Budu merupakan makanan traditional Kelantan dan Terengganu yang diperbuat daripada ikan bilis atau udang bari yang dijeruk sehingga hancur.
Budu atau sos bilis yang berasal dari negeri sebelah pantai timur Malaysia ini mendapat perhatian dan menjadi kajian para ahli pemakanan berkhasiat Jepun, Amerika Syarikat, Australia, New Zealand dan Jerman.
Penemuan baru-baru ini membuktikan kandungan budu memiliki gluthaione sebagai bahan antioksidan, mengeluarkan sisa toxic dan meningkatkan daya tahan tubuh (immune) yang dapat memerangi pelbagai penyakit merbahaya dan menghalang kanser.
Kenyataan ini bagaikan satu kejutan bagi golongan yang selama ini memperlekehkan kewujudan budu yang dianggap makan “kuno”
Antara khasiat budu ialah:
1. Berpotensi untuk melawan radikal bebas dan dipercayai mampu menghalang proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif seperti aterosklerosis, koroner jantung, penyakit kencing manis, kanser dan selainnya pada peringkat lebih awal.
2. Mengandungi zat antibakteria penyebab [[diarrhoea|cirit (diarrhoea)], penurunan kolestrol darah, pencegah penyakit jantung dan hipertensi.
3. Mempertingkatkan IQ kepada sesiapa yang memakannya. kerana ia merangsangkan sel-sel otak dan akan memperkukuhkan ikatan di antara neuron-neuron serta menguatkan neuron-neuron yang lemah.
4. Membantutkan pertumbuhan bakteria raffinosa dan stokiosa, penyebab utama gejala flatulensi dan masalah kembung perut bagi kanak-kanak dan orang dewasa. 2 kelompok vitamin yang terdapat pada budu iaitu, vitamin larut air (vitamin B kompleks) dan vitamin larut lemak (vitamin A, D, E dan K).
5. Merupakan sumber vitamin B yang paling banyak menyumbang kepada pecahan lain seperti vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), asid pantotenat, asid niasin, vitamin B6 dan vitamin B12 (sianokobalamin).
Ada banyak lagi rahsia khasiat budu. Ni adalah antaranya la..
Timbul persoalan loghat daerah manakah yang lebih munasabah di antara loghat utara dengan loghat pantai timur? jawapannya: Loghat pantai timur (Kelate) adalah munasabah Bahasa Melayu standard:
"Dia pergi ke rumah jiran untuk mencari emaknya tetapi setelah sampai di situ didapati emaknya tiada".
"Loghat Utara (kedah):"Dia pi ghumah jiran nak caghi mak dia, pi pi mak dia tak dak".
Loghat Pantai Timur (kelate):"Dio gi ghumoh jire nok caghi mek dio, gi gi mek dio tak dok."
KESIMPULAN: Tidak mungkin pipi emaknya tiada;
tetapi kalau gigi maknya tidak ada memang munasabahlah!
sdey bt0l duk jauh nih.... tket nk blk kg msalah s0kmo..... tmbh2 msim rayo..... mareng aku gi la kluang.... nk g bli tket ketapi utk blk cuti midsem.... bkn cuti rayo ag sbb rayo pn lmbt ag.... nsib baik la ado.... bleh jgk blk.... maso duk bli tket aku try la sajo2 tnyo tket rayo... "bang kaunter tket raya dh bkak blom?" nk thu pe die ckp.... "dh abis!!" biar betol.... pose dok ag tket rayo abis doh.... sdey bt0l aku... igt ko dok bkak kaunter tket rayo ag... tp abis doh.... aku pn tkut la jgk bimbe xleh kelik.... cpat2 la g tnyo tket bus... nsib baik ado tket tu pn seat last.... xpola jnji bleh kelik rayo....
macam xpercaya plak.... aku pegi dgr ucapan najib..... bt0l ke ni....??? aku sndiri pn x prcaya.... hhahaha.... sbnrnya aku bkn nk pegi sgt.... tp saje jer ikut sbb dh lme xpegi kl... bertahun2 dh rsenyer.... dh djemput... aku pegi jela..... tme ucapan tu aku xbpe dgr sgt.... yg aku dgr juz 11 pngumuman yg die bt... hhehehe.... pastu slbihnya jln2...
