Infiny Force de Moulinex. Mayonesa en DIEZ SEGUNDOS

¿Imaginas hacer una mayonesa en su punto justo y en sólo 10 segundos? Moulinex lo acaba de hacer posible con su nueva Infiny Force. Un nuevo aliado en tu cocina que pica, emulsiona y además te permite elaborar riquísimas salsas gracias a su accesorio exclusivo. Un brazo que llega donde tú no llegas porque, como siempre, Moulinex tiene por objetivo hacerte la vida más fácil.

Gracias a sus múltiples prestaciones, la nueva batidora Infiny Force de Moulinex te ayudará a sacar el máximo partido a tus dotes culinarias... ¡y de la manera más fácil!

Porque es la única batidora de brazo del mercado que combina tres factores clave para conseguir la máxima eficiencia: 700 W, 4 cuchillas y 20 velocidades. Rápida, cómoda y eficaz. ¡Tú cómplice ideal!

La batidora Infiny Force de Moulinex ofrece una gran versatilidad en la cocina, gracias a sus múltiples accesorios: un accesorio picador de 0,5 ml permite picar todo tipo de alimentos; el accesorio emulsionador resulta muy práctico para la elaboración de repostería y como novedad, cuenta con un accesorio exclusivo para salsas que te permitirá prepararlas en un santiamén.

Hacer una mayonesa española es muy fácil, yema de huevo, sal, aceite y una cucharadita de zumo de limón o vinagre, pero si quieres lanzarte a hacer muchas otras, la batidora incluye un práctico Libro de Recetas, desde la más tradicional a la más sofisticada.

Una de las grandes innovaciones reside en la incorporación de la ActiFlow Technology, que combina 4 grandes cuchillas para una mayor eficiencia durante su uso. Las dos cuchillas interiores permiten el agarre óptimo de los ingredientes, mientras que las dos exteriores facilitan el mezclado externo de los mismos.

Con sus 700W de potencia, 20 velocidades y función turbo, proporciona los mejores resultados de la manera más rápida, adaptándose a las exigencias de cada tipo de ingrediente.

Moulinex, ¡siempre batiendo récords!

C4C Muestra. “Para la elaboración de este contenido, he recibido muestras de(los) producto(s) o servicio(s) mencionado(s), que puedo conservar en el futuro, por voluntad del representante de la marca.”

Multi Delices TEFAL. El reinvento del Siglo.

¿Os acordáis aquellas yogurteras antiguas redondas que ocupaban la mitad de la estantería y que poco a poco fueron cayendo en desuso en la mayoría de los hogares? Sí, yo también tuve una y la terminé tirando por el hastío que me producía verla ocupando sitio y sin utilizarla.

Después empezaron a llenarse las estanterías de los supermercados con yogures de múltiples sabores y hala a comprar. Cuando bajo la fiebre, empezó la preocupación de los aditivos y conservantes y volví a pensar que debería hacer otra vez yogures caseros, pero lo pensé como algo vago, como pienso tantas otras cosas que no materializo porque no es un pensamiento serio.

Hace algún tiempo un día vi esta maquinita en una tienda de electrodomésticos,  y ya su diseño me pareció atractivo, no ocupa mucho espacio fue lo primero que se me ocurrió, después dediqué un buen rato a leer el libro de instrucciones y casi me desmayo de la buena impresión. En ese mismo instante compré los 6 vasos de repuesto, a veces hay que empezar la casa por el tejado. La maquinita-robot pasó rapidamente al número uno de mis próximas compras inmediatas.

Sin embargo, hace unos días, TEFAL ¡me ha enviado un robot Multi Delices para probarlo! Uauuuu, casi no me lo puedo creer, ya me tardaba desempaquetarla para elaborar la primera receta.

¿Te imaginas preparar en casa no sólo yogures, sino también deliciosos postres lácteos y quesos frescos? 

Es que este aparatito ha reinventado la yogurtera de toda la vida en un maravilloso robot de postres individuales. No sólo hace yogures tanto naturales como de sabores, también hace flanes de huevo, mousse de chocolate, cremas de queso fresco, arroz con leche, tocino de cielo y un montón más de recetas.

Es facilísimo de utilizar, tiene tres funciones a diferentes temperaturas que, combinadas con el período de tiempo adecuado, nos proporcionarán perfectos y deliciosos resultados. Además, no tienes que estar ahí, revolviendo, cuidando que no se queme, nooooo, lo programas y te vas, cuando termine, se apaga sola.

