Amerikkalainen suklaa-juustokakku

 

 

Viikonlopun synttäreille tein tällä ohjeella suklaisen kakun.

Ihanan täyteläinen maku!

Irtopohjavuoan koko halkaisijaltaan 24cm.

Alkuperäinen ohje pienemmälle vuoalle (18cm). Ohje löytyy täältä. 

 

 



 

POHJA:

250g Domino minttu-keksejä

75 g voita

 

-Murskaa keksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa. Levitä seos irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperin päälle.

 

 



 

 

TÄYTE:

5-6 liivatetta

300g suklaata 

300g tuorejuustoa

1,5 dl sokeria

3tl vaniljasokeria

3rkl kahvia

4,5 dl kermaa

 

-Laita liivatteet likoamaan runsaaseen veteen.

-Sulata suklaa vesihauteessa.  Alkuperäisessä ohjeessa suklaana käytetty taloussuklaata. Itse laitoin puolet maitosuklaata ja puolet tummaa suklaata. Suklaan voit valita sen mukaan, kuinka tumman kakusta haluat.

-Sekoita suklaa tuorejuuston joukkoon ja mausta sokereilla. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria.

-Vaahdota kerma.

-Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja liuota ne kiehuvan kuumaan kahvitilkkaan.

- Lisää liivate ohuena nauhana koko ajan sekoittaena suklaa-tuorejuustoseokseen.

-Sekoita lopuksi vaahdotettu kerma joukkoon.

-Kaada täyte vuokaan ja peitä alumiinifoliolla.

-Anna kakun hyytyä yön yli jääkaapissa.

-Koristele paahdetuilla pähkinöillä ja suklaarouheella.

 

 

Makoista maanantaita!

Suunnittelukohde: Kodikas rivitalokolmio

Rivitaloasuntoon suunniteltiin viihtyisä ja tunnelmallinen koti aikuiselle pariskunnalle.
Asunnossa uusittiin seinäpinnat, tekstiilit, valaistus ja suurin osa myös kalusteista.
Pehmeät värit ja yhtenäinen värimaailma läpi asunnon, tekee kokonaisuudesta rauhallisen ja kutsuvan.

Omena-kaurapaistos vaniljakastikkeella

Syksyn ehdoton herkku on kaura-omenapaistos.
Ja jos voit tehdä sen oman puun omenista, vielä parempi.
Omena-kaurapaistoksesta on yhtä monta ohjetta kuin tekijääkin, yleensä ohje sisältää paljon rasvaa ja sokeria.
Tämä ohje ei sisällä kumpaakaan edellä mainituista, joten tällä ohjeella tehdessä, voit syödä syksyistä herkkua hyvällä omallatunnolla.

KAURA-OMENAPAISTOS

2-3 omenaa
2-3dl kaurahiutaleita
3rkl oliivi- tai rypsiöljyä
2 rkl steviaa
1rkl hunajaa
1tl kanelia
1/2-1 tl suolaa
1/2 appelsiinin mehu

Laita uunin kuumenemaan 200 asteeseen.
Leikkaa omenat lohkoiksi.
Lado palat öljyttyyn piirasvuokaan.
Ripottele päälle kanelia.

Sekoita kaurahiutaleet, öljy, hunaja, suola, stevia, kaneli keskenään, niin että öljy imeytyy kaurahiutaleisiin.
Lisää seos omenalohkojen päälle.
Purista appelsiinin puolikkaasta mehua kauraseoksen päälle ja laita uuniin ja paista noin 25 minuuttia.


VANILJAKASTIKE (1 annos)

1dl maustamatonta rahkaa
2 rkl proteiinijauhetta (maustamatonta tai vaniljanmakuista)
1/2 tl vaniljajauhetta
1rkl appelsiinimehua
(ripaus steviaa)

Sekoita vaniljakastikkeen ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi.
Ja laita jääkaappiin kylmenemään.

Herkullista keskiviikkoa!

Enemmän leivonta- ja kokkausohjeita terveellisistä aineksista valmistettuna löydät i n a n a -wellness blogista, klik.

Kodin syys-look

Aamulla maa kuurassa.
Sisälläkin vähän viileää.
Lämmikkeeksi vedän villasukat jalkaan.
Kodin sisustuskin kaipaa pehmeitä ja lämpimiä elementtejä.
Neulotut viltit, kynttilät sekä aidot, luonnosta kerätyt materiaalit pukevat kotia tunnelmalliseen syys-lookkiin.
Loiste-kranssikin on löytänyt taas paikkansa olohuoneen seinältä.
Lankakori pursuaa lankoja, ja joku uusi projektikin on saatu alulle.
Niin se vain on syksy!