Dėžutė palankynoms "Ditė"

štai ir dar viena palankynų dėžutė iškeliavo pas nuostabią mažą mergytę .

Joje bus laikomos pačios šilčiausios kūdikystės/vaikystės smulkmenėlės , prisiminimai


natūralūs baltinas linas derintas

su šiltos samaninės spalvos linu.

Personalizacija - sudėtingas šriftas : rudos spalvos su baltu šešėliu.
užrišama juostomis.


Daugiau info : www.irri.lt

Norint užsisakyti, rašyti: irma@irri.lt

Sveikuoliški keksiukai : ir sveika ir mažai kaloringa

štai ir vėl pasirodau su itin greitu kepinuku - sveikuoliški keksiukai - kai norisi kažko iš deserto, bet žymiai lengvesnio, ne tokio riebaus ir baisingai kaloringo.

Taaaaiiiip, juose nėra nė gramo cukraus, nė kruopelytės miltų, nė gabalėlio sviesto ar aliejaus !

Receptas gautas iš vienos šaunios merginos, Gintare- ačiūūūū tau labaiii !!! ;) su kai kuriais pakeitimais.

taigi, pradedame:

12- ai normalaus dydžio keksiukų reikės:

bazinis:

* 3 kiaušinių;
* 60 g maltų migdolų riešutų ( pudros)
* 140 g maltų lazdyno riešutų ( pudros)
* 50g klevų sirupo;
* 1 arb. š. kepimo miltelių (nubrauktas)


papildomai:

* 1 vid. dydžio morka
* 1 valg. š. naminio vanilės ekstrakto ( nebūtinai)


Eiga:

Orkaitę įkaitinti iki 150° - 170°


Kiaušinius išplakti su klevų sirupu iki purios masės, tada suberti kepimo miltelius, riešutų pudrą - viską gerai išmaišyti.

Morką nuplauti, nuskusti ir sutarkuoti per smulkią burokinę tarką- gautus tarkius sudėti į paruoštą masę - gerai išmaišyti.

Įpilti vanilės ekstrakto ir dar kartą visą masę gerai permaišyti.


Paruošti keksiukų kepimo formą - sudėlioti popierinius krepšelius, į kiekvieną sudėti paruoštą masę ir pastatyti kepti ~ 20 minučių.

Keksiukai kuo puikiausiai iškyla ir taip aromatingai kvepia...

Ir pilnai atvėsę išlieka purūs ir drėgni ;)

Komentarai:

* visiškai neriebūs, nepersaldūs
* drėgni, neperdžiūvę
* šis variantas kažkiek primena neperseniausiai keptą morkų keksą pagal Pierre Hermé
* kiekvieną kartą gali gauti vis kitokie, priklausomai nuo to ką papildomai įdėsite į vidų :
įvairūs riešutai, šokolado gabaliukai, cukatos/cukrinukai, džovinti vaisiai, sėklos ir .t.t.t.
* puiki išeitis dietos besilaikantiems smaližiams ;)

* riešutus pagrindui galima naudoti įvairius : migdolų, lazdyno, graikiškus ( manau gali suteikti šiokio tokio kartumo, tad verta nuimti odelę prieš juos sumalant), pekano, kokoso ( atitinkamai bus ir prieskonis)

* gal net verta išbandyti su maltais avižiniais dribsniais ;)

* arba net kiaušinius būtų galima pakeisti minkštuoju tofu - įdomu, kas gaustųsi.

Žodžiu, pasitelkus kulinarinę fantaziją paruošite nuostabiausius ir dietinius/sveikuoliškus keksiukus ;)

Skanaus ;)

Obuolių/persikų/bananų pyragas - šv. Valentadieniui :)))

Esant laiko trūkumui, bet mirk plyšk reikia kokio deserto šiandienos vakarui, tad raitojamės rankoves ir prie darbo ;)

Tiek čia to ir darbo, pats receptas iš serijos "ką randu šaldytuve ir spintelėse" :DDD


reikės:

* šaldytos sluoksnuotos tešlos lakšto
* 3 vid. dydžio obuolių, nuluptų ir supjaustytų gabaliukais
* 3 vid. dydžio bananų, supjaustytų gabaliukais
* 6 persiko skiltelių ( konservuotų), supjaustytų gabaliukais
* 1/2 pok. šokoladinių "Selga" sausainių, sumaltų į pudrą
* 50 g smulkiai maltų migdolų ( nebūtinai)
* 50 g rudojo cukraus (galima ir daugiau , pagal skonį)
* 1 pok. migdolų plokštelių
*1 valg. š. naminio vanilės ekstrakto

Orkaitę įkaitinti iki 180° - 200°.
Tešlą atšildyti ir pastatyti kepti 10 min.
Per tą laiką į indą sudėti pjaustytus gabaliukais obuolius, bananus ir persikus, pabarstyti ruduoju cukrumi, suberti maltus migdolų riešutus ir sumaltus šokoladinius sausainius, įpilti vanilės ekstrakto - viską gerai permaišyti, palikti.

Iškepusią tešlą ištraukti iš orkaitės , ant viršaus sudėti paruoštą įdarą, apibarstyti ruduoju cukrumi bei migdolų plokštelėmis.

Pastatyti kepti dar 10-20 minučių.