Los programas son tres, no hay pérdida ni confusión:
Función Yogur: 43º, 8 horas de cocción.
Función Queso Fresco: 36º, 12 horas de cocción.
Función Postres: 85º, hasta 30 minutos de cocción.

Claro, que eres tú quien dice la última palabra y puedes cambiar sabores, poner más o menos azúcar, etc. etc.
Lo que me encanta es que es el fin de los aditivos y conservantes, eres tú quien escoge lo mejor y el resultado no puede ser otro que óptimo.
Lo de tener postres individuales para los días de diario, ya es la bomba y sobre todo, sin ningún trabajo. Es que ya sabéis o lo debéis intuir que a mí, me encanta cocinar, pero claro, después de una larga jornada laboral, me arrastro hasta mi casa, hago la comida y en cuanto llego al sofá no estoy con ganas de hacer postres, eso lo dejo para el fin de semana que siempre intento arañar algún ratillo.

Lo primero que hice con el robot, fue ¡¡Flan de huevo!!. Fui con cautela, también tengo que decirlo y cierta desconfianza porque pensé... uffff, a ver que pasa, no puede ser tan sencillo. Pues nada, venga a batir los huevos con el azúcar, añadir la leche, el resto de los ingredientes, caramelo líquido en la base, a rellenar los vasitos y programé 35 minutos y tachín, tachán, IMPRESIONANTE!

Concretamente el flan me parece una de las ventajas TOP de este robot, porque en mi casa les encanta el flan de huevo casero y realmente encender el horno, con lo grande que es, conseguir la temperatura adecuada para el baño María supone un gasto tremendo de electricidad y con este aparato, se ha terminado el problema de sufrir por Iberdrola.

La cuajada sale fantástica y riquísima. El cuajo (hay que ponerle unas gotas) se puede comprar en farmacias.

La textura me resultó perfecta.

A continuación hice la crema de queso fresco con gorgonzola. Ideal para acompañar picoteos y fácil.

La máquina Multidelices TEFAL trae un recetario sencillo pero amplio y  lo mejor es seguir el recetario por lo menos la primera vez, tiempo habrá de ir tuneando y modificando.

Con lo que me gusta el chocolate no podía dejar de hacer la "Crema de Chocolate de la Abuelita", resulta toda una inyección de chocolate en vena, denso, untuoso y directo a los sentidos.

La próxima vez lo acompañaré con yogur griego o helado, le dará el contrapunto perfecto a esta delicia.

 Lo tengo claro, hay un antes y un después de la entrada en mi vida de esta maquinita, estoy rechiflada.

No es un aparato barato si lo comparamos con una yogurtera, pero ¡¡es que NO es una yogurtera!! Cuesta, según donde lo compres entre 80 a 99 euros, merece la pena si lo utilizas.

C4C Muestra. “Para la elaboración de este contenido, he recibido muestras de(los) producto(s) o servicio(s) mencionado(s), que puedo conservar en el futuro, por voluntad del representante de la marca.”

Sundãri, el arroz de Oriente

¿Habéis conocido ya a Sundãri? Es la marca de los arroces de sabores exóticos, de aromas perfumados, que nos permitirán acercarnos a la cocina de Oriente sin movernos de casa.

Sundãri es una marca especializada en recetas de arroz oriental que nos transporta a un rincón mágico del mundo en cada plato. Ya no será necesario salir de casa para degustar deliciosos platos de otros rincones del mundo.

Como los Reyes Magos nos traen nuevos sabores de Oriente

A través de la web de Sundãri, podréis acceder a un modo nuevo de conocer platos, ingredientes, recetas, etc. Os invito a visitar esta web porque estoy segura  de que os va a rechiflar; al menos yo nunca he visto otra igual. Está creada a modo de mesa oriental de la que van brotando ingredientes y utensilios, con una home presidida por “la receta destacada” en formato vídeo, seguida de la descripción de las cuatro variedades de sus mejores arroces:

·         Imperial BASMATI rice

·         THAI Jasmine Rice

·         SAUVAGE Rice

·         SUSHI Rice

Arroces con los más exquisitos referentes de calidad en cada una de las variedades desde el origen. Con la garantía de que el 100 % de los granos de cada paquete son puros de esa variedad.

