Tudo passa.....

até a vontade de comer gulodices.....
Passei duas semanas sendo atacado pelos impulsos da vontade de comer porcarias.
Mas agora passou.
A questão é se conscietizar que embora sejam gostosas, certas comidas/lanches não apresentam nada de bom para a saúde.
Além disso, temos que usar de todas as armas para "doutrinar a mente".
No meu caso, por exemplo, estou usando a proximidade das festas de final de ano para dar um impulso maior a minha decisão de mudar de vida.
Metas estabelecidas, projetos de comprar uma roupa branca para passar o ano novo....vale tudo.
Lembro-me que o ano passado queria comprar uma camisa branca para passar o revellion. Ocorre que queria comprar algo diferente, só mesmo para passar o dia. Achei bem o que queria, mas não serviu.
Esse ano acho que vai dar tudo certo!!!!
Até a gente conseguir chegar ao equilibrio, todas essas táticas estão valendo....inclusive lembrar o quanto já sofremos, inclusive com as pequenas coisas.
Minha nutricionista não é de colocar metas....mas eu fixei uma meta.
No dia 02 de maio de 2012 quero estar com 80 quilos!!!!!
Será que consigo???
Estou fazendo tudo como manda o figurino.....agora é dar tempo ao corpo para que ele faça seu trabalho.
A academia segue firme, três vezes por semana.
É isso pessoal, seguimos firmes na caminhada, lá na ponta do arco iris tem um pode cheio de saúde reservado para nós!!!!!!

Lanche!

Quem disse que não podemos comer pastel.
Pastel não é sinônimo de fritura, por isso, vamos à cozinha.
Meu grande desafio nessa fase está sendo trocar o hoby da cozinha por outros mais saudáveis e que tem mais a ver com o Jean magro. Isso não significa que vou abandonar as panelas definitivamente.
Nunca postei nenhuma receita, mas para dar uma variada no assunto e compartilhar experiências,  vamos lá.
Eu fiz um pastel assado (massa comum, daquelas redonda que vende no mercado) recheado com frango, ricota e espinafre. Ficou uma delícia, a massa fica bem crocante, não deve nada para a versão frita.
É bem fácil.

Um punhado de frango, ricota amassada com azeitonas
 e espinafre fervido e picado.

Mistura os ingredientes e tempera a gosto, eu coloquei sal e orégano.

Rechear o pastel normalmente!

Fechar o colocar para assar em uma forma untada.

Daí é só saborear, ele fica corado e crocante!
Bom apatite.

Opção saudável para quem não pode comer fritura mas que ao mesmo tempo pode comer todos os outros ingredientes.
Fica a dica.

Abração em todos e todas!!!

Dia de Fúria!!!!

Pela primeira vez nesses seis meses de cirurgia enfrentei uma enorme vontade de comer coisas engordantes!!!!
Senti falta da gordura, do doce, do carboidrato etc...
Se eu pego um bolo de cenoura agora....

Não sei de onde veio isso!
Procurei analisar se era fruto da ansiedade ou algum sentimento....estou pesquisando até agora....heheheheeh
Fui até passear no supermercado no intervalo do almoço, que coisa.
Acho que é o organismo sentindo falta de carboidrato. Desde aquela vez que comentei aqui, nunca mais trouxe carboidrato para os lanches.
Outra coisa que sinto falta é de variar o meu cardápio. Acho que estou fazendo sempre a mesma coisa, daí tô ficando enjoado. Acho que vou comer no restaurante pelo menos uma vez por semana, para variar o cardápio.
Vamo que vamo, sem deixar a peteca cair ou a vaca atolar!!!!

abração em todos e todas!!

Pimenta!!!!!

