Essa cozinha é simplesmente incrível e exemplo perfeito para a palavra SUSTENTABILIDADE.
Tudo bem que não uma cozinha pra colocarmos no nosso apartamento cheio de dengos mas o conceito e o que ela propões é totalmente válido.
Entenda melhor.
Aqui dá pra entender seu sistema
A água que cai do escorredor de louça irriga a horta montada logo abaixo.
O lixo orgânico é jogado no lixinho acoplado na bancada e posteriormente pode servir como adubo para a horta. É uma cozinha viva onde a natureza e a tecnologia estão completamente integradas de processos ciclo naturais, eficientemente utilizando energia, resíduos, água e outros recursos naturais. Ela fornece um espaço não só para preparar a comida mas um ambiente que dá uma melhor compreensão de como os processos naturais trabalham. Uma cozinha onde a comida é cultivada, e transformada em adubo para mais cultivo.
Esta cozinha é desenvolvida como um sistema flexível onde os recursos são reutilizados por vários elementos que criam um fluxo dinâmico entre os produtos.
E é bem bonitinha fala aí!
Boa semana pra todos!