La sección recetas permite realizar búsquedas por tipo de arroz o dificultad. Todas las recetas tienen una estética muy cuidada, con planos cenitales y texto integrado en los formatos audiovisuales, lo que resulta muy atractivo para el lector; os aseguro que me han impresionado. Además, se pueden ver dos secciones novedosas, que normalmente no se encuentran en este tipo de sites: utensilios e ingredientes, con descripciones y consejo de uso. Por último, también tienen un  blog, la última incorporación a esta mesa oriental, a modo de “postre”, que se sirve con la idea de aportar un mayor conocimiento sobre todos los elementos que componen la rica gastronomía oriental.

Navegar por su web resulta muy atractivo y divertido,  es como estar sentado a la mesa y tener al alcance de la mano un amplio recetario, con los ingredientes y utensilios más exóticos de la cocina oriental; realmente es fantástico. No me extrañaría que www.sundaririce.com se convirtiera en el lugar de referencia de la cocina oriental.

También podéis encontrar a Sundãri en Facebook y en Twitter.

Blog Experience, blogueros conociendo Sundãri en Madrid

Un grupo de blogueros conocidos por todos tuvieron la grata experiencia de disfrutar en la escuela de cocina Kitchen Club de Gral. Pardiñas. Allí pudieron "navegar" por las cuatro secciones de la web y participar activamente en un show cooking dirigido por el cocinero Carlos Pascal, elaborando deliciosos platos cuyo ingrediente principal fue arroz Sundãri.

Marmitako de Isabel. LISTO EN UN MINUTO

Conservas Isabel ha sacado unas propuestas gastronómicas  que solucionan nuestras comidas en un minuto.

Esos días que no tenemos tiempo ni de abrir los ojos, tener en nuestra despensa cualquiera de las variedades de comida  sana, lista en un minuto de Isabel, se convertirá en un aliado importante con que solucionar nuestro almuerzo o cena.

Tienen múltiples beneficios, son cómodos de guardar y conservar ya que no necesitan frío y tienen una caducidad de más de dos años.

Los tendremos listos en un minuto si los calentamos en microondas o dos minutos en sartén.

Están elaborados mediante el proceso tecnológico Naturfresh, que mantiene los ingredientes sin necesidad de conservantes.

Tenemos variedad para elegir y si comes en el trabajo, es una opción fantástica cuando no puedes o no tienes tiempo para elaborar tu propia comida.

Probé el Marmitako y os puedo asegurar que aunque yo siempre prefiero cocinar mi propia comida porque los platos preelaborados siempre me saben "raro", no ha ocurrido así en este caso, si acaso, para mi estaba pelín salado, pero seguramente para cualquiera estaría en su punto justo de sal, es que yo, como con poquísima sal.

Os recomiendo que probéis cualquiera de las variedades de "Isabel, abrir y listo", no se deben rechazar los recursos de los que podemos hacer uso en algún momento.

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Mi carne gallega

Zorza

Hoy os traigo un tipo de fotografía un tanto atípica, fotos de productos cárnicos que a tenor del color y del aroma fue un placer fotografiar.
Carnicerias Rodri, titulares de la web online  Compra mi carne gallega de venta de carne,  es la responsable de estos productos.
La carne que comercializan procede de una modesta explotación ganadera de origen familiar, situada en la pequeña localidad coruñesa de Pontedeume.
Los productos elaborados son de producción propia y con una magnífica calidad, utilizando los mejores ingredientes, entre ellos pimentón de la Vera para su realización.
 El que llueva tanto por estas tierras tenía que tener también sus ventajas,   los verdes prados de esta tierra son el alimento ideal para obtener carnes tiernas y jugosas, de ahí  la excelente calidad de la ternera gallega.

Zorza pra freir o para brochetas

En honor a la verdad tengo que decir que no como habitualmente embutidos pero que éstos he querido probarlos especialmente porque el color, el aroma que desprendieron al romper el envasado al vacío en el que venían,  me resultó irresistible.

No sólo no me han defraudado sino que puedo decir con mayúsculas que son productos de una EXCELENTE calidad, sabrosísimos, no excedentes de grasa y maravillosos para realizar un montón de platos que encantan tanto a los más peques como a los mayores.

Carnicerías Rodri de COMPRA MI CARNE GALLEGA también comercializa CARNE SELECTA de COREN. Os preguntaréis que es CARNE SELECTA, es una carne especial, similar en su sabor y textura al cerdo ibérico y que COREN ha comenzado a producir en pequeñas granjas y sobre todo, tiene una especial peculiaridad, son cerdos ¡¡alimentados con castañas!! como ocurría antiguamente en Galicia! Este pequeño-gran detalle confiere al producto un sabor  mucho más saludable y exquisita que la del cerdo tradicional.
El trozo de lomo que veis es una muestra de ello, tierno, aromático y delicioso.

