizca de sal
Primero encender el horno para que se vaya calentando.
Ahora se pica el turron unos segundos a velocidad alta y se reserva.
Se ponen en el vaso los huevos y el azucar, 37°, 5 min y vel. 3.
Se añaden la mantequilla fundida, la nata y el turron, se mezcla 15 seg. Vel. 5
Por ultimo se hexa la harina, la levadura y la sal y se vuelve a mezclar unos segundos a la misma velocidad.
Ahora se pone la mezcla en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina y se mete al horno unos 40 min. A 180°. Comprobar que esta bien cocido pinchando con un palillo.
Ingredientes:
-200 gr de turron de jijona
-130 gr de azucar
-3 huevos
-200 ml de nata liquida
-100 gr de mantequilla derretida
-200 gr de harina
-1 sobre de levadura
-1 pizca de sal
Primero encender el horno para que se vaya calentando.
Ahora se pica el turron unos segundos a velocidad alta y se reserva.
Se ponen en el vaso los huevos y el azucar, 37°, 5 min y vel. 3.
Se añaden la mantequilla fundida, la nata y el turron, se mezcla 15 seg. Vel. 5
Por ultimo se hexa la harina, la levadura y la sal y se vuelve a mezclar unos segundos a la misma velocidad.
Ahora se pone la mezcla en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina y se mete al horno unos 40 min. A 180°. Comprobar que esta bien cocido pinchando con un palillo.
