蕃薯花

每天清早出门时，都被攀爬在地面那浅紫色的喇叭花吸引住，不由自主走前多看几眼。
这些漂亮的花朵，看起来是你我常见的牵牛花，不过，花的枝桠却要比原庄牵牛花来得粗来得壮，而且不像正牌牵牛花那么轻盈地随意在篱笆上攀高，笑迎朝阳。
是的，我所说的，是粗枝大叶的蕃薯花，它笨重的身躯，只适合在地面上攀爬，它灿烂的花朵，只能够嗅吸着泥土香。
这些落地成丛的蕃薯植物开着美丽的喇叭花，都是百岁高龄父亲的得意杰作。门前仅有的小片土地，在父亲不厌其烦的劳作，变成绿油油的农作物，变成茂盛的蕃薯藤。不久的日子，你我就有份享用一顿甜美的蕃薯餐。
从小，就曾被勤劳的父亲吩咐陪他到芭场劳作耕种。当年心不甘情不愿埋怨父亲迫着在炎热的阳光下干粗活，叽哩咕噜的非议自己的日子怎么比其他同学苦，别人假期玩乐时，自己却在菜园忙碌，世界确实对自己不公平。
当年父亲在芭场栽种的农作物，有辣椒、沙葛、白萝卜、羊角豆，以及蕃薯等，后来也改种木薯，就是长年累月地陪同老子芭场干活，学习得许多至今受用不已的务农经验，际此年华逐渐老去的岁月，才领略劳作的经验和知识，将带给自己最好的生活经历。
当时，把蕃薯唤成红薯，听起来不那么刺耳。广东人喜欢用『蕃薯』来形容笨蛋，也用蕃薯来表示死人，因此，就有人干脆将如假包换的真蕃薯，改名为红薯，皆因当年的蕃薯其皮大部分是红紫色，而煮熟后的薯肉则是深橙色。这种香甜且软滑的蕃薯品种，记得是叫『水捞窊』，每次母亲将一些卖剩留下的煮熟，都让你我吃得津津有味，赞不绝口。
可惜，辗转多年后的今天，水捞窊蕃薯品种竟然已失传，留下来的品种，是一些硬绷绷，还据说由日本等地传进的好货。
年纪小家贫，白米不足时，母亲最拿手就是煮蕃薯粥，甚至煲蕃薯饭，一家人还吃出欢乐，意犹未尽，多加一碗呢！
回味，着实挺开心的一回事。