Una muestra de los ricos chorizos producción de Carnicerías Rodri de Compra mi carne gallega, yo creo que las fotos son lo suficientemente significativas para que podáis ver en todo su esplendor la calidad de las carnes y de los elaborados.

Un color que impresionante ¿no?

Para qué os voy a contar más, ya veis el corte, con apenas grasa, la justa diría y el sabor si que os lo puedo contar, inolvidable. Son chorizos frescos, no están curados, pero a mí para determinados platos me gustan más porque mientras los cueces van dejando parte de su sabor. Así por ejemplo para acompañar una tortilla o para incluir el chorizo en ella, para hacer con macarrones, para hacer a la brasa con el churrasquito veraniego, para hacer al vino. El otro día vino mi hijo Alvaro a casa y cuando los vió, enseguida decidió que le encantaría comer uno con patatas fritas y huevo frito y no sabéis lo que le gustaron y doy fe porque yo también los comí y me encantaron.

El secreto es otro de las carnes SELECTA de cerdos alimentados con castañas que produce COREN y que comercializa Carnicerías Rodri de Compra mi carne gallega y ya podéis ver la textura y el color, apetece hasta comerlo crudo.

Este es el trozo de aguja de ternera que me enviaron, la textura de la carne es tan sana, tan brillante, con un color y aroma tan maravilloso que yo que en temas de carnes soy súper exigente me he quedado cautivada y  os lo digo totalmente en serio.

Carnicerías Rodri de Compra mi carne gallega sirve sus productos envasados al vacío a cualquier parte de España en apenas unas horas. Cada día nos estamos acostumbrando más a comprar por internet, la falta de tiempo, la comodidad son razones que nos van empujando a ello a ritmo creciente.
Realmente es maravilloso hacer un pedido de carne gallega, que sabes que son animales criados con pastos verdes y ello repercute en una carne tierna y sabrosa y si acaso, congelar ya para todo el mes.
A veces pensamos... pagar los portes encarece, no es así cuando decides comprar una cantidad que cubra las necesidades de tu casa durante todo el mes o al menos parte de el mismo y congelas tú, sabes el tiempo que lo tienes congelado y a mano para cualquier momento o circunstancia. Y lo más importante, comes sano y rico.
Os habrá pasado también, seguro, pero yo he tenido alguna ocasión que con las prisas he terminado comprando carne en una de esas grandes superficies en las que la carne se pasa semanas en las cámaras y al final he comido algo que no tenía sabor, duro por efecto del frío y lo he pagado caro porque algo que no te gusta siempre es caro.
En este caso esta explotación ganadera que vende su ganado directamente a través de su carnicería evita intermediarios y que la carne pasee por veinte manos y por ello tiene un precio estupendo. Si tú lo decides irá directamente de su carnicería a tu casa en apenas un rato.
Sinceramente, te animo a que por lo menos, la pruebes, yo me he quedado alucinada con su calidad y estoy acostumbrada a comer buena carne.
Recuerda que no es necesario comprar una tonelada de carne, ellos sirven la cantidad que necesites, aunque sea poca, en su web encontrarás toda la información que necesites.

¡Buen provecho! ahhhh, y.... ¡¡¡¡buen verano!!!!





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OLMEDA ORIGENES (PUBLICIDAD)

OLMEDA ORIGENES es una empresa en busca de los orígenes como bien indica su denominación. Sus productos recuerdan a tradición, a elaboración tradicional, a olores de casa, a pueblo.

El queso al vino tinto es para enmarcar, su sabor de queso con personalidad recuerda a los que se hacían en casa de nuestras abuelas.

Las imágenes hablan por si solas, una delicatessen que nos podemos regalar.

El membrillo me pareció sencillamente ESPECTACULAR y os aseguro que soy exigente para el membrillo porque lo he hecho muchas veces en casa y presumo de que me sale muy bien, el membrillo de OLMEDA ORIGENES ha superado todas mis expectativas, es sencillamente exquisito.