yazzaaaa...... es0k aku kelik kg doh. lamo doh wei aku sero doh kelik. sakat mari lps cuti sem aritu dok kelik ag ar. dok thu ar jd gano doh ngan kg aku. dok sbr doh ni wei. aku kelik male es0k naek bus cepat kul8. emm dok thu ar cpat ko dok sapa. sbb stendet ar kg aku. lebih kure 10jm gitu bru nk sapa. tp xpola lmbt ko cpt jnji bleh blk kg...
sbenrnya aku kelik lambt sket sptutnya. 14hb5 tp sbb ado mslh sket bleh kelik awl. buke gapo sptutnyo aku ado pr0grm dlu sbl0m blk tp dok jd plak. mujo jugok bleh kelik awl. aku lg suko. tp aku terkilan jgk ar sket psl pr0grm xjd ni (ceh ayt terkilan kon0n.. haha..) yola mstila terkilan jgk sbb dio oyak lmbt pr0grm ni nk cancel. tket aku bli doh. aku mula2 duwwa jgk tp nk wt gano trpksa la. aku p0m kees0knnya ajk la jalil g bp nk tukar tket kelik awl sket. mujo la jgk ado. kalu tidok gak duk sore la aku kt 0stel ni smpai mgu depe. pr0grm o pr0grm. bkpola cancel..... haha ayt cm sdey jer... lupakalah psl pr0grm tu. dok payoh igt lg. l0ni igt ko kg jah. dale palo otok ni mace2 doh planing pr0grm aku sndiri. lg bez....
k la. dok payoh piki mugo len lg. piki nk blk jah. meme cuti ni aku nk rilex. mls nk kijo tp derak2 nk. mano bleh xse hobi aku derak2 nih. haha. cuti ni aku keno jd pngarah pr0grm pl0p. utk reuni0n bdk2 clas aku. ikut ere xse la nk jd pngarah ni. mls braso. tp trpkso la sbb dlu aku ktua clas. jd bdk2 nih sruh aku la. tp xpola aku trima jer. emm bez jgk wt reuni0n ni. lamo doh etek doh jupo sae2 lamo.
panje jug0k aku ngare male ni... hahahaha... xdok kijo etek... bleh la taip bl0g panje2... ikut ere ado lg aku k ngarut nih... tp dok leh la sbb sero lpr doh etek ni.... ccerok per0k doh... k la weh aku nk g make dlu....
papepn aku ucpkn slmt bercuti kt semua.... kt kg nnt jgn nkal2 yer.... jmpa nnt sem dpan pl0p.....
yazzzaaa.... exam dh abeh..... s0, kta nj0000yyyyy.... hahaha..... arini aku dh las pper..... beznyr exm dh abeh...... dok payoh nok pning2 pal0 ag..... xd0p doh serabuk per0t nk pk stadi...... emmm d0h pper abeh doh.... apalagi gi berf0ya2 la......... hehehhehe..... jgn jeles kwn2.... sbb aku abeh exm doh.... bleh ar berf0ya2.... yg bl0m abeh jgn tiru ek.... pikir gi mari gi mari dok thu nk wt gapo.... pahtu mok ajok aku gi ayer itam jln2,..... pahtu jalil pl0p plan nkg bp tgk wayang..... nk ikut hok mano nih???? las2 g bp jgk..... tgk la wayang cter x-men..... bez jgk la.... arini la wayang las aku utk sem ni.... arini jgk la pper las aku utk sem ni..... babai kwn2.... jmpa ag sem dpan....
takp0lah kal0h p0m yg pnting smngat tuh penting.... dok kir0 lah smgt pemain ko semangt pen0nton ko.... tp aku dok kecew0 sgt lah sbb kal0s penalti jah..... buke kal0s truk p0m.... tp aku tgk pemain kelantan hbat d0h.... cumo xd0k luck jah... pastu men b0do2 las minit.... ni buke sbb gapo.... igt mene dohla sbb leading 1-0 dlm xtra time.... tp xsek0 plak sek dio bleh g0l jgk.... ni la b0la sepak.... bulat!!! sepak g mari 2x pom duk men citu jahla.... papepn tahniah la sek klate kito bleh gi final.... kaloh p0m xpo boh..... tahun depe plak... G0mo Klate Gom0....
Gambar sepanjang perlawanan akhir Piala F.A Kelantan V.S Selangor