Posts

Showing posts from 2021

雨天 | 巴生肉骨茶

Image
  巴生人吃肉骨茶很多时候都是吃一碗一碗的,也就是碗里只有肉和汤不会有别的佐料,因为别的佐料也是一碗一碗的下单的。巴生人吃肉骨茶讲究这点因为觉得每个不同的佐料煮出来的汤都会有不同的味道,我自己还会特别要一个小碗舀一些汤来泡油条,那汤只会用来泡油条,不会喝的。 去吃肉骨茶的时间也是有讲究的,每个人喜欢的时间也都不同。如果你问我巴生哪一间肉骨茶好吃,我是没有办法推荐的,因为每个人心中都有他自己喜欢的那碗肉骨茶。 最近疫情严峻,所以吃肉骨茶变得非常艰难,爸爸买了好一些肉骨茶冷冻包在冰箱里,想喝汤又不想要煮的时候就会拿一包出来解冻弄热了喝。 那天准备要喝汤的时候,妹妹说反正冷冻包的对我来说都不是肉骨茶,你就把料全部加进去当成普通的汤来喝就好。想想也对,所有就成就了这一锅肉汤。 对于肉骨茶的执着我想也就只有中老一辈的巴生人仍然坚持着了。

泡菜炒饭 (250621)

Image
  曾经在10多年前表姐打算从岛国回归马来西亚的时候,那时候我们斤斤计较着所有的开销,记得那时候我跟表姐说:没关系,回去后最多就是从SKII换去开架式就好,可以的。 现在我知道我那时候的观点有疑点,这不是暗示自己回家就会过得比较不好吗? 所以这一次轮到我回家的时候,我说:不管我在哪里我知道所有的生活细节我依然如旧所有该享受的我依然如旧,如此我知道我只是开始了一个崭新的生活而不是可怜的想着自己回去就不可以用SKII了。生活依然精彩依然多姿。 人,终会在岁月中学习到一些什么也会在生活中慢慢的知道自己的日子怎么过得恣意。 这一天早上想要吃泡菜炒饭,因为前一天晚上在家里烤肉剩下了不少的泡菜在冰箱里散发着浓郁的味道诱我煮了这餐让人舔汤匙的炒饭。就是一道简单的饭但是我依然呈现了诱人的色彩。我想,生活应如是。 日安。

干净的白饭 (240621)

Image
  不知道大家有没有这样的时候,就是想要吃一碗白饭,不要酱汁就是单纯的白饭,然后配上很简单的配料就可以感觉到自己吃了一餐飨宴。 我总有这样的时刻,光是想像着那热腾腾的白饭就已经垂涎欲滴。在岛国的时候如果有这样的时候我会去maxwell market找那档由uncle掌厨的潮州糜摊位买白饭加肉碎,如果是在家我就会烹一锅白饭加荷包蛋酱青,就已心满意足。这就是我说的「干净的白饭」,当我这么嚷嚷的时候「前」同事们就知道我要吃什么了。 这样的时刻其他什么已经都不重要了。看着电视吃着暖暖的食物,一切就这么轻轻的放下了。明天的事就让明天来决定吧。这一刻就好好吃饭。 会有这样的习惯也是好些年前追踪一位在香港的台湾人「苏发福」的ig文上发现原来自己想要吃的干净的饭也可以由荷包蛋酱青来成全。可惜的是苏发福已经关闭她的ig了。专心的回归自己的小日子,让所有的红尘回归红尘。 如此这般的道理其实我也才刚刚领略一些,路还精彩也多姿,好好玩吧。 日安。

豆腐盖饭(220621)

Image
  就在这一天突然就觉得想要好好的做饭吃饭了。认真的对待每一餐,过去几个月的快餐外带就这么毫无预警的按下了暂停键,然后就开始了每日煮食的小日子。 每天早上给自己来个全早餐:酸奶蓝莓谷类,鸡蛋,维C饮料,然后午餐就给简便餐点但也是专心的准备的。晚餐就会让自己试煮各样的食物,每一顿晚餐就是与妹妹的探险之旅,不知道会不会好吃但是心态是满足了的。 曾经听过一段这样的话:如果生活中的焦虑与沮丧到达了某个顶点让你充满无力感的时候,重启的关键就是好好吃饭好好睡觉,然后什么都别管,好好的做好这两件事就好。 在疫情期间虽然自己可以很宅,但是长期的居家总会有那么一个时刻想要出去透透气,环境不允许的时候,那么就让心境来个深呼吸吧,好好吃饭也许就是那个button。 6月22号这一天妹妹细心专注的烹调了这一碗暖心的豆腐盖饭,好吃。 日安。

我回來啦

Image
圖片:谷歌   闊別好久,剛才在瀏覽網頁的時候突然想要回來寫寫字。 想起了曾經過去很熱鬧的博客圈子,近年來因為工作因為一些大大小小的事情變得無心文字,就是貪圖快的在fb 和 ig留下不少足跡,與在這裡碼字有種不同的情懷。 離開的時間久到已經忘記了密碼,還好後來用指紋進來了。 主要是剛好看到了 阿米 的巴生文章想要留言,讓我搜尋了好久然後就因為這樣的契機讓我想要回來寫字了,謝謝你了阿米。(過去多次想要留言都因為忘了密碼而沒有留,這一個幸好sign in了,但是还是留不到言啊,为什么?T_T) 離開這裡久到自己已經離開工作與居住了21年的地方,回到馬來西亞展開自己的新生活也有一年多了。在島國的蝸居也沒有留下幾次的紀錄就也賣掉了。一切都像夢境一般的發生著,如此這般生活繼續向前進了。 這一年多來就是隔離,居家,煮煮食,與貓兒玩,做做個案,教教畫(嗯,我突然變成教畫畫的老師了)。生活依舊充實但卻有著不同的面貌,每一天都認真踏實的過,也hea著過,反正不管如何就是先打理好自己,好好吃飯好好睡覺。 所以,大家:「我回來啦」 日安。