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CRUJIENTE DE PAPAYA Y ANCHOAS SOBRE BROTES Y SALSA DE MANGO, CONSERVAS SERRAT (PUBLICIDAD)

Conservas SERRAT es una empresa familiar que se estableció industrialmente en Bermeo en 1890. Utilizando los maravillosos productos del mar Cantábrico, pescados de una excepcional calidad y ayudados por un cuidadoso proceso de elaboración artesanal, perfeccionado y transmitido a lo largo de cinco generaciones, han conseguido producir conservas exquisitas, bocados de gourmet a precios asequibles a cualquier bolsillo.

El cuidado que ponen en la selección de las mejores materias primas, junto con la utilización de un aceite de oliva de máxima calidad permiten que sus conservas lleguen a nuestras mesas en un estado óptimo de frescura y sabor.

El color de las anchoas que veis en las fotos hablan por si solas, y cuanto lamento que no podáis percibir el aroma tan delicioso que desprenden nada más abrir la lata y volcarlas en el plato, una exquisitez sin duda.

Aprovechando la oportunidad que me brindaron CONSERVAS SERRAT, desde ahora MIS conservas al enviarme un lote de productos degustación, elaboré esta ensalada en la que las anchoas SERRAT son las que le ponen el punto de personalidad e identidad al plato. Aunque es muy facilito, os cuento como lo hice....

Ingredientes.

- 1 hoja de masa philo. - Brotes variados - Papaya - Queso feta - Frutos rojos - Salsa de mango - Salsa de manzana

Elaboración

- Se pinta ligeramente con mantequilla la hoja de masa philo y se dobla en cuatro. Se rellena un cuenco que tengamos por casa, puede ser de madalenas, una flanera, algo parecido, se hornea primeramente a 180º durante 6 minutos, se desmolda con cuidado, se vuelve a meter al horno boca abajo (para conseguir que quede doradito por todas partes) durante otros 4 o 5 minutos (controlamos nuestro horno). Retiramos y dejamos enfriar. - Cortamos la papaya en trozos, servimos algunos en un recipiente como acompañamiento y rellenamos el cestito con trozos de papaya cortados en cuadraditos, completamos con queso feta y anchoas del Cantábrico de CONSERVAS SERRAT. Reservamos. - Ponemos un lecho de brotes de lechuga, aliñamos con salsa de manzana y sal MALDON, encima colocamos el cestito que encontrará asiento dentro de la cama de brotes. - A un ladito y como se ve en la foto pondremos una línea de salsa de mango y sobre el mismo, frutas rojas.-

Es un plato maravilloso para utilizar como entrante o como plato único de una cena ligera. Es rápido, sano y entra por los ojos por el colorido que tiene y entre tantos sabores dulzones, la anchoa se convierte en la estrella de este plato aportándole personalidad y dotándola de un sabor que satisfará los paladares más exigentes.

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La Chinata (PUBLICIDAD)

Como much@s de vosotr@s sabéis el pasado fin de año pasé una semana viajando en autocaravana por parte de Extremadura.

Además de visitar todos los monumentos, toooodas las iglesias (sin que falte una) para eso el conductor  de la autocaravana es profesor de arte, también visito mercadillos (si me salen al paso... no me puedo resistir) tiendas, supermercados para conocer gastronomía típica de cada lugar que visito.

Me pasó en Extremadura que de repente empecé a vecer de manera casi "invasiva" productos LA CHINATA. Productos de todo tipo, aceites aromáticos, vinagres de todo tipo de frutas y vinos, patés, mermeladas, una línea cosmética completísima. Tanto me llamó la atención que incluso en algún lugar pregunté a los propietari@s de las tiendas acerca de esta marca totalmente desconocida para mí y tuvieron a bien informarme.

No contenta, a lo largo del viaje y de los días, fui comprando productos y fuimos comiendo y os tengo que decir que fue un grandísimo descubrimiento y una gratísima sorpresa.

No sólo tienen un precioso envasado, lo más importante, sus productos (al menos los que he probado) son originales algunos y todos los probado, exquisitamente deliciosos (redundo ehhh, yo soy así, entusiasta cuando algo me encanta).

Como para mí descubrir LA CHINATA fue una revelación y jamás había conocido esta marca, me ocupé de ver donde tienen tiendas y tienen una red de ellas, incluso en Galicia, pero no la tienen en A Coruña, ciudad en la que vivo y por cierto, les invito a poner una tienda aquí, por lo menos, ya tienen una clienta.

Si en alguna ocasión veis la marca LA CHINATA, no dejéis de probar sus productos, son impresionantemente ricos.

Este post ha sido redactado siguiendo el Este post es a título informativo y no recibe comentarios.