Patiekti dar šiltą arba atvėsusį.

Taip pat galima apipilti kokiu vaniliniu padažu, ar patiekti su ledais.



Skanaus ;)

...juk šiandien mes kalorijų neskaičiuojame :D

Visiems smagaus artėjančio šv. Valentadienio !!! ;)

Vestuvių dėžė "J ir M"

Dėžė vestuvių smulkmenoms susidėti/laikyti/saugoti.

Dailus baltos spalvos lininis dekoratyvusis audinys.

Su aukso spalvos personalizacija.


Daugiau info : www.irri.lt

Norint užsisakyti, rašykite : irma@irri.lt

Morkų keksas pagal Pierre Hermé

Po ganėtinos pertraukos vėl grįžinėju prie kepinių :) Šiam kartui greitai ir paprastai paruošiamas nuostabaus skonio morkų... taip taip - morkų keksas !
Be galo dievinu Pierre Hermé desertus ir šį jo gražuolį jau senokai buvau nusižiūrėjusi - dabar atėjo laikas išbandyti ;)

Receptas iš Les delices de Helene blog'o su pakeitimais.


Reikės:

* 250 gr smulkiai tarkuotų šviežių morkų
* 50 gr miltų
* 1/2 arbat. š. kepimo miltelių
* 2 kiaušiniai
* 90 gr smulkiai sumaltų lazdynų riešutų
* 60 gr smulkiai sumaltų migdolų riešutų
* 70 gr rudojo cukraus
* 25 ml aliejaus
* 1 žiupsnis druskos
* 1 žiupsnis malto cinamono
* 1 arb. š. rudojo cukraus
*1 gabaliukas sviesto kepimo formos ištepimui
* saujelė migdolų plokštelių

Eiga:

Įkaitinti orkaitę iki 180°.
Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purios masės.
Suberti miltus, kepimo miltelius bei sumaltus riešutus ir druską.
Viską gerai permaišyti, įpilti aliejaus, suberti maltą cinamoną bei sudėti smulkiai sutarkuotas morkas - viską išmaišyti iki vientisos masės.
Kepimo formą ištepti gabaliuku sviesto, pabarstyti ruduoju cukrumi bei migdolų polkštelėmis.
Sukrėsti paruoštą masę, išlyginti paviršių ir pastatyti kepti 40 minučių.
Ar keksas iškepęs - patikrinti įsmeigus medinį iešmelį - ištraukus jis turi būti sausas.
Iškepusį keksą palikti atvėsti kepimo formoje.
Patiekti apibarsčius cukraus pudra ar užliejus kokiu glaistu.

Komentarai:

* minkštas, aromatingas, su pasakišku riešutų prieskoniu.
* neriebus ir morkų skonio visai nesijaučia.
* nepersaldus - kas yra didelis privalumas.

*nekeisčiau nieko ;)

Skanaus ;)

Dovanos krikštynoms ir ne tik ... prisimenant Gabriellos krikštynas

Jei pamenate kažkada senai , dar 2010 metais buvau įdėjusi keletą foto su pakvietimais krikštynoms ... taigi , šiandien prisiruošiau sukrauti mano dukterėčios krikštynų atributikos/dovanų nuotraukas.

Pasiruošimas šiai šventei buvo iš ties intensyvus ir be šaunios draugės Linos pagalbos neapsieita. Ačiū, Lina !!! ;)

Pasirinktos šventės spalvos : ruda, balta, khaki.
Dizainas - neperkrautas.

Paruoštos svečių vardų kortelės. Vyravo pačios spalvos kaip ir pakvietimuose .

Kartu priderinta ir svečių palinkėjimų knygelė - metalinis užsegimas, balti lapai (160 grm).

Dovano krikštatėviams : gavo po mažą albumuką su viena įklijuota mergaitės nuotrauka - visus kitus lapus galės susiklijuoti nuotraukas pagal savo norus :)

Krikštatėvių dovana : mini albumas detaliau ;)


O čia dovana tėvams - buvo padovanoti rėmeliai su įdėta nuotrauka bei plačiu palinkėjimo tekstu.
Rėmeliai tėvams - detaliau.


Rinkinukai ....
dar vienas vaizdas.

O čia paruošiau pradinį bendrą aptariamą maketą, šventės atributikai, spalvų/formų/dizaino suderinimui, galutinio varianto pasirinkimui.

na ir keletas vaizdų iš pačios šventės :

Stalo takas, su vardų kortelėmis...

... baltos spalvos individualiomis baltos spalvos servetėlėmis, prisiminimo dovana nuo Gabriellos - vardiniais maišeliais migdolų dražė ...

Daugiau info : www.irri.lt

Sudomino ? Rašykite : irma@irri.lt ;)

Praktiška ir orginali dovana 1- ojo gimtadienio proga

štai dar viena idėja, ką galima padovanoti 1-ojo gimtadienio proga mažylei( -iui)

Šie personalizuoti seilinukai ( ir dar trejetas su stilizuotų žvėriukų motyvais) jau senokai iškeliavę mano mylimai dukterėčiai Gabriellai.

Tai ir praktiška, ir personalizuota.

Užrašai - padengti tekstiliniais dažais.


Sudomino ši idėja? Rašykite man: irma@irri.lt ;)