Olá Pessoal!!!!
Como nunca tive grandes problemas com a ingestão de alimentos variados, achei que podia comer de tudo. Me dei mal.
Comprei uma ricota defumada, detalhe bem apimentada. Passei um dia sem poder comer nada. Tudo era rejeitado pelo meu estômago.
Na consulta que tive com a nutricionista, ela me disse que a pimenta, entre outros alimentos muito condimentados, vai, aos poucos, irritando o estômago, até que um dia a coisa piora.
Pois foi justamente o que aconteceu comigo.
Com a viagem, comi pouco, mas comi algumas coisas com tempero bem acentudado, (gosto de comida bem temperada, já que como pouco quero sentir bem o gosto do alimento) e aos poucos acho que isso foi me fazendo mal.
Fica aí a experiência.
Cuidem com a pimenta, excesso de sal e outros temperos.
Abração em todos e todas!!!!

De volta!!!!!!

Olá pessoal!!!!!
Estamos de volta. Depois de uns dias de folga em São Paulo, reencontro com a família, festas e mais festa, a realidade nos chama.
A viagem não podia ter sido melhor. Foi meu primeiro grande teste. Acho que fui aprovado. Muita comilança disponível, mas não foi dessa vez que meti o pé na jaca. Foi a primeira vez que comi doces, bolo e docinho, sem esquecer dos macarrons.
Mas nada acima do normal. Tudo tranquilo.
Sentar TRANQUILAMENTE  na poltrona do avião não tem preço.
Frente a frente com O MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO (modesta a empresa não???) eu quis sair vencedor e disse não, EU NÃO QUERO pode até ser o melhor, mas não quero, não me encantou.
Apenas serviu para tirar uma foto.

Vi, Venci!!!! 

Mas o melhor de toda a viagem foi ver minha mãe e minha irmã que fazia muito tempo não via. Minha irmã já tem mais de dois anos de operada. Tá uma beleza. É uma vencedora, meu exemplo.
Minha mãe pediu para eu não emagrecer demais, pode!!!!!!!!!!!!! Acho que ela ficou assustada com o filhote dela. hehehehehehehe

Eu e minha mãe!!!!

Meu irmão que não me conheceu na chegada no aeroporto!!!

Família linda, batalhadora e acima de tudo Feliz!!!!
Foi um encontro que vai ficar marcado na nossa memória.

Gaspar!!!!

Meu irmão, que veio na minha cirurgia, e minha mãe estavam de aniversário, foi uma festa muito bonita e alegre, sem falar na gostosuras. Pela primeira vez comi tapioca e escargo. Tinham várias ilhas com comidinhas. Eu na chegada já fiquei deslumbrado. Mas só isso. 

Fazendo amigos!!!!
Gordinho gosta de fazer amizade com quem cuida da comida!

Se fosse em outras épocas, seria terra arrasada, não sobraria pedra sobre pedra. Mas agora, me contento  em  admirar, mas é lógico que alguma coisa tinha que comer, já pensou se eu desmaio de fraqueza.

Tudo dentro da nova visão, comer de tudo, porém, nas minhas condições e proporções.

Tapioca no final da festa!!!

Tirando foto com satisfação!!!!

Vai faltar ovo para o omelete!!!!!

Quero que todos que estão em dúvida sobre a cirurgia saibam que para mim está sendo muito bom. Muitos pontos positivos. E claro, alguns pontos negativos. Para mim, nesta fase, está sendo muito difícil encontrar o equilíbrio  Saber o que pode me fazer mal. Espero que não demore muito para eu me assentar.

 Antes não tirava fotos com tanta alegria como hoje. É muita coisa nova, situações novas. Realmente a auto-estima fica muito elevada.

Amanha tenho consulta com a nutricionista e na quarta terapia. Glicose normal (medi hj e deu 88).

Dei um tempo para a academia e devo retornar depois de 2 semanas. Mas não vou fazer todos os dias, apenas 3 vezes por semana. Somente após ter parado é que percebi que estava forçando muito. Cinco vezes por semana e duas horas, estava exigindo muita energia. Não queria entregar os pontos, mas acabei tendo que parar. Quero voltar mais tranquilo, com calma. 

Abração em todos e todas!!!!