Caldos ANETO, los mejores (PUBLICIDAD)

No tengo tiempo a elaborar un estupendo caldo para hacer una fideua o una paella, el tiempo en el que TODO se podía hacer en casa, acabó, una gran mayoría de mujeres trabajamos fuera de casa y andamos con el tiempo justo y necesitamos ayuda a la hora de meternos en la cocina.

Hace algún tiempo descubrí las maravillas de CALDOS ANETTO y os lo digo desde la sinceridad más absoluta, están exquisitos y he probado muchos. Es cierto que no son los MÁS baratos, pero en ocasiones pagar un poco más, compensa, ésta es una de esas ocasiones.
Por otra parte much@s de vosotr@s sabéis que viajo en autocaravana y lo hago tanto en verano como en invierto, os podéis imaginar que los caldos ANETO forman parte de mi despensa en la caravana, son imprescindibles, una forma rápida y deliciosa de espantar el frío y al tiempo degustar un caldo exquisito.
Si no los habéis probado os invito a hacerlo, seguro que quedaréis encant@s.

Han sido tan amables de enviarme estas muestras y justamente yo ya había comprado el Caldo de Navidad y la Crema de Mariscos que son sus últimos productos y una auténtica delicatessen al alcance de cualquier bolsillo, ha sido estupendo porque cuando recibí éstos, ya había abierto los que comprara. Tengo que hacer especial hincapié en la crema de mariscos, es una MARAVILLA con mayúsculas.

¡Gracias, ANETO!!

Bombones LINDT para regalar/nos (PUBLICIDAD)

Chocolates LINDT, ha tenido la amabilidad de enviarme un lote de bombones de su marca para probar.
Han hecho bien, porque yo soy fan incondicional de Chocolates LINDT desde hace muuuuchísimo tiempo, realmente os lo digo desde la sinceridad más absoluta, hoy en día me parecen los mejores bombones del mercado.

Además de ser unos bombones de esos que me gustan tener (siempre tengo los bombones rojos en una cajita de mi salón) en casa, los compro mucho para regalar. El sabor a chocolate es intenso y delicioso.

En estas fechas os recomiendo regalar chocolate LINDT en cualquiera de sus formatos, es un regalo con el que acertar se convierte en una apuesta segura.

Este post ha sido redactado siguiendo las normas de CODIGO DE CONFIANZA C4C.

Conservas ROSARA (PUBLICIDAD)

Conservas Artesanas Rosara es una empresa situada en el corazón de la ribera Navarra en el norte de España, donde crecen los mejores frutos de la huerta, gracias al clima propicio, la fecunda tierra, la generosidad del río Ebro y el buen hacer de sus gentes.

Conservas ROSARA elabora artesanalmente sus conservas poniendo empeño e ilusión en cada uno de sus productos.

Algo a tener muy en cuenta es que en el proceso artesano que llevan a cabo, no añaden ningún conservante, colorante o estabilizante, sus productos son envasados de forma natural.

Conservas ROSARA ha tenido la amabilidad de enviarme el lote de productos que podéis ver en la foto.

A simple vista ya me gustó el mimo y el cuidado con el que visten sus productos, el etiquetado además de suministrar información es  atractivo a la vista.

He probado casi todo, me faltan las alubias que no tardaré en probar, os cuento...

Los pimientos cherry rellenos de foie son una auténtica delicatessen, ideales para poner como aperitivo o dándole un toque exótico a una ensalada, con arroz, con pasta, se me ocurren muchas opciones, me han encantado.

La crema de marisco es fuerte, contundente, sabrosa y deliciosa. Yo la serví en una cena como primero en unos minivasitos adornados con una gamba en gabardina, todo un acierto, está increíble. Como me sobró le puse medio vasito a un arroz y como tiene un sabor tan potente, no os imagináis lo que resultó aquél arroz con mejillones, una locura de rico, me ha encantado.

Las alcachofas rellenas de boletus, no han colmado mis expectativas, no me parece buen maridaje la alcachofa con boletus, no se distinguen los sabores, las alcachofas estaban demasiado cocidas, no saben mal, ni se comen a disgusto, pero yo creo que es un plato que han de mejorar, la alcachofa a mi entender debería de tener un relleno más potente en sabor, una crema de anchoas por ejemplo, no sé, yo manifiesto mi opinión con total transparencia, a lo mejor ocho millones de personas dicen que les encantan....para gustos.... ya sabéis..

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