,,EGYSZERŰ ÉTKEK-NAGYSZERŰ ÍZEK''

2013. május 21., kedd

TÚRÓS HÚSPOGÁCSA, VAJON PÁROLT BÉBIRÉPÁVAL



 Kóstoltátok már a túrós fasírozottat ? Hát ha még nem, itt az ideje kipróbálni - nagyon finom szaftos és ízletes. Tulajdonképpen ugyanúgy készül, mint a hagyományos fasírt, azzal a különbséggel, hogy zsemle helyett, túrót keverünk a masszához. Köretként, vajon párolt bébirépát és rizsmixet készítettem mellé, ami fehér és fekete rizsből áll.

 HOZZÁVALÓK

- fél kg darált sertéshús
- fél kg túró
- 1 tojás
- 1 fokhagyma 
- 1 fej vöröshagyma
- 2 - 3 ek zsemlemorzsa
- só, bors, 
- petrezselyemzöld
- őrölt koriander
- pirospaprika

 - A vöröshagymát, fokhagymát és a petrezselyemzöldet felaprítjuk.
- A túrót villávál áttörjük majd a hússal összekeverjük.
- Hozzáadjuk a tojást, fűszerezzük - ízlés szerint - majd a zsemlemorzsával együtt egynemű masszát keverünk.
- Kb egy órát állni hagyjuk, majd nedves kézzel, gombócokat vagy roládokat formálunk és bő forró olajban kisütjük.





Bejegyezte: dátum:
Címkék: ,

3 megjegyzés:

  1. teller-cake2013. május 21. 17:30

    Túrós fasírt?? Fantasztikusan hangzik, és az a bébirépa körte....hmmmm! ;-))

    VálaszTörlés
  2. heti menük2013. május 22. 9:06

    Imádom a receptjeidet! Különlegesek, mégis egyszerűen elkészíthetők. Hétvégén ez a túrós fasírt lesz az ebédünk:)

    VálaszTörlés
  3. Vicuska2013. május 22. 19:54

    Még én sem kóstoltam, pedig toleráns konyhát vezetek :)! Alkalomadtán kipróbálom, lementettem...

    VálaszTörlés

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)